Artículos de enero 2024 | Food and Travel México

Mes: enero 2024

3 de abril de 2024

Después de un cómodo vuelo, ya con maleta en mano, y dispuesta a explorar cada rincón del destino en el que acababa de aterrizar, en pleno aeropuerto me encontré con una banda de jazz tocando en vivo y generando un ambiente increíble, eso solo significaba una cosa… ¡oficialmente había llegado a Nueva Orleans! Sí, la ciudad del jazz, de uno de los carnavales más populares del mundo, de gente alegre, comida deliciosa y excepcionales cocteles. ¡Te digo qué conocer en Nueva Orleans! Fotos: Andrea Cabrera y Unsplash.

Desde que comencé a recorrer sus calles entendí por qué esta ciudad ha sido una fuente de inspiración para músicos, escritores y artistas visuales. Su fusión de culturas caribeña, española, francesa y africana, dio como resultado una vibrante gama de sabores, tradiciones, y claro, sonidos, ¡pues es la cuna del jazz! Lo escuchas en cada esquina y te acompaña durante (casi) todo tu recorrido por este destino. Así que, sin más preámbulo, al ritmo del jazz, toma nota de lo que necesitas conocer en Nueva Orleans.

Sobre su privilegiada ubicación

Primero, hay que situarnos en el mapa para entender la privilegiada ubicación de esta ciudad rodeada de agua que pertenece al estado sureño de Luisiana. El río Mississippi bordea Nueva Orleans, mientras que, entre el lago Pontchartrain (al oeste) y el lago Borgne (al este), se encuentra aproximadamente a 130 kilómetros al suroeste de la capital de Luisiana, Baton Rouge.

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¿Qué conocer en Nueva Orleans?

Mardi Gras, uno de los carnavales más famosos del mundo

Ahora sí, qué conocer en Nueva Orleans. Si bien en esta ciudad todos los días son de fiesta, de ambiente alegre, música y baile, la temporada de Mardi Gras, el carnaval por excelencia de Estados Unidos y uno de los más famosos del mundo, es una de las experiencias de bucket list de vida.

Se caracteriza por sus grandes fiestas, desfiles estruendosos, icónicos carros alegóricos y elaborados disfraces. Estas festividades se llevan a cabo a partir del 6 de enero, Día de Reyes, y terminan 47 días antes de Pascua, con la llegada de la Cuaresma. En 2024, Mardi Gras (el martes gordo que hace referencia al último día de la temporada de carnaval) cae el martes 13 de febrero.

Y si tu visita no coincide con Mardi Gras, aun así, hay opciones para involucrarte con esta gran festividad. Una de ellas es visitar Mardi Gras World, el almacén de trabajo donde año con año se elaboran las carrozas para este icónico carnaval. Ofrecen recorridos desde $22 dólares (por adulto), y podrás conocer más sobre la historia de esta festividad, entrar al taller y admirar cientos de figuras que han formado parte de los carnavales.

Cocina criolla, realiza un recorrido gastronómico por la ciudad

Valdrá la pena también que realices un recorrido gastronómico por Nueva Orleans: hay más de mil 400 restaurantes en el área metropolitana, así que cuando visites esta ciudad, no olvides ir con hambre. Encontrarás desde lo más auténtico de la gastronomía criolla de Luisiana, que mezcla influencias francesas, españolas, caribeñas, africanas y estadounidenses a través de platillos como el gumbo (sopa espesa, estilo estofado, con arroz, mariscos o carne), hasta preparaciones contemporáneas con productos locales.

Para tu recorrido gastronómico por Nueva Orleans, te sugerimos desayunar beignets (cuadros de masa frita, esponjosos y cubiertos de azúcar glas), un platillo de origen francés que hoy es un clásico de la ciudad. Los mejores los encuentras en Café du Monde. Y para el brunch, Brennan’s, un clásico que desde hace casi siete décadas sirve mimosas y platillos como la manzana horneada con avena, crumble de nueces y crema fresca.

