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Poderosa coctelería en Maison Artemisia

Nombrado por la Artemisia absinthium, ingrediente principal de la absenta, podemos encontrar a unos pasos de la Avenida Insurgentes un refugio para los amantes de la coctelería: Maison Artemisia. Este bar construido en una antigua casa de la época del Porfiriato crea una atmósfera relajada donde podrás degustar desde cócteles clásicos hasta intrépidas creaciones que sorprenderán tu paladar.

 

Maison Artemisia

 

Para conocer su concepto, asistimos a una clase de coctelería con el barman Luis González, que nos deleitó con cocteles clásicos como el negroni o el old-fashioned elaborado a partir de whisky de centeno. Todos los tragos preparados por el experto mantenían un balance perfecto entre los sabores, ya que estaban apegados a las recetas tradicionales. Estas preparaciones son para consumidores exigentes que esperan la mayor calidad en cada sorbo y a pesar de parecer sencillos, poseen sabores complejos escondidos.

 

Innovadora mixología

 

En Maison Artemisia no se encuentran limitados por la tradición y la innovación es regla, por lo que han creado tragos emblemáticos como su salmoncito o el vellocino de oro. El primero es una variante del tradicional gin-tonic agregándole jugo fresco de toronja, resultando en un cóctel perfectamente balanceado y que incluso otros bares han agregado a sus cartas.

El segundo, nombrado en honor a la mitología griega, lleva como ingrediente central la ginebra Gin Mare. Este destilado se caracteriza por incluir especias del Mediterráneo en su elaboración cómo oliva, tomillo, romero y albahaca.

 

Maison Artemisia

 

Dentro de los diferentes eventos que tienen lugar en Artemisia puedes encontrar la lucha de barmans, donde se invita a expertos de los mejores bares en la ciudad, para que compitan mano a mano para ver quien posee los mayores conocimientos y prepara los mejores drinks.

Esta celebración etílica suele ser muy apasionada, pero si buscas un ambiente más tranquilo te recomendamos asistir entre semana, los decibeles del lugar bajan y puedes aprovechar tu noche para relajarte antes de dormir. También ofrecen clases para grupos pequeños que desean aprender más acerca del apasionante tema de la mixología.

Si quieres adentrarte en el mundo de la coctelería y dejarte conquistar no dejes de visitar Maison Artemisia en la calle de Tónala 23 en la colonia Roma. maisonartemisia.com

 

    • Con una clase de paella nos agasajó el chef ejecutivo del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa, Juan Carlos Pino, en el restaurante español Tapeo, dentro del TRS Coral Hotel. ¡Le quedó deliciosa! 📷: @ana_lebasi @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel 
@foodandtravelexperiencesmx
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    • Cachava es el nuevo proyecto de Grupo Carolo @carolo_rest y ya tiene todo dispuesto para abrirnos las puertas a su cocina rústica mexicana. No te pierdas su próxima apertura en Paseo Arcos Bosques. ¿Ya tienen planes para la comida de hoy? 📷: @cachava_mx
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    • Con una encantadora vista al mar Caribe, Hilton Playa del Carmen @hiltonplayadelcarmen, ofrece un sinfín de opciones para la relajación y el disfrute. Ideal para parejas, este all inclusive tiene todo lo que deseas para tus próximas vacaciones en la Riviera Maya. ¿Con quien irías a este paraíso playero? 📷: @hiltonhotels
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    • Con este calor brutal, se antoja un bocado fresco y ligero. La tostada de atún de @tacolabsma ha perfeccionado el balance entre lo salado y lo dulce, lo crujiente y lo suave, dando resultado a esta delicia. ¿Se te antoja? 📷: @charlyramos
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    • Zarpamos desde Miami, a bordo del #navigatoroftheseas de @royalcaribbeanmexico. #navigatoroftheseas acaba de ser remodelado y #perfectdayatcococay también se presenta como una experiencia totalmente nueva para quien, cómo nosotros, se embarquen en esta aventura. ¿A quién le encantaría irse en un viaje en crucero? 📷: @mateos_arturo .
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    • Pasamos el fin de semana en un lugar que tiene el balance perfecto entre la calma y el movimiento. La cascada de El Meco, en San Luis Potosí es uno de los tesoros más codiciados de la naturaleza mexicana. ¿Qué lugares visitaron durante el fin? 📷: @charlyramos
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    • Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a #Puebla y comer en @moyuelorest. El chef @fernandohdezr servirá un menú especial del 10 al 12 de mayo. Uno de los tres tiempos es ésta interpretación de ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba. ¿Dónde celebraron ustedes a mamá? 📷: @letrasdesabores
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    • A unas cuantas horas de la concurrida Ciudad de México, amanece en un tranquilo pueblo. En Valle de Bravo, uno de los destinos consentidos de fin de semana del centro del país, la propuesta gastronómica, cultural y deportiva incrementa año con año encantando a sus visitantes. ¿Qué planes tienen para el fin de semana? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de recorrer los deliciosos viñedos de @monte_xanic nos tocó ver un delicioso atardecer. No hay mejor manera de recorrer los amplios terrenos que a bordo de una camioneta @volvocarmexico. ¿Qué expedición te gustaría emprender? 📷: @mateos_arturo
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    • Paramos al hogareño espacio de @doce18concepthouse por un café. Estos platillos creados por los cocineros de @naa.na_sma son ideales para empezar el día y la semana. ¿Cuál es su platillo favorito para desayunar? 📷: @charlyramos
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    • Asi se ven los increíbles viñedos de @monte_xanic. Después de probar una deliciosa copa de vino y recorrer los increíbles campos es un privilegio ver el increíble paisaje. ¿Dónde pasaron el día hoy? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de un colorido día de ver los cultivos de flores en Atlixco, se pone el sol. Las sombras y colores hacen que el pueblo se esconda bajo el majestuoso Popocatépetl. Este atardecer realmente demuestra la imponente inmensidad de la naturaleza. ¿Que pueblo mexicano quieren visitar? 📷: @mateos_arturo
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