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Celebramos nuestra edición especial de Vendimias Food and Travel

Las vendimias son uno de los eventos gastronómicos y turísticos más importante de México, sobre todo en la región del Valle de Guadalupe, en Baja California. Por eso es que Food and Travel México publicó una edición especial dedicadas a los viñedos, hoteles y restaurantes más destacados de la región.

El resultado fue una revista de colección, donde el lector podrá conocer la historia del valle, las novedades que hay, la personalidad de 20 casas vitivinícolas, las experiencias enológicas y gastronómicas que ofrecen, los chefs y restaurantes que están marcando tendencia y los hoteles para descansar entre viñedos y sueños olor a vino.

 

Para dar a conocer este valioso producto editorial, Food and Travel México organizó una agradable velada en el Prime Blend Store en el corporativo de Mabe, en Lomas de Chapultepec, donde convocó a prensa e invitados especiales. Raúl Sayrols, CEO Publisher, agradeció la asistencia a esta presentación e invitó a todos los congregantes a asistir a las fiestas de la vendimia.

Cedió la palabra a Cecilia Núñez, directora editorial de Food and Travel México, quien señaló que esta revista es muy amante de los vinos y de la vida alrededor de ellos, y que se ha dedicado a ir a los lugares para conocer a los enólogos y a la gente que por generaciones se han dedicado a eso.

Cada vez que das un sorbo a una bebida dentro de la cava de un viñedo, tienes una historia distinta. Viajamos al Valle de Guadalupe de nuevo y nos enamoramos más de ese lugar”, aseguró.

Tres viñedos fueron los encargados de deleitar a los asistentes a esta celebración, para acompañar los deliciosos canapés, quesos y carnes frías que se sirvieron. Vinos El Cielo, que compartió tres etiquetas de su línea astrónomos, Andrómeda, Kepler y Galileo; Monte Xanic, que también convidó tres vinos –un sauvignon blanc, chenin colombard y un tinto con malbec, merlot y cabernet sauvignon–, y Finca La Carrodilla, con su etiqueta Canto de Luna, un ensamble de tempranillo, cabernet sauvignon y syrah.

Encuentra el especial de Vendimias de Food and Travel México en nuestra edición impresa de junio.

    • Con una clase de paella nos agasajó el chef ejecutivo del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa, Juan Carlos Pino, en el restaurante español Tapeo, dentro del TRS Coral Hotel. ¡Le quedó deliciosa! 📷: @ana_lebasi @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel 
@foodandtravelexperiencesmx
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    • Cachava es el nuevo proyecto de Grupo Carolo @carolo_rest y ya tiene todo dispuesto para abrirnos las puertas a su cocina rústica mexicana. No te pierdas su próxima apertura en Paseo Arcos Bosques. ¿Ya tienen planes para la comida de hoy? 📷: @cachava_mx
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    • Con una encantadora vista al mar Caribe, Hilton Playa del Carmen @hiltonplayadelcarmen, ofrece un sinfín de opciones para la relajación y el disfrute. Ideal para parejas, este all inclusive tiene todo lo que deseas para tus próximas vacaciones en la Riviera Maya. ¿Con quien irías a este paraíso playero? 📷: @hiltonhotels
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    • Con este calor brutal, se antoja un bocado fresco y ligero. La tostada de atún de @tacolabsma ha perfeccionado el balance entre lo salado y lo dulce, lo crujiente y lo suave, dando resultado a esta delicia. ¿Se te antoja? 📷: @charlyramos
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    • Zarpamos desde Miami, a bordo del #navigatoroftheseas de @royalcaribbeanmexico. #navigatoroftheseas acaba de ser remodelado y #perfectdayatcococay también se presenta como una experiencia totalmente nueva para quien, cómo nosotros, se embarquen en esta aventura. ¿A quién le encantaría irse en un viaje en crucero? 📷: @mateos_arturo .
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    • Pasamos el fin de semana en un lugar que tiene el balance perfecto entre la calma y el movimiento. La cascada de El Meco, en San Luis Potosí es uno de los tesoros más codiciados de la naturaleza mexicana. ¿Qué lugares visitaron durante el fin? 📷: @charlyramos
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    • Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a #Puebla y comer en @moyuelorest. El chef @fernandohdezr servirá un menú especial del 10 al 12 de mayo. Uno de los tres tiempos es ésta interpretación de ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba. ¿Dónde celebraron ustedes a mamá? 📷: @letrasdesabores
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    • A unas cuantas horas de la concurrida Ciudad de México, amanece en un tranquilo pueblo. En Valle de Bravo, uno de los destinos consentidos de fin de semana del centro del país, la propuesta gastronómica, cultural y deportiva incrementa año con año encantando a sus visitantes. ¿Qué planes tienen para el fin de semana? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de recorrer los deliciosos viñedos de @monte_xanic nos tocó ver un delicioso atardecer. No hay mejor manera de recorrer los amplios terrenos que a bordo de una camioneta @volvocarmexico. ¿Qué expedición te gustaría emprender? 📷: @mateos_arturo
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    • Paramos al hogareño espacio de @doce18concepthouse por un café. Estos platillos creados por los cocineros de @naa.na_sma son ideales para empezar el día y la semana. ¿Cuál es su platillo favorito para desayunar? 📷: @charlyramos
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    • Asi se ven los increíbles viñedos de @monte_xanic. Después de probar una deliciosa copa de vino y recorrer los increíbles campos es un privilegio ver el increíble paisaje. ¿Dónde pasaron el día hoy? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de un colorido día de ver los cultivos de flores en Atlixco, se pone el sol. Las sombras y colores hacen que el pueblo se esconda bajo el majestuoso Popocatépetl. Este atardecer realmente demuestra la imponente inmensidad de la naturaleza. ¿Que pueblo mexicano quieren visitar? 📷: @mateos_arturo
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