Mes: octubre 2016

El Festival Internacional Cervantino es el encuentro cultural y artístico más notable de América Latina y uno de los más emblemáticos en el mundo. Hoy da inicio XLIV edición en la que se llevará a cabo el homenaje a los cuatrocientos años de la muerte de Cervantes. Del 2 al 23 de octubre da una recorrido por estos lugares emblemáticos de la capital del estado de Guanajuato.

Mercado Hidalgo

Mercado Hidalgo, Guanajuato

Inaugurado por Porfirio Díaz en 1910 como parte de los festejos del centenario de la Independencia, es el principal mercado de la ciudad. El edificio mide 70 metros de longitud por 35 de fondo y cuenta con tres accesos y dos plantas. En la primera, encontrarás frutas, verduras y antojitos y en la segunda, podrás comprar artesanías y productos típicos. Sobre la enorme bóveda está la torre de un reloj de cuatro carátulas fabricado por José López, y en su cúpula una veleta con un pararrayos.

Monumento a El Pípila

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En un homenaje a Juan José Martínez, mejor conocido como El Pípila, se levantó este monumento en 1939. Ubicado en un mirador de 360º en donde se pueden apreciar hermosas vistas de la ciudad de Guanajuato, la estatua está hecha de cantera rosa y tiene la inscripción “… aún hay otras alhóndigas por incendiar”. Llega caminando o en auto y has tus mejores fotos.

Universidad de Guanajuato

Universidad de Guanajuato

Es la máxima institución pública de estudios medios y superiores del Estado de Guanajuato, su edificio principal alberga la rectoría, una iglesia y el Museo de Historia Natural. Lo que la distingue son los 113 escalones de su escalera principal y su construcción en cantera verde, integrándose a las fachadas multicolores típicas de Guanajuato. Aquí fue en donde nació el Festival Cervantino, un motivo más para visitar este lugar.

Plaza de La Paz

Plaza de La Paz

La Plaza de la Paz de Guanajuato también es conocida como Plaza Mayor o Principal, ya que durante años aquí se ubicaron las sedes de las autoridades civiles y eclesiásticas del entonces Real de Minas de Santa Fe de Guanajuato. Es una de las plazas más antiguas de la ciudad y está asentada sobre un terreno inclinado en forma de triángulo. En 1858 Benito Juárez la ocupó al declarar a Guanajuato como capital del país.

Alhóndiga de Granaditas

Alhóndiga de Granaditas

En un edificio de finales del siglo XVIII que sirvió de almacén y comercio de granos, para después convertirse en uno de los principales escenarios de la Independencia de México. En cada una de las esquinas de la alhóndiga fueron colocadas las cabezas de personajes como: Miguel Hidalgo, Juan Aldama, Ignacio Allende y José Mariano Jiménez para generar miedo entre la población. Actualmente alberga el Museo Regional de la Alhóndiga de Granaditas.

Teatro Juárez

Teatro Juarez interior

Es un histórico teatro que data de finales del siglo XIX. Su mayor auge ocurrió a finales del siglo XIX hasta el estallido de la guerra de la Revolución Mexicana a principios del siglo XX, siendo un importante foro de actividad artística donde se presentaron afamados exponentes de la época. El Teatro Juárez ha sido sede del Festival Internacional Cervantino, desde 1972.

Si a San Miguel de Allende, ciudad considerada como Patrimonio Cultural de la Humanidad, le faltaba una joya más para confirmar su grandeza gastronómica. Ése es el restaurante Jacinto 1930. Esta nueva propuesta de cocina mexicana contemporánea, comandada por el chef Matteo Salas. Que abrió sus puertas para encantar a paladares nacionales e internacionales que buscan saborear los platillos más exquisitos de nuestro país.

México coloquial

A tan solo unas cuadras de la majestuosa parroquia de San Miguel Arcángel, en el número 18 de la calle Relox, encontrarás la antigua Casa Cohen, el hogar de Jacinto 1930, que recibió su nombre en honor al padre de su dueño, el arquitecto Alberto Laposse. Al cruzar su portón, sentirás que te transportas al México colonial, pues la belleza arquitectónica se ha dejado casi intacta, resaltando la herrería. En sus paredes encontrarás plasmada la  amplia historia de esta mítica casa a través de fotos que narran el paso de los años.

