México es mucho más que sus zonas arqueológicas y edificios históricos: también están sus sabores, sus fiestas, su música y las tradiciones que pasan de generación en generación. Muchas de estas expresiones forman parte del Patrimonio Cultural Inmaterial reconocido por la UNESCO, pero ¿cuáles son y qué las hace tan especiales? Aquí te contamos. Fotos: Adobe Stock
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¿Qué es el Patrimonio Cultural Inmaterial?
Piensa en una receta que aprendiste de tu familia, una canción que suena en las fiestas de un pueblo o una celebración que reúne a toda una comunidad. Todo eso también es patrimonio. La UNESCO reconoce como Patrimonio Cultural Inmaterial a los conocimientos, las prácticas y las expresiones que las comunidades transmiten de generación en generación y que forman parte de su identidad.
A su vez, cada 17 de octubre se conmemora el Día Internacional del Patrimonio Cultural Inmaterial. Es una fecha para celebrar la diversidad cultural y recordar la importancia de mantener vivas estas tradiciones.
México tiene 13 elementos inscritos en los registros de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO: 12 forman parte de la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y uno está en el Registro de Buenas Prácticas de Salvaguardia. Estas son las expresiones que mantienen vivas distintas historias y formas de entender el mundo. Vamos a conocerlos todos y saber cuál fue su año de inscripción.
El Patrimonio Cultural Inmaterial de México:
Las fiestas indígenas dedicadas a los muertos (2008)
Las celebraciones dedicadas a los muertos permiten recordar a quienes ya no están y mantener vivo su vínculo con la comunidad. Las familias preparan ofrendas y realizan rituales que reflejan sus creencias sobre la muerte y el regreso simbólico de sus seres queridos. Estas prácticas reúnen tradiciones indígenas que se transmiten por generaciones.
Los lugares de memoria y tradiciones vivas de los otomí-chichimecas de Tolimán (2009)
En Querétaro, la Peña de Bernal forma parte de un territorio sagrado para las comunidades otomí-chichimecas, una tradición viva. Las peregrinaciones, las fiestas y las ceremonias dedicadas a los cerros y otros lugares de importancia espiritual mantienen viva su relación con el entorno.
La ceremonia ritual de los Voladores (2009)
Esta ceremonia, vinculada con la fertilidad y la relación entre las personas y la naturaleza, destaca por sus descensos desde un poste elevado. Cuatro participantes giran sujetos por cuerdas mientras un caporal permanece en la parte superior, acompañado de música de flauta y tambor. La tradición está especialmente relacionada con el pueblo totonaco de Veracruz.
Los parachicos en la fiesta tradicional de enero de Chiapa de Corzo (2010)
Cada enero, las calles de Chiapa de Corzo, Chiapas, se llenan de música, danzas y participantes con máscaras talladas, monteras y sarapes. Los parachicos forman parte de una celebración que combina elementos religiosos y tradiciones locales, con la participación de músicos y danzantes. Por ello, forma parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de México.
La pirekua, canto tradicional de los p’urhépechas (2010)
Originaria de las comunidades p’urhépechas de Michoacán, la pirekua es una expresión musical que puede interpretarse de manera individual, en dúos o en grupos corales. Sus canciones hablan de sentimientos, acontecimientos y aspectos de la vida comunitaria. Además de su valor musical, contribuye a preservar la lengua y fortalecer los vínculos entre las comunidades.
La cocina tradicional mexicana: una cultura comunitaria, ancestral y viva, y el paradigma de Michoacán (2010)
La cocina tradicional mexicana no solo se limita a sus platillos. También incluye los conocimientos sobre los ingredientes, la agricultura y las técnicas de preparación. El maíz, los frijoles y el chile son parte fundamental de este sistema alimentario, junto con prácticas como la milpa y la nixtamalización.
El mariachi, música de cuerdas, canto y trompeta (2011)
El mariachi es una de las expresiones musicales mexicanas más reconocidas dentro y fuera del país. Sus agrupaciones interpretan canciones tradicionales y populares con instrumentos como violines, vihuelas, guitarrones y trompetas. Presente en fiestas, reuniones familiares y celebraciones importantes, esta tradición se transmite mediante la práctica y la enseñanza musical.
La charrería, tradición ecuestre en México (2016)
La charrería reúne habilidades ecuestres, conocimientos sobre el manejo del ganado, indumentaria y técnicas que se transmiten entre generaciones. Sus demostraciones incluyen distintas suertes realizadas a caballo y a pie, que requieren destreza y práctica. Esta tradición también conserva conocimientos vinculados con la vida rural y las formas de convivencia que la rodean.
La romería de Zapopan: ciclo ritual de La Llevada de la Virgen (2018)
Cada 12 de octubre, miles de personas acompañan a la Virgen de Zapopan de regreso a su basílica, en Jalisco. Esta celebración reúne peregrinaciones, danzas, música y actividades religiosas en las que participan distintas comunidades. La tradición forma parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de México y es un ciclo ritual que involucra preparativos culturales a lo largo del año.
Los procesos artesanales para la elaboración de la talavera de Puebla y Tlaxcala (2019)
Detrás de cada pieza de talavera hay un proceso artesanal que incluye preparar la arcilla, moldear, cocer, esmaltar y decorar. En Puebla y Tlaxcala, los artesanos mantienen vivos estos conocimientos y las técnicas que caracterizan a esta cerámica que abunda en nuestro país. La inscripción al Patrimonio Cultural Inmaterial reconoce conjuntamente los procesos tradicionales de México y España.
Bolero: identidad, emoción y poesía hecho canción (2023)
El bolero es una tradición musical compartida por México y Cuba, reconocida por sus letras sobre el amor, el desamor y las emociones humanas. Sus melodías han acompañado serenatas, reuniones y presentaciones musicales durante generaciones. La inscripción al Patrimonio Cultural Inmaterial reconoce el valor de este género como una expresión cultural que continúa transmitiéndose y reinterpretándose.
La representación de la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo en Iztapalapa (2025)
Durante la Semana Santa, los ocho barrios originarios de Iztapalapa, en Ciudad de México, participan en una representación que reúne fe, organización y expresión artística. Sus antecedentes se remontan al siglo XIX, cuando los habitantes realizaron una procesión en agradecimiento, tras superar una epidemia de cólera. Desde entonces, la tradición ha crecido con la participación de la comunidad.
En el Registro de Buenas Prácticas de Salvaguardia:
Xtaxkgakget Makgkaxtlawana: el Centro de las Artes Indígenas y su contribución a la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial del pueblo totonaca de Veracruz
Este elemento tiene una distinción especial: desde 2012 está inscrito en el Registro de Buenas Prácticas de Salvaguardia, no en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de México. El Centro de las Artes Indígenas, en Veracruz, promueve la transmisión de los conocimientos del pueblo totonaca mediante la enseñanza de maestros tradicionales a nuevas generaciones. Su trabajo abarca expresiones como las artes, la música, la danza y la lengua.
El Patrimonio Cultural Inmaterial está mucho más cerca de lo que imaginamos: vive en una receta familiar, una canción, una celebración o un oficio que alguien aprendió de sus mayores. Conocer estas 13 expresiones es una forma de acercarnos a la diversidad cultural de México y reconocer a las comunidades que las mantienen vivas para las siguientes generaciones.
¿Sabías que México también tiene un sitio en la lista de Patrimonio Mundial en Peligro? Descubre aquí de cuál se trata y qué está poniendo en riesgo su conservación.