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5 nuevos restaurantes en la Ciudad de México que debes conocer

Una de las ventajas de habitar esta gran metrópoli es la amplia variedad gastronómica que existe y que no para de crecer. En lo que va de este año, han abierto varios restaurantes que debes apuntar en tu agenda para visitar pronto. Aquí te dejamos algunos de tarea.

Carmela y Sal 

Foto: Michel Burgos.

Fue apenas el pasado mes de febrero cuando la chef tabasqueña Gaby Ruiz inauguró oficialmente su primer restaurante en la Ciudad de México llamado Carmela y Sal, el cual responde a una cuenta de Instagram en la que la chef usaba el pseudónimo de Carmela para crear historias fantásticas sobre los ingredientes tabasqueños. Y sal, porque es el ingredientes que se encuentra en todos sus platillos, incluidos los postres. En su carta encontrarás clásicos tabasqueños reinterpretados por Gaby, además de algunos favoritos de Gourmet MX, su restaurante en Tabasco, los cuales cuentan una historia. Dónde: Pedregal 24, Lomas Virreyes, Lomas de Chapultepec. Teléfono: 55 7600 1280. Cheque Promedio. $850. Facebook: @carmelaysal

Pubelly Sushi México

El concepto del reconocido chef José Mendin, que abrió este mismo título en Miami en 2011, aterrizó en Presidente Mazaryk 275 para ofrecer una experiencia sensorial que parte de una base asiática, la cual se mezcla con toques y sabores latinos, siempre acompañado por una coctelería a base de sake. Te recomendamos probar uno de sus platillos emblemáticos: el butter crab roll; sumérgelo en la mantequilla que lo acompaña. Dónde: Av. Presidente Masaryk 275-Local A6, Polanco. Cheque Promedio: $650.Teléfono: 52814051. pubbellysushi.com

Bar Oriente

Vámonos ahora para la Roma Norte, donde en marzo abrió sus puertas este sitio donde puedes comer rico en una barra en la cocina, en la cual se realizan cenas para máximo seis comensales, bajo reserva, para platicar con el chef Bruno Gutiérrez y observar el proceso de elaboración de los alimentos. Si prefieres, pasa a la zona del restaurante y disfruta de la mezcla entre la cocina japonesa y la mexicana. El menú cambia cada semana. Dónde. Durango 181, Roma Norte. Cheque Promedio: $550 pesos. Teléfono. 78228959. Facebook: @baroriente.mx

Maki Maki

Abrió a finales de enero en Pasaje Polanco para convidar comida de oriente y coctelería de autor. Liderado por el chef Eduardo Rodríguez, la carta no es pequeña, las porciones son generosas y el servicio es rápido. Prueba el maki taco –cuatro tacos de won ton rellenos de atún, salmón fresco y aguacate en salsa spicy –, y el akimatsuri –rosas de salmón y atún, crocante spicy, aguacate y salsa de anguila. Dónde: Julio Verne 112. Teléfono: 5920 3277. Cheque Promedio: $800. makimaki.mx

Mou’s Original BBQ

Tres mexicanos decidieron traer su cadena favorita de barbecue estilo Alabama, estado del país vecino donde el puerco es rey y cuya carne se unta con una mezcla de especias y chiles conocida como rub. Pide las populares costillas ahumadas o un paquete de sándwich que incluye dos guarniciones y bebida. El de pulled pork es suave y se sirve en un esponjoso bollo. Otro imperdible es el sándwich de camarones rebosados. Dónde: Río Tiber 96, Cuauhtémoc. Cheque Promedio: $200. Teléfono. 55 5920 27 42 / 55 5920 27 43. moesoriginalbbq.com