Jacinto 1930 Matteo Salas

El menú

Una vez dentro, el olfato será tu guía, y los deliciosos aromas tu camino hacia el salón del restaurante. Mismo que se encuentra resguardado entre paredes de cristal y un piso elevado sobre el suelo, para no trasgredir la arquitectura del lugar. En un pequeño e íntimo espacio está la cocina abierta del chef Matteo Salas e Israel Loyola, sous chef. Desde donde los aromas se desprenden para seguir enamorando los sentidos.

En tu mesa es posible observar el trato que se le da a todos los ingredientes, la poesía con la que una mayora prepara tortillas hechas a mano, pero sobre todo, cómo se le rinde tributo al maíz, elemento del que proviene la principal inspiración de su menú; tal y como ocurrió en la época prehispánica, cuando los mayas creían que el maíz era el elemento del cual provenían los seres humanos, y por ello se les llamaba hombres de maíz, como se narra en el Popol Vuh, en el que se dice: “De maíz amarillo y de maíz blanco se hizo su carne; de masa de maíz se hicieron los brazos y las piernas del hombre…”.

Jacinto 1930

Por todo lo que representa el maíz para México, tanto en lo cultural como en lo gastronómico, Salas se dio a la tarea de hacer una curaduría de platillos tradicionales, anteponiendo un profundo respeto por los procesos milenarios, pero a su vez integrándoles un toque innovador. Así no te podrás resistir al esquite ahumado, a la tetela de pulpo, el huarache de rabo de toro, la lengua en chichilo negro o el taco de lechón. Sin dejar de consentirte con un delicioso postre de texturas de maíz y cacao.

¿Y qué hay de las bebidas?

Para refrescar tu paladar, pide el coctel sangre fuego y la piña ahumada, creaciones del mixólogo Adrian Evans, quien ha mezclado sabores icónicos de la cocina mexicana, como el jalapeño, el mole y el chocolate.

 Jacinto 1930

Visita Jacinto 1930 y vive una auténtica y deliciosa experiencia sensorial. CH: $350. jacinto1930.mx

A La Llorona se le conoce por su llanto, el cual aún se escucha en las chinampas y las calles de los pueblos de Xochimilco, y su estremecedor grito: “¡Aaay, mis hijos…!”, horrorizando a quienes escuchan su penar.

La leyenda de La Llorona es una de las más arraigadas en la cultura de los mexicanos, por ello no es sorpresa que exista una puesta en escena relacionada con ésta que combine danza, música y teatro. El embarcadero de Cuemanco se enorgullece de ser el escenario, año con año, de este exitoso espectáculo que difunde la riqueza natural de Xochimilco y contribuye al rescate de la cultura y la historia locales.

La Llorona

Para refrendar sus más de dos décadas consecutivas, las funciones de la nueva temporada de La Llorona comenzarán este año el 7 de octubre. Norma Espinosa, la directora de escena, comentó que en esta ocasión la producción dará un giro al introducir de nuevo la figura del narrador, además de la proyección de video en edificios o videomapping.

En esta exhibición de música y danza prehispánica, la butaca es una trajinera en la que viajan 20 personas, por lo general familias que acuden a observar la obra. Esta embarcación permite envolver a los espectadores en ese místico mundo generado en la zona chinampera de Xochimilco.

La llorona

La temporada iniciará el 7 de octubre y los boletos tienen un costo de $360 por persona. Para las funciones de los días 7, 8 y 9 de octubre, los boletos se encontrarán al 2 x 1 y se podrán adquirir a través de Ticketmaster o en la taquilla del embarcadero de Cuemanco, ubicado en Periférico Sur s/n, Xochimilco, Ciudad de México. Los horarios varían dependiendo el día, pero el más común es a las 20:00 horas.