Para la hora de la comida, prueba lo mejor de los mariscos locales en Pêche Seafood Grill (de ambiente más casual en el corazón del Distrito Central de Negocios), o bien, en Chemin à la Mer (restaurante ubicado dentro de Four Seasons Hotel New Orleans) que cuenta con una gran barra de ostras y hermosas vistas del río Mississippi.

Para una cena inolvidable en algunos de los restaurantes más icónicos de Nueva Orleans, no dejes de hacer reservación en Antoine’s Dinner, el restaurante más antiguo de la ciudad donde sirven platillos de la cocina francesa-criolla. ¿Más opciones? Tujague’s Restaurant, el segundo restaurante más antiguo de Nueva Orleans donde encontrarás un gumbo delicioso, y Muriel’s, con su cocina criolla contemporánea y cocteles artesanales.

Sazerac, su coctel insignia

Por otro lado, no puedes visitar Nueva Orleans sin probar y aprender a preparar su coctel insignia: el Sazerac, considerado el coctel más antiguo de Estados Unidos. Creado en la primera mitad del siglo XIX por Antoine Amédée Peychaud, un boticario que elaboraba bitters y los mezclaba con coñac Sazerac-de-Forge et fils. Más tarde, en 1873, el bartender Leon Lamothe le agregó absenta (bebida alcohólica de ligero sabor anisado y amargo).

Actualmente suele servirse con whisky de centeno o bourbon. Visita Sazerac House para aprender más sobre la historia de este coctel a través de sus recorridos guiados y degustaciones. Son gratis, solo es necesario reservar previamente tu lugar en su página web.

El show de jazz en vivo imperdible en Nueva Orleans

Más por conocer en Nueva Orleans, y una de las experiencias obligadas en tu próxima visita a este destino es asistir a un show de jazz en vivo en Preservation Hall. Este es un espacio de ambiente relajado y divertido en el que se toca lo mejor del jazz tradicional de Nueva Orleans desde 1961 con la finalidad de preservar y proteger sus tradiciones musicales.

Centros culturales, historia y arte

Continuando con esta guía de qué conocer en Nueva Orleans, debes saber que se trata de uno de los destinos de arte más importantes de Estados Unidos, repleto de museos, galerías y teatros que crear un calendario cultural imprescindible durante todo el año. Dos de los que más me llamó la atención fue Vue New Orleans, un centro cultural interactivo en el que conocerás la historia, cultura y música de este destino a través de experiencias y animaciones en 4D. El otro, el Museo Nacional de la Segunda Guerra Mundial, que posee exposiciones y proyecciones que cuentan la visión estadounidense de este conflicto que cambió el mundo.

Conecta con la naturaleza, espacios al aire libre

¿Qué más conocer en Nueva Orleans? Sus espacios al aire libre, donde puedes disfrutar del verde de sus parques y los cuerpos de agua que lo rodean. Comienza recorriendo Jackson Square, la plaza mayor de Nueva Orleans, donde se encontrarás árboles y espacios verdes, además de la Catedral de St. Louis. O bien, visita Armstrong Park, dedicado al talentoso músico Louis Armstrong y a la tradición del jazz en la ciudad.

Otra opción es el Acuario e Insectario Audubon, espacio que te transportará al mundo submarino del Caribe, pasando por la selva amazónica, el río Mississippi y el Golfo de México. Encontrarás más de 3,600 increíbles animales de más de 250 especies.

¿Dónde hospedarte?

Y como un buen descanso será necesario para seguir recorriendo esta mágica ciudad con toda la energía, te sugerimos hospedarte en el hotel JW Marriott New Orleans. Está ubicado a solo unos pasos del corazón del icónico Barrio Francés y su animado ambiente. Posee amplias y elegantes suites con vistas a la ciudad. Habitaciones: Desde $269 dólares por noche. Reserva aquí.