    • La alberca central de @rosasyxocolate es un lugar soñado de este hotel boutique de @visitmeridamx. Es el sitio indicado para una escapada romántica. Este delicioso hotel también sirve como base para visitar todas las delicias que tiene la península de Yucatán. ¿Donde van a ir para las vacaciones? 📷: @jupamontes #foodandtravelmx #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle  #hotel #mexico #VisitMeridaMx #pool #sun #vacations #merida #yucatan #want #romantic #escape #pink #cool #tour #trip #travel #explore
    • Encantadores paseos en tren, calles iluminadas con miles de luces de colores y espectáculos inolvidables son solo algunas de las experiencias que vivirás si decides pasar las fiestas navideñas en Texas. 📷: @traveltexasmx #foodandtravelmx #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle #travel #trip #wow #texas #cool #usa #want #family #moon #train #country #view
    • Perfectos como platillo principal o botana para compartir, los tacos de pato de @blanco_bistro son una estrella del menú. La variedad de salsas hacen que este platillo sea personalizable y delicioso. ¿Ya tienen planes para la comida? 📷: @patosayrols #foodandtravelmx #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle #tacos #mexico #arcos #dish #lunch #dinner #wow #want #sauce #cdmx #eat #yum #date #cool
    • Celebra con toda la buena vibra y luz la llegada del 2019, con una increíble fiesta de Nuevo Año Resplandeciente, en el evento Superbia que se realizará en el Hotel UNICO 20° 87° del 30 de diciembre al 1 de enero, días en los que disfrutarás del hermoso mar de la Riviera Maya, fiestas en la piscina y burbujeante champaña. 📷: @unico2087 #foodandtravelmx #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle #hotel #resort #dinner #newyears #lunch #wow #want #champagne #sky #sunset #lake #chill #family #romance #romantic #cool #mexico #rivieramaya #ocean #playa #cancun
    • Aprovechar los pequeños momentos hacen que esta increíble ciudad deslumbra. Estas deliciosas tardes de diciembre hacen que cualquier foto se vuelva una increíble postal. Esta vista al Ángel de la Independencia demuestra todo lo que ofrece la Ciudad de México. ¿Que planes tienes para invierno? 📷: @rjsayrols #foodandtravelmx #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle #cdmx #angel #city #sunset #gn #mexico #sun #night #street #view #want #travel #wow #cool
    • Terminar un día de pesca intensa es recompensado con una deliciosa comida. Es aún más gratificante pescar unos deliciosos mariscos y cocinarlos personalmente. Nosotros somos fanáticos de acompañar unos deliciosos langostinos con una fresca copa de champagne @krugchampagne. ¿Cuál es tu platillo favorito? 📷: @charlyramos #foodandtravelmx #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle #seafood #champagne #yum #wow #food #eat #taste #lunch #want #experience #foodandtravel #lobater #fancy #trip #travel #fish
    • Si te gusta esquiar y tienes la oportunidad de visitar varios destinos, elige una opción que te permita subir a más pistas por un mismo precio. Con el Ikon Pass podrás esquiar en 14 destinos sin restricción de fechas, y en 24 más tener hasta 7 días de lift ticket (un identificador de accesos) durante todo el año. Consulta costos, reserva y compra con precios especiales hasta antes del 13 de diciembre de 2018 en ikonpass.com 📷: @ikonpass #foodandtravelmx #delicious #amazing #luxury #luxurylifestyle #ski #skiing #snow #winter #cool #amazing #awesome #slope #sport #sky #trees #view #trip #travel #mountain #nature
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    • Una irresistible selección de frutos del mar están  disponibles para los amantes de la cocina asiática en @morimoto_mexico. Este tradicional restaurante japonés, con presencia internacional, cumple todas las expectativas y es excelente para cualquier ocasión. ¿Qué van a comer hoy? 📷: @jcdelrio95 #foodandtravelmx #foodandtravel #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle #hotel #restaurant #mexico #polanco #sushi #japanese #cdmx #wow #want #romantic #date #cool #eat #eating #picoftheday #food #fork #knife #spoon #dinner #comida