Las costas del Caribe Mexicano están a punto de vivir una transformación histórica. El sargazo, que por años ha sido visto como una amenaza, se convertirá en el motor de una nueva era industrial. La clave está en el anuncio de Caribe Circular, una estrategia del sector hotelero, restaurantero y empresarial de la región. Sigue leyendo para conocer los detalles de este programa. Fotos: Adobe Stock y cortesía
Caribe Circular: alianza sin precedentes contra el sargazo
Caribe Circular es el primer programa multi-actor de economía circular en el mundo aplicado al turismo a escala industrial. Su objetivo es convertir el sargazo en la materia prima de una nueva industria que proteja la región, genere empleo y posicione a México como referente global en turismo regenerativo.
Los colectivos empresariales que ya forman parte de esta gran alianza para la Salvaguarda del Caribe Mexicano incluyen al Consejo Hotelero del Caribe Mexicano, AMEXME Cancún, CANIRAC, INVEROTEL, la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya y el Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentable (IMIPAS).
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Los puntos clave de esta iniciativa
«Caribe Circular no limpia playas: construye el mercado que hace rentable recolectar el sargazo en alta mar, antes de que alcance la costa«, explica Ignacio Muñoz, CEO de The Seas We Love. El modelo de Caribe Circular permitirá crear productos de origen orgánico como bioplásticos, biomateriales, bioagroinsumos, alginatos, bioenergía y biocarbón. El programa espera sumar más de 150 hoteles y 600 restaurantes durante 2026, con 250 empleos y 150 mil toneladas de sargazo valorizado. No obstante, la mirada está en 2028, cuando estima alcanzar el 80% de los hoteles y el 50% de los restaurantes de Quintana Roo. Esto permitirá generar 3,500 empleos y valorizar 2 millones de toneladas anuales.
Una transformación histórica para el Caribe mexicano
¿Cómo funciona el ecosistema de Caribe Circular? Primero, los hoteles situados frente a la playa recolectan el sargazo seco, lo pretratan y luego lo venden para que puedan hacerse bioproductos. Cuando ya están listos, los compran para asegurar que el material nunca vuelva a ser un desperdicio. Por su parte, los restaurantes y comercios se suman adquiriendo estos insumos sustentables con procesos transparentes y verificables.
El anuncio de Caribe Circular cobra gran relevancia si se considera el costo del sargazo para el sector hotelero del Caribe mexicano. Son más de 150 millones de dólares anuales. Sin embargo, ha dejado de ser basura gracias a los nuevos marcos legales que lo etiquetan como un recurso valioso.
El Caribe Mexicano demuestra que la unión es la mejor herramienta de la hospitalidad. El anuncio de Caribe Circular marca el inicio de una nueva era, donde el cuidado del medio ambiente y del entorno es la prioridad. Conoce más sobre este proyecto en caribecircular.org y sarga-tech.org
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