¿Quieres saber qué más puedes conocer en Nueva Orleans? Visita neworleans.com

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3 de abril de 2024

Con un estilo chic y vibrante, La Perla Negra es el nuevo restaurante de la Condesa que tiene un amplio menú de alimentos para cumplir cualquier antojo. Con opciones de mar y tierra, así como coctelería de autor, este espacio es perfecto para disfrutar de sus amplios espacios que se ambientan con música en vivo y distintas atmósferas de diseño, creadas a través de sus dos niveles y salones privados. ¡Descubre los motivos por los que este lugar te encantará! Fotos: Cortesía.

La Perla Negra de la Condesa

Desde la recepción, una entrada secreta te llevará al corazón de La Perla Negra, un nuevo restauante que cuenta con dos niveles y tres salones privados, para que puedas encontrar el espacio que mejor se acomode en lo que quieras en cada visita. Tiene un escenario central que puede ofrecer los mejores shows o performances, con opciones de música en vivo de distintos géneros.

Así, La Perla Negra es un restaurante en el que no solo podrás comer rico, sino que también pasarás un agradable momento.

Sobre la comida, la chef ejecutiva asegura que se trata de un lugar para todos los gustos. «Mi primer restaurante era de cocina mexicana, luego tuve un grill llamado Palermo y luego la franquicia de Las Hijas de la tostada. En este aprendizaje, sé que la gente no es 100% carnívora o 100% de mariscos, por lo que hice una fusión que abarcara todos los ingredientes mexicanos y que está inspirada en diferentes técnicas y viajes», dice Lizbeth Fernández, quien es originaria de Ciudad de México y también es sommelier.

¿Qué probar?

En el extenso menú de La Perla Negra destaca el carpaccio de betabel con vinagreta de jamaica, que lleva queso de cabra, pistaches y arúgula. En la carta del restaurante, también hay un apartado de sopas, cremas y pastas que le darán el toque reconfortante a tu visita, como sucede con la crema de chicharrón, que es servida en un pan campesino.

Los cortes de carne también son algo que disfrutarás, como la picaña rostizada que se acompaña con tuétanos o el rib eye con elote amarillo y papas a la francesa. Y para el final, “La original perla negra” es un postre que consta de una esfera de chocolate rodeada por un papel que se consumirá con fuego al llegar a tu mesa. Por dentro tiene una ganache y un centro de Ferrero Rocher, lo que lo convierte en algo ideal para compartir y, sobre todo, especial para los amantes del chocolate.

Poder femenino

La chef a cargo de este restaurante, y también la creadora del concepto, es Lizbeth Fernández, una mexicana que busca lucir el poder femenino. Junto a un grupo de socios e inversionistas hombres, ella va a la cabeza con sus ideas para hacer de este lugar algo que siempre soñó. Así, el menú que diseñó muestra una cocina mexicana, con técnicas internacionales y una fijación por tener distintas opciones para personas de todas las edades, siempre con un toque auténtico, que es el que le gusta.

Además de una chef a cargo, tres capitanas también se encargan de dar un servicio amable. El diseño del restaurante también refleja este poder femenino que se busca compartir, con el Grupo Ideartte como responsable de un interiorismo vibrante, y también con la intervención de una docena de cuadros de Jimena Melendez. Los collages digitales, de colores neón y brillantes, de esta artista adornan las paredes del restaurante, todos inspirados en mujeres icónicas que dejan o dejaron una aportación al mundo con sus ideales, como Frida Kahlo, Marilyn Monroe o la mismísima Barbie.

Coctelería para disfrutar y algo más

El head bartender de este lugar es Gibrán Lara, quien propone cocteles frescos y vistosos para tu visita, como el de la casa, La Original Perla, que está hecho con perlas de licor de hierbas y taurina. También prueba el Joya de mar, que tiene mezcal, gin, jugo de limón, arándano y jamaica. Deja que estos tragos sean el acompañamiento para que disfrutes de la música en vivo, disponible los jueves y viernes a partir de las 20:00 horas.