¡Ármate de valor y atrévete a vivir la experiencia!

 

Un ambiente lúgubre y oscuro cae por las noches sobre Universal Orlando Resort, oxidando todas las instalaciones, convirtiéndolas en un auténtico escenario que abre la puerta del mismísimo infierno para hacer realidad la peor de tus pesadillas. Hablamos de la edición 26 de las Halloween Horror Nights, que este año le dio la bienvenida a tres nuevas casas del terror: El Exorcista, The Walking Dead y American Horror Story.

Al caer la noche, Universal Orlando Resort quedará irreconocible, las risas y diversión del día se habrán acabado para siempre, y lo único que escucharás serán gritos de terror, pues calabazas vivientes con sierras eléctricas, geishas ensangrentadas y hombres con las vísceras de fuera, te perseguirán hasta acabar con tu aliento, y tu único refugio serán algunas de las nueve casas embrujadas que habrá a tu alrededor.

Halloween Horror Night 26

En la casa de American Horror Story te dará la bienvenida la escalofriante melodía de entrada de la exitosa serie de televisión de FX, para invitarte a ser el nuevo inquilino de la casa más terrorífica de todos los tiempos, en la que, si eres gran fan de la emisión, reconocerás cada uno de los escenarios de “Morder House”, “Asylum” y “Freak Show”, y serás perseguido por el aterrador hombre de latex, el retorcido payaso Twisty, o alguna criatura malformada del Hotel Cortez, que si no corres por tu vida, terminarás en su cámara de tortura.

Pero si pensabas que ya te habías salvado, el solo escuchar la espeluznante canción inconfundible de la película más aterradora de la historia del cine, El Exorcista, te pondrá la piel de gallina, más cuando veas la auténtica casa de Regan MacNeil, de la que querrás escapar antes de terminar poseído por el espíritu demoniaco que habita en este lugar. Aquí vivirás las escenas más icónicas del filme de los años 70, desde la escalofriante levitación, la rotación de cabeza, sin olvidar los perturbadores vómitos, y solo si tienes mucha suerte, podrás salir de esta guerra entre el bien y el mal.

Halloween Horror Night 26

Ya que has pasado por una casa llena de fantasmas, un hospital psiquiátrico, un aterrador circo, y una posesión demoniaca, deberás prepararte para evitar que los zombis te coman los sesos en la casa de la exitosa serie  The Walking Dead, en la que revivirás las escenas más representativas de sus seis primeras temporadas. Las huellas del grupo dirigido por Rick serán tus pistas para seguir por el camino seguro y no toparte con una horda zombi. Si eres fan de la serie, reconocerás la perturbadora casa del gobernador o el tal anhelado refugio Terminus, que en realidad es un auténtico santuario caníbal.

Si aún tienes aliento para adentrarte al lejano oeste, visita la casa embrujada de Ghost Town, en la que tendrás que sortear truenos y fantasmas provenientes del lejano oeste, de quienes murieron en el intento de encontrar oro. Cuídate de no caer desfallecido al pedir un trago a la cantinera del lugar, y te conviertas en el nuevo fantasma que habite el abandonado pueblo.

Halloween Horror Night 26

La terrorífica noche no podría ser perfecta si no visitas la casa de la película The Texas Chain Saw Massacre, en la que el cuidado con que fueron recreadas las escenas de esta sangrienta cinta, te erizará la piel, sobre todo cuando escuches encenderse las espeluznantes motosierras.

Jamás volverás a ver igual la Navidad luego de haber estado en esta lúgubre casa, la cual está dedicada a la película Krampus, al entrar pareciera un hogar común, sin embargo, bastará que te encuentres con unas pequeñas galletas de jengibre que querrán acabar contigo, pero si logras esquivarlas, te aterrará lo que encontrarás al final… al mismísimo Krampus, la contraparte de Santa Claus, que no viene precisamente a dejarte encantadores regalos.

Krampus

Si pensaste que nada te podría aterrar más, debes de entrar a la casa Lunatics Playground 3D, en donde todo te parecerá tan real que sucumbirás ante esta terrorífica aventura en tercera dimensión, en la que un manicomio con un escalofriante circo, son el escenario perfecto para llevarte a la locura.

