Si estás pensando en escapar de la rutina y vivir una experiencia que combine ritmo, cultura y sabores únicos, viajar a Cali debería estar en tu radar. Esta ciudad, conocida mundialmente como la capital de la salsa, invita a perderse por sus calles llenas de color, a contagiarse del entusiasmo de su gente y a descubrir una oferta gastronómica que refleja la riqueza multicultural de Colombia. En tan solo 48 horas, puedes recorrer rincones históricos, bailar al son de su música y probar platillos que se quedarán en tu memoria mucho después de tu visita. Así que si tienes en mente viajar a Cali, checa este itinerario. Fotos: Adobe Stock y cortesía
Lugares imprescindibles que debes visitar
Toda visita a la ciudad merece empezar por sus espacios más emblemáticos. El Bulevar del Río es el punto de partida ideal: un paseo que combina vegetación, arte urbano y la tranquilidad de la ribera, conectando con el centro histórico de la ciudad. A unos pasos, la Iglesia de la Ermita sorprende con su altar de mármol traído desde Italia, uno de los spots más fotografiados por locales y visitantes. Otro punto imperdible es el Palacio Nacional, cuya arquitectura blanca y cúpulas recuerdan a París y destacan entre los edificios históricos del centro.
Al viajar a Cali, si tu itinerario lo permite, debes pasar al Cerro de las Tres Cruces. Ofrece una vista panorámica de la ciudad y la oportunidad de ver de cerca una réplica del Cristo Redentor de Brasil. Además, la ciudad cuenta con museos, galerías y zoológico que permiten explorar diferentes facetas de la capital del Valle del Cauca.
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De la pista a la mesa
No se puede decir que vas a viajar a Cali sin entregarte al baile. Con más de 150 salsotecas, la ciudad recibe a todo tipo de bailarines, desde principiantes hasta expertos. La música caleña se escucha en cada esquina y lugares como La Tapa Tolondra, Mala Maña o Zaperoco son perfectos para sumergirse en la autenticidad de la salsa. Y si vas en esta temporada de fin de año, la Feria de Cali ofrece verbenas populares, desfiles, arte y conciertos que muestran lo mejor de la cultura local.
Viajar a Cali también es un recorrido gastronómico que mezcla la cocina española, africana e indígena en cada platillo. No puedes dejar la ciudad sin probar el arroz atollado, el sancocho de gallina o las empanadas vallunas. Se acompañan de una variedad de dulces elaborados con caña de azúcar, producto emblemático de la región. Cada bocado es un reflejo de la identidad caleña y una invitación a descubrir su historia.
Viajar a Cali nunca fue tan sencillo
La manera más cómoda de viajar a Cali es volando con Aeroméxico. La aerolínea conecta la Ciudad de México con Cali todos los días de la semana desde la Terminal 2 del AICM. A bordo de sus modernos equipos 737 MAX, en menos de cinco horas estarás disfrutando del encanto, la música y la gastronomía de esta ciudad que, en solo 48 horas, logra enamorar a cualquier viajero.
Viajar a Cali es sumergirse en un destino que combina historia, sabor y ritmo en cada esquina. De recorrer sus principales puntos turísticos a bailar salsa hasta el amanecer, la capital del Valle del Cauca ofrece un itinerario memorable que te dejará con ganas de volver pronto.
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