Una cosa más: también puedes disfrutar de su nueva sucursal, inaugurada el mes pasado, que se ubica en la colonia Las Águilas (Calzada de los Leones 135). ¡Visita pronto este restaurante! Cheque promedio: $1,000 por persona. Dónde: Tamaulipas 134, Colonia Condesa. IG: @laperlanegramx

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3 de abril de 2024

Con más de 130 años de historia y 350 hectáreas de viñedos propios, Bodegas Emilio Moro es una de las marcas más icónicas de Ribera del Duero, en España. Si aún no conoces su línea de vinos Malleolus, es momento de que los descubras junto a su nueva imagen. Y si ya se encuentran dentro de tus favoritos, aquí te damos novedosas razones para que disfrutes de sus nuevas añadas, ¡toma nota! Fotos: Cortesía.

La línea de vinos Malleolus de Emilio Moro

Las nuevas añadas de los tres vinos Malleolus de Bodegas Emilio Moro son, como siempre, un símbolo de elegancia, delicadeza y distinción que debes tener en tu cava. Su nueva imagen hace referencia a su historia, pero también a una evolución constante para mantenerse en el gusto de los consumidores, ahora con cápsulas con un color distintivo para cada Malleolus. Esta vez incluyen la firma de Emilio Moro, como en su día la incluían las primeras etiquetas de la bodega, y también se destaca el tipo de suelo de donde provienen.

A fin de presentar las nuevas etiquetas, el presidente de bodegas Emilio Moro, Javier Moro, visitó México y lo entrevistamos para conocer más de la historia de la marca a la que representa. Así, nos contó que el núcleo principal es la familia, y por ello tiene cuatro generaciones involucradas a lo largo de los años. «Nuestra historia viene de mi abuelo, Emilio Moro, cuyo amor por la vitivinicultura lo hizo formar la bodega hace más de un siglo«, explica.

Pero el pueblo de donde provienen los vinos Malleolus de Bodegas Emilio Moro también es particular y tiene tres argumentos que provocan un desarrollo especial de las uvas. «Uno es la altitud, porque estamos entre 750 y 900 metros del nivel del mar. Otro son los tres tipos de suelo que tenemos: arcilloso, calcáreo y arenoso canto rodado. Y, sobre todo, el clon puro que plantó mi abuelo hace mas de un siglo«, asegura. Así, han heredado una pasión por el vino que hoy los convierte en una renombrada bodega. ¡Conoce las recientes añadas que presentan, a su vez, una nueva imagen!

Malleolus 2020

Comenzamos por este vino que no solo se trata de una nueva añada en el mercado, sino también de un tinto histórico. Esta etiqueta regresa en su ya conocida forma elegante, con una gran personalidad y equilibrio entre madurez y frescura. Una de las principales características que tiene es la expresión aromática, en la que destacan los frutos negros. Además, posee un paso por barrica de roble francés, que le otorga un sabor voluminoso y maduro que persiste en cada sorbo.

Malleolus de Valderramiro 2019

Este vino de uva tinto fino tiene potencia, estructura y gran intensidad, además de una marcada presencia de fruta que se expresa detrás de su color rojo granate. Es el acompañamiento perfecto para cortes de carne. Esto es posible gracias a las vides de donde proviene, tal y como lo afirma Javier Moro: «Si no hubiéramos tenido esos majuelos heredaros con 70 u 80 años, no podríamos hacer estos vinos. Ese es el valor de la bodega, la herencia tanto de la materia y como todo lo que nos han transmitido nuestros ancestros».

Malleolus de Sanchomartín 2019

Nacido en el Pago de Sanchomartín, en Pesquera de Duero, este vino de tempranillo es poderoso, elegante y persistente, y se luce con un equilibrado sabor de ciertas notas frutales. Es un vino creado para acompañar celebraciones especiales. Además, es uno de los consentidos de Javier Moro. «Es difícil elegir una etiqueta, es como una madre que tiene que elegir entre sus vinos, pero mi preferido por su amabilidad, estructura, mineralidad y longevidad es Sanchomartín. Y aunque todos los de la línea son completos, éste es mi niño bonito desde que nació en 2002«, confesó.

En palabras del director de la bodega

Javier Moro también nos hizo un recuento histórico de la imagen que han tenido los vinos Malleolus de Bodegas Emilio Moro. «Si miramos la historia de Malloelus, desde que nació en 1998, ha habido transiciones de etiquetas, siempre ha habido transformaciones mínimas, y yo creo que era el momento de cambiar porque siempre hay que estar vivo en el mercado», nos dijo durante la entrevista.