Vive una experiencia fuera de lo común en Tomb of the Ancients, que es la entrada a un templo antiguo que te dejará helado por la realidad plasmada en cada uno de los detalles de su escenografía, en donde momias y vestigios de una civilización perdida serán la llave para regresar al mundo exterior.

Halloween II

¿Crees que ya fue suficiente terror por una sola noche? ¡Para nada! Si no entras a la casa dedicada a la película de culto Halloween: Hell Comes To Haddonfield, es como si no hubieras visitado las Halloween Horror Nights de Universal Orlando. Un escalofriante ambiente te hará transportarte a las escenas más perturbadoras de esta cinta. Aquí serás perseguido por el más aterrador asesino de todos los tiempos Mike Myers, quien recorrerá toda la casa hasta alcanzarte y cumplir su venganza. Te aseguramos que esa macabra máscara blanca aparecerá en todas tus próximas pesadillas.

Si eres amante del terror no puedes dejar pasar la oportunidad de vivir las Halloween Horror Nights de Universal Orlando, que estarán disponibles de jueves a domingo hasta el 31 de octubre. Toma en cuenta que el costo por este espectáculo es independiente de la entrada al parque de diversiones. $ 49.99 USDhalloweenhorrornights.com/orlando

 

Con motivo del mes internacional contra el cáncer de mama en octubre, la casa tequilera presentó la edición rosa de su Tequila Clase Azul Reposado. Con la cual se pretende crear conciencia y sensibilización sobre esta enfermedad.

Bienestar de la mujer mexicana

Los responsables de la creación de esta hermosa botella pintada de rosa es Clase Azul Spirits, compañía creadora del emblemático Tequila Clase Azul y fundada en 1997, la cual desea contribuir al bienestar de la mujer mexicana.

Tequila Clase Azul Rosa Tequila Clase Azul

Valores, tradiciones y cultura de todo un pueblo artesano

Las botellas de Tequila Clase Azul Reposado Edición Especial Rosa fueron fabricadas artesanalmente por manos mexicanas. Y dichas joyas son de la comunidad mazahua de Santa María Canchesda, en el Estado de México. Por lo que llevan plasmadas en cada detalle los valores, tradiciones y cultura de todo un pueblo artesano.

Para su presentación, se realizó una cena en el restaurante Anatol de Polanco, en donde degustamos este delicado tequila con exquisitos platillos para la ocasión como:

  • jitomate heirloom.
  • ensalada de cangrejo.
  • lobina de Ensenada, Baja California.
  • filete de res black angus.
  • Y un dulce postre llamado verano rojo con migas de pimienta gorda, fresas perfumadas con romero y helado mascarpone con limón.

Todo maridado con Tequila Clase Azul Reposado Rosa. 

Cena Anatol Tequila Clase Azul

La edición especial de este tequila de exquisitos matices es de 1 litro

De las cuales solo se produjeron 10 mil piezas que estarán a la venta en México, Estados Unidos y Australia. Por cada botella vendida, Clase Azul Spirits generará el compromiso de realizar un donativo de 100 pesos a Grupo de Recuperación Total Reto, asociación civil sin fines de lucro dedicada a dar apoyo integral a aquellas mujeres mexicanas diagnosticadas con cáncer de mama.

A través de donativos como el de Clase Azul Spirits, Grupo de Recuperación Total Reto apoya desde 1983 a alrededor de 100,000 mujeres por año en todo el país brindando desde educación, diagnóstico y tratamiento hasta prótesis y acompañamiento a quienes padecen de ésta enfermedad, dando calidad de vida tanto a las pacientes como a sus familias.

postre rosa Tequila Clase Azul

Si deseas apoyar la causa ahora que comienza el mes rosa contra el cáncer de mama, adquiere tu botella Tequila Clase Azul Reposado Rosa, la cual tiene un costo de $1650 MXN y que puedes conseguir solo en La Europea.