El Camaleón: nueva cocina en el campo de golf de Mayakoba
Olvídate de los snacks tradicionales de las casas club. El chef Luis Briceño refresca los menús de Koba Club House y Deck 19 para ofrecer una cocina relajada con personalidad.
Recorrer toda su costa, internarte en un glaciar, observar de cerca un volcán en erupción y sumergirte en aguas termales producto de su origen volcánico son algunas de las experiencias que te esperan en Islandia. Texto: Raúl Sayrols y Mariana Mendoza. Fotos: Raúl Sayrols, Unsplash y cortesía.
Existe una isla en Europa que posee paisajes fuera de este mundo, y por algo se ha ganado el mote de “Planeta Islandia”, un país donde es posible admirar fenómenos extraordinarios debido a su origen volcánico.
Esto ha creado prodigios como los violentos géiseres, abundantes fuentes termales, impresionantes fiordos, hipnotizantes auroras boreales, enormes glaciares y hasta volcanes en plena erupción. Conócela a través de las siguientes actividades:
Islandia es una isla con mucha actividad tectónica y fríos glaciares. Nadie vive en su centro, sino que toda su población se concentra en la costa. Recórrela a bordo de un crucero Silversea, el cual parte de la capital del país, Reykjavik, y se detiene en nueve poblaciones. Desde la embarcación podrás elegir algún tour terrestre por alguno de sus atractivos. Itinerario de 10 días desde $6,380 USD. silversea.com
Ver lo más cerca posible un volcán activo y en erupción hoy es posible si viajas a Islandia. Se ubica a unos 60 kilómetros de Reykjavik. Allí, la empresa Arctic Yeti ofrece un tour terrestre que te lleva caminando hasta una zona habilitada en la falda del volcán para disfrutar de las coladas de lava y las pequeñas erupciones que se producen. Además, también incluye un paseo para observar las distintas vertientes del cráter. Desde $650 EUR. arcticyeti.es
En este tour no sólo verás un glaciar muy cerca de ti: podrás introducirte en él y recorrerlo. Se llama Langjökull, que con 953 metros cuadrados, lo convierten en el segundo glaciar más grande del país. Mientras observas sus firmes muros de hielo, te explicarán cómo se forma esta maravilla. También recorrerás los campos de lava cercanos, verás paisajes glaciares e increíbles cascadas. Desde $244 USD. intotheglacier.is
Esta es una actividad muy típica que realizan los habitantes de Islandia, un pasatiempo que realizan todo el año. En casi todas las poblaciones de la isla, hay una alberca o laguna de aguas termales. Las más emblemáticas son Vok Baths, hermosas piscinas que construyeron encima de un lago, y Blue Lagoon, inmersa en un paisaje volcánico. Accesos desde $43 y $70 USD. vokbaths.is, bluelagoon.com
Islandia ha diseñado dos circuitos turísticos para que explores sus sitios más espectaculares e icónicos. Uno es The Golden Circle, al sur; allí conocerás una cascada, el Parque Nacional Þingvellir (Patrimonio de la Humanidad y que cuenta con una falla tectónica que se separa 2 cm cada año) y el campo geotérmico de Haukadalur. El otro es The Diamond Circle, donde observarás la cascada Dettifoss, la más caudalosa de Europa, y el Cañón Ásbyrgi, donde hay una zona de lagunas de azufre, entre otros atractivos naturales. es.visiticeland.com
También te puede interesar: Otoño en el mundo: 5 lugares que son más bellos esta temporada.
Olvídate de los snacks tradicionales de las casas club. El chef Luis Briceño refresca los menús de Koba Club House y Deck 19 para ofrecer una cocina relajada con personalidad.
Comenzamos un nuevo año de Viajeros Inspirando Viajeros con dos invitados que nos mostraron las acciones que han tomado para fortalecer a la industria durante la pandemia. Descubre lo que Juan José Álvarez Brunel, Secretario de Turismo de Guanajuato, y Abdeel Yañez, mejor conocido como Viajero Peligro, proponen para no dejar de pensar en viajes.
Prepara estas deliciosas tartas de pasta filo con higos y seduce a todos tus invitados con la suave sensación de este ingreidnete exquisito. ¡Les encantarán!
Elaborada con ingredientes naturales y endulzada con un toque de miel de agave, esta nueva bebida mexicana apunta alto en el burbujeante y trendy escenario de las bebidas Hard Seltzer. ¿Ya la probaste?