Así, el presidente de una de las bodegas más representativas de Ribera del Duero también afirma que esta nueva imagen responde a la necesidad de cambio. «Es más actual y queremos que la gente sepa que estamos pendientes del público, porque somos antiguos, tenemos cuatro generaciones y hay muy pocas bodegas que pueden decir eso, pero también somos muy modernos, en mentalidad, en procesos y en la hora de elaborar los vinos y presentarlos, ese espíriru siempre lo vamos a tener», asegura.

Además, los vinos Malleolus de Bodegas Emilio Moro son muy queridos en México, al igual que el resto de los que poseen. Esto se refleja en los datos que comparte Javier Moro: «El mercado mexicano es fundamental para nosotros, es el principal en nuestro sistema de exportación, y estamos en más de 70 países. Por ello, nuestro objetivo es hacernos cada vez más internacionales: seleccionar cada día más y mejor los vinos, para que los majuelos adquieran aún más personalidad. Al final, somos una bodega que no nos sentamos, mejoramos cada año los procesos y las técnicas para estar a la última; es tradicional pero también es pionera y puntera en todos los aspectos», finaliza.

¿Listo para probar los vinos Malleolus de Bodegas Emilio Moro? Conoce más en: emiliomoro.com

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21 de julio de 2025

En lo personal disfruto mucho los viajes que te hacen reconectar con la naturaleza, con los paisajes, y con las raíces de los lugares a través de sabores, aromas y tradiciones. Si te identificas, entonces esto te interesa. Esta vez viajé al corazón de la Riviera Maya, a un sofisticado refugio de descanso entre la exuberante selva tropical y el característico turquesa del mar Caribe, acompáñame a conocer las siete experiencias que hacen de Maroma, A Belmond Hotel, un alojamiento memorable y de bienestar. Fotos: Cortesía y Andrea Cabrera.

El nuevo capítulo de Maroma, A Belmond Hotel

Después de una gran renovación, que duró más de dos años, Maroma reabrió sus puertas este mes de agosto. Como parte del rediseño a cargo del famoso estudio de diseño internacional Tara Bernerd & Partners, e impulsado por artesanos mexicanos, hoy sus espacios combinan artesanía tradicional y notas de estilo contemporáneo. La arquitectura original de Maroma, construcciones blancas de estuco alineadas con la geometría sagrada maya, se complementa con muebles y objetos creados a mano en México.

Por ejemplo, el ceramista José Noé Suro, en colaboración con Tara Bernerd y su equipo, creó más de 700 mil baldosas de barro de Jalisco pintadas a mano para las habitaciones, también encontrarás textiles tejidos de Oaxaca, e incluso caftanes bordados por artesanas de Chiapas para los huéspedes. Y este es solo el comienzo de tu inmersión a la cultura local, a la serenidad y encanto de esta propiedad.

Despertar con hermosas postales del Caribe

Tu estancia se complementará con una serie de experiencias que hacen de Maroma, A Belmond Hotel, un alojamiento memorable. Comenzando por despertar con hermosas postales del Caribe desde sus 72 habitaciones, suites y villas, completamente renovadas. El 70% de ellas poseen espectaculares vistas al mar, el marco ideal para disfrutar de un desayuno desde la terraza de tu habitación, beber café o leer un libro.

Las 10 nuevas suites (con una o dos habitaciones) incluso ofrecen acceso directo a la playa, alberca y jardín privados. Mientras que, para familias completas, también está la opción de la Villa Maroma, en sus 366 m2 se distribuyen: cuatro habitaciones, cocina completa, bar, amplia terraza exterior, y alberca privada.

Probar lo mejor de la cocina mexicana con ingredientes locales

En esta nueva etapa, Maroma sigue comprometido con la sostenibilidad a través de una serie de iniciativas, como: ser miembro del programa EarthCheck, la primera certificación mundial para reconocer las prácticas sostenibles de las organizaciones del sector turístico; su vivero produce más de 2 mil plantas endémicas (algunas en peligro de extinción); y claro, el uso de ingredientes locales en sus restaurantes.

