La ciudad del pecado lo tiene todo, desde lugares con célebres chefs hasta los sitios más desconocidos y favoritos de los foodies. Este destino se ha convertido en un epicentro gourmet inigualable para los viajeros de todo el mundo, gracias a la llegada de algunos de los ches más reconocidos en el mundo, entre los que se encuentran Alain Ducasse, Michael Mina y Julian Serrano.

Por ello, si planeas viajar a Las Vegas en los próximos meses, aquí te recomendamos los restaurantes y bares que no puedes perderte durante tu estancia.

Saborea Las Vegas

ARIA

Desde conceptos “de la granja a la mesa” hasta experiencias gastronómicas transformadoras, muchos restaurantes han debutado recientemente en la famosa zona de Las Vegas Strip. La exquisita y reconfortante comida francesa del chef Michael Mina, en la BARDOT Brasserie, en ARIA Resort & Casino, te transportará a un café en el corazón de París. Si buscas alimentos con un toque natural, visita Harvest by Roy Ellamar en Bellagio, cuyo menú de temporada incluye ingredientes sustentables de las granjas locales. Presumiendo sus imponentes vistas de 180 grados a The Strip, el restaurante Rivea, a cargo del chef Alain Ducasse. Que es uno de los chefs con más estrellas Michelin del mundo, se destaca por sus frescos sabores mediterráneos y sus presentaciones innovadoras. Los platos para compartir del restaurante Lago by Julian Serrano invitan a los huéspedes a degustar los sabores de Italia mientras disfrutan de una incomparable vista de las icónicas Fuentes de Bellagio. Por su parte, en el restaurante Carbone podrás celebrar con el Spaghetti Julian, un plato exclusivo nombrado en homenaje al pintor estadounidense Julian Schnabel, cuyas obras se exhiben en el restaurante.

Disfruta la vida nocturna 

VICE VERSA

Ya sea que te encuentres comenzando o finalizando la noche en la ciudad, Las Vegas cuenta con excelentes bares que satisfarán todas tus expectativas. Disfruta un trago en Skyfall Lounge en Delano, donde el cóctel Climbin’ High, elaborado con champagne Alain Ducasse, complementará las inigualables vistas a la zona de The Strip. En VICE VERSA, de Vdara Hotel & Spa, ordena un Sunset in Moscow, una variación del clásico Moscow Mule con vodka Belvedere y un toque de toronja, disfrútalo mientras te relajas o socializan en el elegante lounge. El íntimo ALIBI Ultra Lounge ofrece un escape lujoso en el corazón del casino de ARIA, ideal para cualquier encuentro.

Experimenta los nuevos clásicos

Bellagio

Cuando estés en Las Vegas, no olvides visitar los restaurantes que establecieron los cimientos de esta ciudad como un destino ideal para los foodies. Desde su apertura, Le Cirque definió la experiencia de Bellagio y cambió la percepción de comer en Las Vegas, por medio de su audaz cocina italiana y francesa. El celebrado L’Atelier de Joël Robuchon,en MGM Grand, es el hogar de La Caille, un plato de codorniz caramelizada rellena de foie gras. Y de un grupo de selectos chefs que utilizan las mejores técnicas culinarias. Un lugar favorito de los foodies es Sage de Shawn McClain, en ARIA, aclamado por su Foie Gras Custard Brûleé, una exquisitez servida con un bollo de pan sazonado.

Saborea el “Detrás de escena”

Las Vegas Foodie

Además de las increíbles opciones para comer, Las Vegas ofrece diversas maneras para que los foodies puedan comprender la magia detrás del arte de cada platillo. En la capacitación para mezcladores y la clase de degustación en Monte Carlo Resort and Casino, aprenderás el arte de crear el cóctel perfecto. Desde cómo lograr el equilibrio de los sabores hasta la presentación visual, en una sesión particular de dos horas. En Bellagio, el equipo culinario del chef ejecutivo, Edmund Wong. Que te invitará a disfrutar platillos exclusivos y una experiencia gastronómica personalizada con la indulgencia del Bufet Bellagio. lasvegas.com

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