Celebramos nuestra edición especial de Vendimias Food and Travel

Las vendimias son uno de los eventos gastronómicos y turísticos más importante de México, sobre todo en la región del Valle de Guadalupe, en Baja California. Por eso es que Food and Travel México publicó una edición especial dedicadas a los viñedos, hoteles y restaurantes más destacados de la región.

El resultado fue una revista de colección, donde el lector podrá conocer la historia del valle, las novedades que hay, la personalidad de 20 casas vitivinícolas, las experiencias enológicas y gastronómicas que ofrecen, los chefs y restaurantes que están marcando tendencia y los hoteles para descansar entre viñedos y sueños olor a vino.

 

Para dar a conocer este valioso producto editorial, Food and Travel México organizó una agradable velada en el Prime Blend Store en el corporativo de Mabe, en Lomas de Chapultepec, donde convocó a prensa e invitados especiales. Raúl Sayrols, CEO Publisher, agradeció la asistencia a esta presentación e invitó a todos los congregantes a asistir a las fiestas de la vendimia.

Cedió la palabra a Cecilia Núñez, directora editorial de Food and Travel México, quien señaló que esta revista es muy amante de los vinos y de la vida alrededor de ellos, y que se ha dedicado a ir a los lugares para conocer a los enólogos y a la gente que por generaciones se han dedicado a eso.

Cada vez que das un sorbo a una bebida dentro de la cava de un viñedo, tienes una historia distinta. Viajamos al Valle de Guadalupe de nuevo y nos enamoramos más de ese lugar”, aseguró.

Tres viñedos fueron los encargados de deleitar a los asistentes a esta celebración, para acompañar los deliciosos canapés, quesos y carnes frías que se sirvieron. Vinos El Cielo, que compartió tres etiquetas de su línea astrónomos, Andrómeda, Kepler y Galileo; Monte Xanic, que también convidó tres vinos –un sauvignon blanc, chenin colombard y un tinto con malbec, merlot y cabernet sauvignon–, y Finca La Carrodilla, con su etiqueta Canto de Luna, un ensamble de tempranillo, cabernet sauvignon y syrah.

Encuentra el especial de Vendimias de Food and Travel México en nuestra edición impresa de junio.

    • Fundada por Androclos, hijo de Codros, Éfeso es más que solo ruinas de su antigua grandeza. Todavía se siente al caminar el conocimiento que alguna vez hubo ahí. Estas ruinas en Turquía son testigo de la transformación en el tiempo de un delicioso e intrigante país. ¿Qué sitio histórico mueren por conocer? @mega_travel @turkishairlines @turkey_home 📷: @jupamontes
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    • En Paris, hay un sitio que es dueño de una de nuestras recetas de profiteroles favorita. Grand Café des Capucines, rellena estos del perfecto helado de vainilla y la mejor salsa de chocolate. ¿Que fue lo más rico que comieron este puente? 📷: @patosayrols.
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    • No es casualidad que La Paz sea un destino codiciado para cualquier viajero. La impresionante variedad de actividades y belleza natural lo hace el sitio perfecto. ¿Dónde pasarán ustedes el fin de semana largo? @visitbajasur 📷: @charlyramos
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    • Los impresionantes colores del amanecer hacen que aquellos que madruguen se queden atónitos con la belleza de la naturaleza. Todos Santos en Baja California Sur, es un consentido destino por artistas y entendemos perfectamente por qué. ¿Dónde has visto el amanecer más impresionante? @visitbajasur 📷: @charlyramos
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    • Nada se puede comparar a la delicia de disfrutar un fondue de chocolate, propio del Ajax Tavern, dentro del @thelittlenell. Es el perfecto sitio para un “apres-ski” después de haber conquistado la montaña y los maravillosos paisajes de Aspen @aspenco 📷: @aspensnowmass
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    • Una zona que fue azotada por el terrorismo en el 2001 ahora es un sitio de diseño e impresionantes estructuras. El Oculus, diseñado por Santiago Calatrava, es una bienvenida al moderno y recuperado barrio. Detrás, One World Trade Center, rápidamente ganó su estatus de icono neoyorquino. ¿Qué vista es tu preferida de la Gran Manzana? 📷: @ana_lebasi .
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