En su restaurante, Casa Mayor, el 90 % de los ingredientes proceden de México y la mitad, de la península de Yucatán. El chef ejecutivo, el mexicano Daniel Camacho, forma parte de #PescaConFuturo, que fomenta la pesca y la acuicultura sostenibles.

Justo otra de las experiencias que disfrutarás en Maroma es comer en este restaurante que resalta la riqueza de la cocina mexicana con ingredientes locales. Desde el burrito de machaca estilo Sonora o el pan brioche de elote a la cacerola para el desayuno, pasando por el ceviche de atún o los tacos de cochinita para la hora de la comida. Complementa con sus tortillas hechas a mano o su café de especialidad que cambia todos los días.

Adentrarte en el proceso artesanal de hacer tortillas o catar bebidas espirituosas

Continuando con las experiencias que hacen de Maroma un alojamiento memorable, también están las actividades gastronómicas que puedes reservar con concierge. Entre nuestras favoritas: la experiencia culinaria de Nixtamal, donde el chef Daniel Camacho te guiará para conocer el proceso artesanal de cocinar el maíz y hacer tortillas a mano, y la experiencia El Viaje Alrededor del Agave, donde de la mano de la mixóloga Ximena Moreno conocerás y catarás cuatro de las bebidas espirituosas mexicanas más importantes.

Relajarte en el primer spa by Guerlain en Latinoamérica

Si de experiencias hablamos, tienes que saber que Maroma, A Belmond Resort, alberga el lujoso Maroma Spa by Guerlain, el primer spa de la marca en Latinoamérica. Sus instalaciones están completamente nuevas, pues abrió sus puertas este 1 de diciembre. Cuenta con nueve cabinas de tratamiento con vistas a la jungla, y los rituales están inspirados en prácticas antiguas y las propiedades de la miel de la abeja melipona sagrada.

Entre los tratamientos imperdibles están el Bee Healing Ritual, un tratamiento a base de miel que hace uso de la colección Abeille Royale de Guerlain, y la frecuencia del zumbido de las abejas para equilibrar las energías.

Comer en el único restaurante en México del reconocido chef Curtis Stone

Otra de las experiencias que hacen de Maroma un alojamiento memorable es comer en Woodend, by Curtis Stone, se trata del primer restaurante en México de este reconocido chef que posee 2 estrellas Michelin. “Tener mi primer restaurante en este país es muy especial para mí, porque he venido a México por mucho tiempo y amo este lugar. Siempre había soñado con tener un restaurante aquí, después Belmond me llamó y sin dudarlo dije que sí”, nos compartió el chef australiano durante una entrevista exclusiva.

Este restaurante está enfocado en la cocina de brasa y humo enalteciendo los ingredientes locales de lugares como Baja California y Sinaloa, una conexión entre el mar y la tierra. No dejes de probar sus ostiones crudos con piña y hierba limón, sus camarones azules del Pacífico, o el Cowboy Ribeye.

Sumergirte en sus albercas al aire libre y gozar de la serenidad de su playa

Finalmente, la experiencia en Maroma no estaría completa sin sumergirte en alguna de sus tres albercas, que, durante la remodelación, se reformaron por completo con azulejos Sukabumi hechos a mano con piedra volcánica en tonos turquesa inspirados en los cenotes de la región. Por otro lado, nada como relajarte en los camastros al pie de la playa, donde constantemente y de cortesía, Maroma ofrece pequeñas botanas como palomitas, chips de plátano y cacahuates.

Para vivir de cerca estas experiencias inolvidables, no dejes de reservar tu estancia en Maroma, A Belmond Hotel. Habitaciones desde $1,900 USD por noche en su sitio web.

