Autor
Juan Pablo Montes

Nunca cansado de viajar, cada mes emprende una aventura nueva, ya sea entre los bellos estados de México o fuera del país, donde lo peculiar se convierte en divertido. Lleva una larga lista de entrevistas a chefs que van desde los hermanos Roca, pasando por lo que él llama la nueva cara de la gastronomía mexicana, donde incluye a Gaby Ruiz, Paco Molina, Luis Chiu, Pablo Carrera y varios más, hasta los poco conocidos cocineros de hoteles de lujo cuyo trabajo nunca acaba. Acepta todo lo que se le ponga en el plato, incluso si eso es mole de rata preparado por alguna cocinera tradicional.

Notas de Juan Pablo Montes

Disfruta de chocolate Turín con sabor a carajillo

Disfruta de chocolate Turín con sabor a carajillo

Muchos disfrutan el aroma de un carajillo al terminar una comida. Así que Turín decidió que quería encapsular la sensación de beber este icónico coctel a base de café y licor de 43 en uno de sus chocolates, que ya está disponible en sus 28 chocoboutiques.

Una cerveza Valiente para Sonora Grill Group

Una cerveza Valiente para Sonora Grill Group

Sonora Grill Group cerró una alianza con Grupo Modelo, a través de la cervecería Cucapá, para crear una cerveza especial para sus restaurantes: Valiente. Esta amber ale fue justo diseñada por su maestra cervecera para maridar con los platillos de los diferentes restaurantes

Sabores de Chihuahua en los restaurantes Azul

Sabores de Chihuahua en los restaurantes Azul

La comida del norte de México muchas veces es poco conocida, así que el chef Muñoz Zurita, de los emblemáticos restaurantes Azul, con ayuda de Óscar de La Cocinería, armaron un menú de cocina chihuahuense que estará disponible todo julio.

Refrigeradores LG: cada vez más inteligentes

Refrigeradores LG: cada vez más inteligentes

Los refrigeradores LG Instaview Door-in-Door ofrecen demasiadas ventajas, y en una activación con influencers y artistas, la marca demostró por qué son líderes del mercado premium gracias al inteligente y novedoso diseño que ofrecen.

Cocteles para celebrar el Día del Rock

Cocteles para celebrar el Día del Rock

El 13 de julio es el Día Internacional del Rock, pero estos cocteles Jack Daniel’s te los puedes tomar el día que quieras mientras le subes el volumen a esa canción de los Rolling Stones, Mötley Crüe, Janis Joplin o cualquiera que sea tu banda o rockero favorito.

Sumérgete en el arte en Artz Pedregal

Sumérgete en el arte en Artz Pedregal

A través de su programa Arte Abierto, Artz Pedregal ofrece piezas de arte que todos sus visitantes pueden disfrutar. El fin de semana inauguraron Submergence del colectivo Squidsoup y la tendrán hasta el 29 de septiembre. 

Llega la XXIX edición de las Fiestas de la Vendimia

Llega la XXIX edición de las Fiestas de la Vendimia

Baja California tiene la región vitivinícola más importante de México y sus Fiestas de la vendimia, que este año se celebrarán del 25 de julio al 18 de agosto, son las favoritas de muchos. Te invitamos a que conozcas más y empieces a planear tu viaje. 

Cócono, sabores imperdibles de Querétaro

Cócono, sabores imperdibles de Querétaro

Cócono se ha vuelto uno de los restaurantes favoritos de Querétaro por su cocina mexicana que conjuga varios clásicos de todo el país. El uso de ingredientes auténticos y recetas originales es un punto más al encanto.

Boulevard Kitchen & Oyster Bar tiene los mejores mariscos de Vancouver

Boulevard Kitchen & Oyster Bar tiene los mejores mariscos de Vancouver

 
Éste es un lugar que sobresale en la escena gastronómica de la ciudad, e incluso en la provincia de British Columbia, demostrando que todo lo que se hace bien debe saber excelente.