Sobre el autor

Alejandro Mendoza

Alejandro Mendoza

Gastrónomo y apasionado de la vida. Desde febrero de 2012 forma parte del equipo de redacción de Food and Travel México y entre octubre de 2014 y junio de 2015 formó parte del programa Food and Travel Radio. Los destinos que ha recorrido para narrar sus crónicas de viaje en la revista han incluido ciudades en países como México, Estados Unidos, Canadá, Jordania, Nueva Zelanda, Brasil y Argentina. En sus itinerarios de viaje, siempre habrá alguna visita a museos, galerías o mercados, aunque lo que más disfruta es sentir el pulso de un destino al caminar por sus calles. Tiene dos frases que lo inspiran día con día: la de Alfonso Reyes que dice que "una mala comida no se recobra nunca", y la de Marcel Proust que asegura que "el único verdadero viaje de descubrimiento consiste no en buscar nuevos paisajes, sino mirar con nuevos ojos".

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