No te pierdas el especial de Buen Fin de Velas Resorts
¿Listo para planear tus próximas vacaciones?, hazlas realidad con el especial de Buen Fin de Velas Resorts. Te contamos todos los detalles.
Bien dicen que el amor entra por el estómago y más vale tenerlo bien atendido, por eso, el resort Fairmont Mayakoba le dio un giro a su gastronomía para que sus huéspedes disfruten de una nueva experiencia culinaria y conceptos de restaurantes.
De la mano del chef y restaurantero mexicano, Richard Sandoval, reconocido a nivel mundial y quien está al frente de los tres restaurantes del hotel (Brisas, El Puerto, La Laguna) –los dos primeros ganadores del premio 4 Diamantes de la AAA- y su Lobby Lounge.
En estos restaurantes propone ideas modernas de la cocina mexicana, latina y fusión; utilizando elementos orgánicos y sustentables. El restaurante Brisas, ubicado frente al mar, de diseño europeo y latino contemporáneo realza el menú de mariscos frescos locales, cevichería y finos cortes de carne con salsas de la casa y mezclas picantes. Imperdibles el gazpacho de mango y el ceviche caribeño.
El restaurante El Puerto mezcla platillos asiático- latinos como dumplings, antojitos mexicanos, sushi y ceviches de estación. Imperdibles los fideos con carnitas de cerdo, sopa de kimchi y tofu, y bacalao negro glaseado con miso al chipotle. Complementa con la variedad de sakes y tequila.
El restaurante La Laguna se sitúa en el centro del resort con vistas a la laguna y ofrece sabores contemporáneos y naturales de cocina mexicana moderna, pide las carnitas estilo Michoacán o el ceviche de pescado. Acompaña con algún destilado de su tequilería o con un coctel inspirado en ingredientes mexicanos.
Es una bienvenida diferente para los huéspedes, brinda selección de cocteles, botanas y aperitivos de influencia asiática y latina en su terraza extendida con vistas a los canales del resort. fairmont.mx/mayakoba-riviera-maya
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