21 de julio de 2025

En el corazón de la capital Argentina se encuentra el emblemático y lujoso barrio de la Recoleta, que posee un gran interés histórico y arquitectónico, y resguarda joyas como el legendario Edificio Mihanovich. El que alguna vez fue el edificio más alto de América Latina, ofrece vistas espectaculares del Río de la Plata y hoy es el hogar del hotel Casa Lucía: el nuevo -y esperado- que abrirá sus puertas en Buenos Aires en enero de 2024. Te contamos lo que sabemos hasta ahora. Fotos: Cortesía.

El hotel Casa Lucía es el primer proyecto de la colección de propiedades de lujo, Único Hotels, fuera de España. Vinculado por lazos familiares con Argentina, el hotelero Pau Guardans se ha sentido atraído por la vitalidad de Buenos Aires, sus espectaculares paisajes, animada cultura y rica cocina. Es así como se decidió llevar a cabo este proyecto que traerá un nuevo alojamiento de lujo a dicha ciudad.

“Siempre me ha asombrado Argentina porque es un país que lo tiene todo: montañas, océanos, desiertos y hielo, y porque es el amado hogar de gran parte de mi familia… Entre el histórico Edificio Mihanovich que albergará hotel Casa Lucía y su ubicación en la elegante calle Arroyo, esta era una oportunidad imperdible para que Único Hotels se expandiera más allá de España”, dijo Pau Guardans, CEO de Único Hotels.

Una de las calles más lindas de Buenos Aires

La calle Arroyo, donde estará ubicado el hotel Casa Lucía, es una de las más lindas de Buenos Aires, famosa por su elegante arquitectura francesa y por albergar las mejores casas de moda y galerías de arte de esta ciudad. Esta avenida curva atraviesa el corazón de la Recoleta, el lujoso barrio que alberga elaborados palacios históricos, elegantes tiendas y lugares de interés cultural, incluido el cementerio de la Recoleta, donde descansaron icónicos personajes como la primera dama argentina, Eva Perón.

Sobre el diseño y arquitectura del hotel Casa Lucía

La remodelación de la propiedad, que duró cerca de un año, fue dirigida por la firma Torrado Arquitectos, con sede en Buenos Aires, junto con el equipo de diseño de interiores de la firma de diseño sudamericana Fernanda Schuch Studios. A tu llegada al hotel Casa Lucía, te recibirá un mural a gran escala hecho a medida por la artista local de técnicas mixtas Cristina Codern, diseñado para capturar la energía de Argentina.

Mientras que, en sus 142 habitaciones y suites, encontrarás un mobiliario elegante que contrasta y complementa sus raíces históricas, así como arte contemporáneo del galardonado artista argentino Cristián Mohaded, cuyo trabajo se exhibe en el Museo de Arte de Filadelfia y en el Museo Les Arts Décoratifs en París.

Por otro lado, para aprovechar al máximo las vistas panorámicas, muchas de las habitaciones y suites de hotel Casa Lucía cuentan con balcones, regaderas al aire libre y comedores exteriores, lo que brinda a los huéspedes la oportunidad de disfrutar la vista de Buenos Aires y el Río de la Plata.

Auténticos sabores y aromas argentinos

En cuanto a su propuesta gastronómica, el hotel Casa Lucía abrirá sus puertas con el Restaurante Cantina, un lugar que se inspira en los auténticos aromas y sabores argentinos, además de ingredientes locales y frescos. Es un homenaje a la famosa cocina del país y a sus reconocidos vinos.

También encontrarás Le Club Bacan, el bar de cocteles del hotel Casa Lucía, dirigido por el mixólogo Martín Suaya. Igualmente, se ofrecerán más de 400 variedades de vino argentino curadas por el Máster Sommelier Aldo García, todo mientras disfrutas de la música de los mejores DJ de Buenos Aires.

Un espacio para la relajación

Casa Lucía albergará un lujoso spa que comprenderá tres cabinas de tratamiento, un gimnasio de última generación y una alberca de 16 metros enmarcada por espejos. Ya tienes más motivos para visitar Buenos Aires durante este nuevo año 2024. Las tarifas por noche en el hotel Casa Lucía comienzan desde $670 USD. hotelcasalucia.com