¡Se acerca el día más romántico del año! Y el mejor combo es compartir deliciosa comida y experiencias únicas con tu persona especial, no por nada dicen que el amor y la comida son dos ingredientes esenciales para un corazón feliz. Aquí te traemos una selección de planes foodies para este San Valentín en Ciudad de México, Puerto Escondido y Mérida. Desde cenas íntimas con menús exquisitos, pasando por planes relajados como postres o mocktails, hasta experiencias en exclusivas cavas. Fotos: Cortesía.
¿Alguna vez te has preguntado cómo se celebra el Día de San Valentín en diferentes partes del mundo? Por ejemplo, en Filipinas esta fecha es popular para celebrar bodas masivas, cientos de parejas se casan en ceremonias colectivas. Mientras que, en Finlandia, se celebra como el Día del Amigo en lugar de centrarse exclusivamente en parejas románticas.
6 planes foodies para este San Valentín
Por lo pronto, aquí en México, el Día de San Valentín celebramos el amor y la amistad… así que cualquiera de estos planes foodies aplica tanto para salidas con amigos, o pareja. ¡Toma nota y realiza tus reservaciones!
Fondue de chocolate, malvaviscos y champagne en Balta, CDMX
El primero de los planes foodies para este San Valentín es el que se llevará a cabo en el restaurante Balta, ubicado en el piso 12 del hotel Sofitel Mexico City Reforma. Aquí ofrecerán una experiencia de fondue de chocolate, fresas y malvaviscos, todo acompañado de champagne Louis Roederer. Tendrá un costo de $1,900 pesos por pareja, y estará disponible del 10 al 18 de febrero de 16:00 a 18:30 horas.
Si prefieres, otro de los planes que se llevará a cabo en Balta es una cena de cuatro tiempos inspirada en sabores de las costas de México y del Mediterráneo. Platillos como trucha salmonada curada y camarones en mole rosa, estarán disponibles en esta cena que tendrá un costo de $2,200 pesos por persona. Realiza tu reservación para ambos planes a través de Open Table, llamando al 55 8660 0500 o en el correo [email protected]. Dónde: Paseo de la Reforma 297. IG: @baltamexico
Tarde de postres en Aúna Café, CDMX
Otro de los planes foodies para este San Valentín es una tarde de postres y cafecito en Aúna Café, todo en un ambiente relajado. Este proyecto creado por el chef Jorge Vallejo y liderado por el chef Fernando Torres presenta dos propuestas especiales para este Día del Amor y la Amistad. Del 12 al 17 de febrero servirán unas galletas de vainilla con relleno de compota de frutos rojos, además de un tentador rollo de croissant con un toque de glaseado de coco y relleno de fresa. Dónde: Anatole France 139, Polanco. IG: @auna.mx
Cena + alojamiento + desayuno en Hyatt Regency Mexico City
El siguiente de estos planes foodies para San Valentín es el paquete de cena, estancia y desayuno que ofrece Hyatt Regency Mexico City. La cena de cuatro tiempos con copa de champagne se llevará a cabo en Rulfo, el restaurante insignia del hotel, que fusiona las tradiciones culinarias de Latinoamérica. Comenzarán con la ensalada con coco, mango, aguacate, almendra tostada, arándano y queso de cabra, para después dar paso a una crema de quesos, pimientos asados, y enseguida el filete de res con salsa de morillas. Para el postre, una pavlova con compota de frutos rojos y helado de vainilla.
Adicionalmente, las parejas tendrán la oportunidad de disfrutar su alojamiento en Hyatt Regency Mexico City –la noche del 14– y desayuno buffet incluido, la mañana del 15 de febrero. Costo: $300 USD ( $5,100 MXN aproximadamente). Reserva a través del correo: [email protected]. Dónde: Campos Elíseos 204, Polanco. hyatt.com
Noche de mocktails en XUVA’, CDMX
Entre los planes foodies para este San Valentín, también está pasar una noche de mocktails en el restaurante XUVA’ . Se trata de una colaboración con Perrier que incluye cocteles como el Ruby Red con frambuesas, almíbar, jugo de naranja, Perrier, menta, hielo, granadina y azúcar, o el Xuva Tonic con hojas de menta o hierbabuena fresca, almíbar, jugo de limón, Perrier Lime, agua tónica y hielo. Esta selección de cocteles estará disponible durante todo el mes de febrero. Dónde: Salvador Díaz Mirón 128, Santa María la Ribera. IG: @xuvarestaurante
Cena de 4 tiempos en el hotel boutique Casa TO, Puerto Escondido
Y si prefieres aprovechar el Día de San Valentín para una escapada fuera de la ciudad, en Puerto Escondido no dejes de visitar el restaurante Glou Glou, ubicado en el hotel boutique Casa TO. Aquí celebrarán el Día del Amor y la Amistad con un menú especial de cuatro tiempos a cargo del chef Luis Pabón y la sommelier Gabriela Moreno. La velada comienza con un vermouth de bienvenida, seguido de entradas que incluyen aguachile, pan roti, coles de bruselas con romesco y una gordita de camarón.
Como plato principal, elige entre el arroz al horno con pescado y mariscos o las costillas de cerdo ahumadas. Para el postre, una tarta de chocolate. Además, se ofrecerán -incluido en el menú- tres copas de distintos vinos naturales por persona y agua sin gas. Costo: $4,700 pesos por persona. Reservas en IG: @glouglou.mx
Velada romántica en la cava de Cigno Hotel Boutique, Mérida
Finalmente, entre los planes foodies para San Valentín, también te traemos una gran opción en Mérida. Cigno Hotel Boutique, ubicado en el céntrico barrio de La Ermita, festejará San Valentín con una cena de tres tiempos ideada por el chef Ángel Peláez que se servirá dentro de “El Aljibe”, su hermosa cava privada.
La cena incluye vino tinto de la casa y decoración con pétalos de flores, velas y un ramo de rosas. Costo por pareja: $2,450 pesos. La experiencia estará disponible durante todo el mes de febrero. Reserva vía telefónica al 999 644 9351. Dónde: Calle 66 no. 593, Barrio de la Ermita Mérida. IG: @hotelcigno
¡Y así concluimos nuestra lista de planes foodies para celebrar San Valentín! Ya sea que optes por una cena o plan más relajado, lo importante es celebrar el amor y la conexión con tus personas especiales.
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