Cena en Rojo, evento gastronómico que transforma la vida de las infancias, se llevó a acabo el pasado 5 de octubre, reuniendo a  grandes estrellas de la escena culinaria, cocinando juntos por la niñez mexicana en el Museo del Niño.

Save the Children y Chablé Yucatán unieron esfuerzos para realizar una inolvidable cena, en beneficio de la infancia yucateca, realizada por renombrados chefs mexicanos.

Nuestra Directora Editorial, Cecilia Núñez, nos cuenta sobre el poder transformador de los viajes, así como su capacidad de potencilizar nuestro de deseo de disfrutar de cada destino.

El chile en nogada es uno de los platillos más emblemáticos de nuestra gastronomía. Muchos comensales esperan ansiosamente la temporada para deleitarse con su sabor. Te compartimos las cinco características esenciales de un buen chile en nogada.

En la carta editorial de nuestra edición 104, Cecilia Núñez te invita a conocer las diferentes formas de disfrutar un viaje. ¡Conócelas!

Nuestra Directora Editorial, Cecilia Núñez, te cuenta sobre el significado de viajero responsable y te invita a leer nuestro especial de sustentabilidad.

La reconexión con la tierra, con los procesos vitales y cósmicos que se manifiestan en ingredientes y platillos salidos de la inspiración, es la propuesta del chef argentino Mauro Colagreco, con quien tuvimos la oportunidad de platicar. Conoce más de la cocina que reliza en su restaurante Mirazur, donde honra en cada platillo a la […]

Completa un road trip muy a la mexicana recorriendo las playas, montañas y cervecerías de Mexicali y sus alrededores. Comprueba por qué esta ciudad de Baja California es tan magnética.

Sin importar cómo visualices tu equilibrio interior, en este hotel han dispuesto todo para que vuelvas a casa renovado en mente, cuerpo y espíritu.