Publicada en el Diario Oficial de la Federación del 10 de enero de 2023, la entrada en vigor del Día del Vino Mexicano pretende reconocer la labor de los empresarios y trabajadores de la industria vitivinícola del país. Conoce los detalles detrás del anuncio y entérate de cuándo se va a celebrar. Fotos: Adobe Stock y Pexels.

Una fecha para honrar a la vid mexicana

Con una superficie de 35 mil 823 hectáreas dedicadas al cultivo de la vid, más de 452 mil 927 toneladas de uva cosechada, así como 15 estados con bodegas y vinícolas establecidas, el crecimiento de la industria vitivinícola mexicana es notable. A lo anterior, también se deben sumar las de más de 500 medallas que distintas etiquetas mexicanas recibieron en los últimos años y que, por primera vez en la historia, hoy el vino más consumido en México es el nacional.

Así, en reconocimiento a la importancia cada vez mayor del vino como producto y símbolo del campo nacional, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural anunció la creación del Día del Vino Mexicano, efeméride que se celebrará todos los 7 de octubre de cada año.

El decreto, firmado por el presidente Andrés Manuel López Obrador y por el titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, es también resultado de numerosos  esfuerzos e iniciativas impulsadas por el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV), el cual agrupa a los productores de uva del país y es encabezado por Hans Backhoff y Paz Austin.

Día del Vino Mexicano: ¿qué sigue?

Si bien el anuncio del Día del Vino Mexicano no contempla aún la ejecución de acciones específicas por parte del gobierno federal, sí establece que promoverá la participación en las actividades que se deriven de este nombramiento. Esto se realizará a través de consejos nacionales, asociaciones civiles, industriales y académicas asociadas con la industria del vino en México.

Por su parte, el diputado José Luis Baez Guerrero, encargado de presentar el proyecto ante el Congreso de la Unión, comentó que la celebración del Día del Vino Mexicano también pretende incentivar el consumo y disfrute de esta bebida. Además, subrayó que también se busca fortalecer la cultura del vino en el país, más allá de la importancia económica de esta industria.

Hasta este momento, se espera que el CMV dé a conocer en días próximos los eventos que girarán en torno al Día del Vino Mexicano, el cual se celebrará en octubre para hacerlo coincidir con el final de la temporada de vendimias en la mayor parte del país.

Para conocer más detalles sobre esta nueva fecha para valorar al vino de mexicano y reconocer a quienes lo producen, mantente al tanto de las redes sociales de Food and Travel: nos encuentras en todas las plataformas como @foodandtravelmx

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