La quinoa del Ecuador es una saludable opción alimenticia que ha llegado a México desde las faldas de Los Andes, para brindar sus bondades nutricionales. ¡Conócela y disfrútala!
Entra al mundo del whisky a través de The Singleton Dufftown, de sabor suave y de notas a madera y a avellana, que lo hace ideal para preparar deliciosos cocteles.
Si amas la combinación de un rico café y un buen libro, entonces debes conocer cuáles son las librerías más recomendables de la Ciudad de México, y visitarlas todas. ¡Te encantarán!
Checa la carta editorial de nuestra edición de noviembre, en el que nuestra Directora Editorial, Cecilia Núñez, nos indica que el destino de nuestro viaje es solo un pretexto más para seguir dibujando, recorriendo e interpretando el mapa de nuestro laberinto interior.
Platicamos con el chef Juan Miguel Cabrera, quien nos compartió su experiencia de estar a cargo de los nueve restaurantes del hotel Bahía del Duque, en Tenerife,
Toma nota de estas deliciosas recetas veganas y anímate a prepararlas, porque además de saludables son muy sencillas de preparar. También checa cuál es el maridaje que les va perfecto. ¡Te encantarán!
Platicamos con el chef Diego Hernández Baquedano, del restaurante Corazón de Tierra, ubicado en Valle de Guadalupe, en Ensenada, Baja California, quien nos contó sobre el crecimiento que ha tenido en este proyecto.
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