Una de las mejores maneras de conocer una ciudad es por medio de sus habitantes y para aprender de ellos, es importante conocer qué es lo que comen. Ya sea que vengas de visita o mejor aún, si vives o frecuentas la capital del país, te recomendamos los siguientes tours gastronómicos que te harán comprenderla y disfrutarla de una manera diferente.

Ruta del Helado Condesa

 

Súbete al antiguo tranvía que recorre las colonias Roma y Condesa, que desde el pasado 6 de enero, incluye en su recorrido la visita a dos heladerías locales, Glace y Nómada, especialistas en la elaboración de helados gourmet artesanales. Además de probar sabores de helados poco convencionales como queso brie, lavanda y carajillo, ambas heladerías ofrecen sabores de temporada como ponche de frutas, galleta de jengibre y lichi, mientras aprendes un poco sobre la historia del helado durante el recorrido. Esta ruta sólo estará disponible los sábados a partir de las 16:00 horas, frente al Foro Lindbergh. Tiene un costo de $200 pesos y dura alrededor de una hora.

Recorrido por la Merced

Eat Mexico Culinary Tours realiza un recorrido en grupo, adentrándose en las profundidades del muy concurrido Mercado de la Merced y sus alrededores, donde se tiene la oportunidad de degustar tacos y demás antojitos. Ahí mismo podrás aprender sobre los alimentos que son tradicionales en la cocina mexicana, que se encuentran a la venta, y conocer la calle de Jesús María y visitar el Templo y Convento del mismo nombre. Puedes disfrutar de este Tour de lunes a viernes de 10:00/10:30 am o 14:00/14:30 pm, y sábados y domingos de 9:30/10:00 am. S precio es de $90 USD iniciando desde el Café Cielito Querido de la calle Dolores 2 en el Centro Histórico. eatmexico.com

Roma Food Tour

Saca a tu foodie interior con una relajada caminata por una de las colonias más concurridas de la Ciudad de México, en la que se visitan siete establecimientos representantes de la gastronomía mexicana, tanto tradicional como contemporánea. Además de un taller de cerveza artesanal, una barra de café de especialidad finalizando con una degustación de mezcal y vino mexicano. También podrás aprender sobre los platillos y bebidas que ofrecen, y un poco sobre la arquitectura e historia de la Ciudad de México. Este recorrido inicia en Jalapa 117 en la Colonia Roma y tiene una duración de 3.5 horas, suelen ir en grupos pequeños de no más de 10 personas. Su precio regular es de 75 USD y 60 USD, puedes reservar en su página oficial saboresmexicofoodtours.com

Eat like a local Central de Abastos/ La Viga

La blogger y gourmand Rocío Vázquez te llevará a un recorrido de cuatro horas por el mercado mayorista más grande del mundo, lleno de pasillos repletos de una impresionante variedad de productos que son distribuidos a los mercados de la Ciudad de México. Además de ver a los «diableros» – cargadores locales- correr por todos lados con mercancía, presenciar la infinidad de olores y colores de los productos recién llegados junto al bullicio matinal, disfrutarás de un vasto desayuno compuesto de tacos con tortilla hecha a mano y un licuado de fruta fresca. Este tour se realiza en grupos pequeños de no más de cinco personas, inicia de 4:00 am a 8:30 am finalizando en la Condesa con un café y conchas recién horneadas. Para más información y reservaciones visita eatlikelocal.com.mx

Tasty bites Taco Tour Centro Histórico

Navega a través del Centro Histórico para deleitarte con el auténtico sabor de los tacos callejeros de la ciudad, finalizando con una visita a una de las más antiguas cantinas de la zona. Este tour a pie ofrece interacción con los vendedores locales que suelen ser amables con los visitantes, de quienes aprenderás sobre la cultura e historia de la ciudad. El consumo es ilimitado, pero te sugerimos vayas poco a poco para que te des oportunidad de probar toda la variedad de tacos que hay. El recorrido inicia en la calle de Filomeno Mata, esquina con Avenida 5 de mayo, a las 11:30 am, tiene una duración de tres horas y un costo de $1,574 pesos. tastybitesfoodtours.com.mx

 

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