Coctel Rising Sun

 

Floral y de color naranja intenso atrae desde la vista.

 

Porciones: 1 porciones

Ingredientes:

  • 60 ml de whisky Jameson
  • 25 ml de licor de grosellas negras
  • 15 ml de jarabe de lavanda
  • 25 ml de jugo de limón amarillo
  • 40 ml de jugo de naranja
  • Rodaja de naranja deshidratada en jarabe de 5 especias (cardamomo, anís estrella, pimienta gorda, canela y semillas de cilantro)
  • Frasco o vaso
  • Vaso mezclador
  • Cuchara de bar o larga
  • Colador oruga
  • Colador fino

 

Procedimiento:

  1. Enfriar el frasco o vaso con suficiente hielo y apartar. En el vaso mezclador agregar todos los ingredientes, empezando con el jugo y jarabe, terminando con el whisky. Agitar con una cuchara de bar hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Retirar el hielo del frasco, volver a llenar con hielo en cubos o picado. Servir el coctel realizando un doble colado (usando un colador oruga y uno fino).
  3. Decorar con rodaja de naranja y flor de lavanda.

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