Los 15 bartenders mexicanos que compitieron en la final para ser proclamados ganadores del Beefeater MixLDN México, que se llevó a acabo la tarde de ayer 1 de diciembre en el bar Limantour de la Colonia Roma, pusieron a prueba todos sus conocimientos sobre combinaciones de especias, frutas y condimentos, sin olvidar el ingrediente especial: ginebra Beefeater.

La competencia consistió en que cada bartender preparara un coctel en menos de 10 minutos, utilizando elementos característicos de Londres y explicando el por qué de la elección de sus ingredientes. Pepinos, fresas, piña y hasta el clásico té inglés, fueron algunos de los componentes que se utilizaron en el concurso, para dar como resultado innovadoras mezclas llenas de frescura.

Luego de una ardua competencia en la barra, el jurado deliberó como ganadora del Beefeater MixLDN, a Claudia Cabrera, quien alzó el shaker como la mejor bartender con el coctel “Beefeater Green Sour”, el cual estuvo compuesto por: ginebra Beefeater infusionada con té verde y albahaca, limón eureka, miel de abeja, aceite de oliva y licor de hierbas.

Claudia Cabrera, bartender de Café Toscano, será nombrada embajadora de México para la competencia Beefeater London, que se realizará en enero de 2016, en la que medirá sus mezclas con los mejores bartender del mundo. beefeatermixldn.com