P.F. Chang’s: Asia en un bowl

Los bowl están marcando tendencia en la gastronomía actual, esta mezcla de ingredientes se originó con el ramen en China y lentamente ha ido tomando popularidad en todo el mundo. Por ello, disfrutamos de la nueva línea de productos de P.F. Chang’s: los Asian Bowls. La gastronomía asiática es una de las más reconocidas a nivel mundial por la variedad de insumos y técnicas que posee, diferentes regiones del continente conviven en un mismo plato.

Un bowl es una forma muy divertida de consumir alimentos, ya que se pueden incorporar muchos elementos y combinar sabores logrando un platillo diferente a lo tradicional; podemos encontrar múltiples ventajas como: Una opción saludable por los métodos de cocción que utilizan poca grasa y contienen diferentes tipos de alimentos logrando ser un platillo balanceado, variedad de sabores al incorporar diferentes ingredientes y la búsqueda constante de la armonía entre los diferentes aromas y sabores que conforman un platillo.

En P. F. Chang’s diseñaron combinaciones divertidas para degustar lo mejor del lejano oriente, su delicioso ramen contiene tallarines de huevo, espinaca, germen de soya, huevo hervido y cebollines, acompañados de un caldo de pollo preparado lentamente para lograr extraer todos los sabores. Este platillo contiene mucha riqueza cultural y no fue fácil la decisión de incluirlo en la carta, ya que es un platillo para el consumo individual, diferente al concepto de comida compartida que se busca en el restaurante.

Una de las recetas más populares de Philip Chiang es el orange chicken, receta originaria de las provincias de Sichuan y Hunan, puedes elegir el complemento ideal según tu preferencia y escoger entre arroz blanco, integral o tallarines para devorar este suculento manjar. Si prefieres la carne de res puedes probar el pepper steak o si eres vegetariano cuentas con el buddha’s special opción sin ningún tipo de proteína animal. Puedes encontrar estos increíbles platillos en cualquiera de las 25 sucursales en diferentes puntos del país. pfchangsmexico.com.mx  

 

    • El continente antártico hace que se pierda todo el sentido de proporción. El fin del mundo es dueño de vastos recursos naturales, inmensa abundancia y algunos de los paisajes más impresionantes de la tierra. ¿Que es lo que más curiosidad te da acerca de la Antártida? @antarctica_21 📷: @patosayrols
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    • Al sentarte frente al mar los productos más frescos se puede sentir la brisa en la piel. En el Sotavento, en @andazmayakoba.mx siéntate con tus compañeros de viaje a disfrutar un momento en la playa. ¿Se te antojó? 📷: @charlyramos
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    • Sharjah, considerada la ciudad conservadora del golfo arábigo, celebró recientemente el noveno festival de luces. Por ser la capital cultural del país, la producción y diseño del festival es prioridad. Visita y se testigo de cómo resaltan todos los rincones de la ciudad. ¿Has asistido a algún festival de luces? @visit_shj @shjtourism 📷: @mauricioramosvm
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    • En @arango_cocinaderaices disfruta de una de las terrazas más bonitas de la ciudad. A la par de la deliciosa cocina mexicana contemporánea del chef Alejandro Cuatepotzo. ¿Ya tienes planes para comer hoy? 📷: @arlettsusana
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    • ¿A poco no se les antoja estar aquí comiendo un ceviche mixto con una piña colada? El clima está delicioso en Tulum, y en el restaurante Philosophy del hotel Casa Malca puedes tener esta experiencia @casamalca. ¿Ustedes dónde pasan su lunes? 📷: @ana_lebasi
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    • La nueva Residencia WW @residenciaww es una club para trabajar, socializar y comer rico. Ideado para mujeres, es un espacio tranquilo para olvidarse de las ruidosas calles de la gran ciudad. ¿Que otros deliciosos escapes conoces en la Ciudad de México? 📷: @letrasdesabores
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    • Sin duda alguna, la terraza de @rosewoodpuebla es uno de nuestros sitios favoritos. Las vistas panorámicas maridan perfectamente con los cocteles y alimentos de este encantador espacio. ¿Con quién quisieras tomar el sol en uno de estos camastros? @rosewoodhotels 📷: @letrasdesabores
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    • La carne sabe mejor cocinada al grill, como este corte Tomahawk, acompañado de hongos portobello gratinados. Pruébalo en Pesquera @pesqueramx, en el corredor gastronómico de Parque La Mexicana, en Santa Fe. @parque_la_mexicana_ ¿Con quién compartirías este delicioso platillo? 📷: @ana_lebasi .
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    • Para nosotros en Food and Travel, cada viaje es una invitación para dejarnos sorprender con nuevos sabores y ampliar nuestra mirada.
Nuestra primera edición del 2019 viene cargada de historias para saborear al mundo entero: les presentamos los más sorprendentes rincones para hedonistas, desde Belice hasta Filipinas, pasando por el proyecto Nebulosa en la sierra jalisciense. Además, fuimos a probar cocinas del mundo, desde las costas de Sudáfrica hasta Texas. Y saboreamos Mérida y Ensenada. ¡128 páginas para inspirarlos a comerse al mundo!
    • El poblado de Pénjamo, en Guanajuato, se ubica en las faldas de la Sierra del Pénjamo. Cuna de Miguel Hidalgo y Costilla, forma parte de la ruta 2010, que conmemoró el centenario de independencia de México. Recorre su bello territorio a través de un increíble paseo en globo aerostático. ¿Con quién irías a un paseo así? 📷: @charlyramos
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    • Esquiar es una de las actividades más emocionantes que se pueden practicar en el invierno. Sin embargo, al salir de la pista es necesario tomarse un momento para relajarse y disfrutar. Estas deliciosas alitas son un entremés perfecto. ¿Cuál es tu platillo invernal favorito? 📷: @ikonpass
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    • Buscamos los contrastes más deliciosos. Entre lo inhóspito del desierto y la abundancia en el mar, La Paz es elegido por cientos de viajeros y exploradores. ¿Alguna vez has visto al tiburón ballena? 📷: @charlyramos @visitbajasur @lapazbcsmexico
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