Nunca cansado de viajar, cada mes emprende una aventura nueva, ya sea entre los bellos estados de México o fuera del país, donde lo peculiar se convierte en divertido. Lleva una larga lista de entrevistas a chefs que van desde los hermanos Roca, pasando por lo que él llama la nueva cara de la gastronomía mexicana, donde incluye a Gaby Ruiz, Paco Molina, Luis Chiu, Pablo Carrera y varios más, hasta los poco conocidos cocineros de hoteles de lujo cuyo trabajo nunca acaba. Acepta todo lo que se le ponga en el plato, incluso si eso es mole de rata preparado por alguna cocinera tradicional.
Notas de Juan Pablo Montes
Hawksworth: cocina contemporánea en Vancouver
Los restaurantes en Vancouver abundan, así que se necesita algo singular para resaltar en la escena local. Hawksworth se presenta como un lugar elegante, donde cada detalle ha sido cuidado, dicen su clientela.
5to Festival Gourmet Barceló: celebra la fusión de cocinas
Septiembre fue el mes elegido para celebrar el Festival Gourmet Barceló, y cada año se lleva a cabo del 8 al 15 para aquellos que quieren gozar de excelentes cenas y el mar Caribe.
Cachava abre en Paseo Arcos Bosques
Grupo Carolo sigue creando conceptos que sorprenden y que impactan el paladar. El nuevo Cachava se ubica dentro de Paseo Arcos Bosques y busca conquistar con su menú de cocina rústica mexicana.
4 restaurantes imperdibles de Whistler
Si estás por viajar a Whistler, en la Columbia Británica, en Canadá, entonces debes de hacer una parada en cada uno de estos restaurantes que te recomendamos. ¡Te encantarán!
En Jeep por San Luis Potosí
Los paisajes de San Luis Potosí se plasman en los recuerdos en forma de sueños, y una gran manera de recorrerlos todos es conduciendo un Jeep Renegade 2019; acompáñanos en esta ruta de aventura y surrealismo.
3 lugares para celebrar el Día Internacional de la Dona
Hoy es el Día internacional de la dona y si eres de las personas que aman ese pan tan singular que bien hecho es goloso y calórico querrás celebrarlo con una excelente opción; aquí tres excelentes.
¡Todos a bordo de Navigator of the Seas!
El recientemente renovado crucero de Royal Caribbean, Navigator of the Seas, ofrece la experiencia de Perfect Day at CocoCay, una manera ideal de darte a la fuga al Caribe por un par de días de tranquilidad o aventura.
Royal Caribbean te pone a gozar con Perfect Day at CocoCay
En los cruceros de Royal Caribbean solo saben hacer las cosas en grande, la muestra más reciente de esto es su experiencia conocida como Perfect Day at CocoCay: un día completo en una isla privada en las Bahamas que te dará de qué presumir cuando regreses.
5 consejos para elegir el mejor corte de carne
Toma nota de estos cinco consejos que nos compartió Pat LaFrieda, uno de los proveedores de carne más famoso de EU, y aprende a elegir el mejor corte.