En la más reciente edición de los Food and Travel Reader Awards, Aspen destelló como Hot Spot Internacional, premio que el equipo editorial de Food and Travel México entrega de manera directa a ese destino fuera de nuestro país que fascinó a los viajeros mexicanos. ¿Quieres saber las razones que tuvimos para otorgar el galardón? Sigue leyendo y anímate a conocer esta ciudad de Colorado. Fotos: Unsplash y cortesía.

Hot Spot Internacional y meca del arte

A pesar de que su historia es reciente (sus raíces se remontan a finales del siglo XIX), y de que su población es reducida en comparación con otras comunidades de Colorado (cerca de 7,000 habitantes), Aspen puede presumir contar con una de las escenas artísticas y culturales más vibrantes de Estados Unidos.

¿Dónde lo puedes comprobar? Primero, haciendo una visita al Aspen Art Museum, recinto en donde se exhibe lo más destacado del arte moderno y contemporáneo. Con exposiciones de artistas de vanguardia prácticamente todo el año, el museo también destaca por su programa de talleres y experiencias para toda la familia.

A lo anterior hay que sumar las galerías de arte que salpican su downtown, así como los festivales que llenan de creatividad y música las calles de Aspen. Dos buenos ejemplos son el Aspen Ideas Festival y el Aspen Musical Festival & School, que convoca a creadores de todo el globo.

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Aspen apuesta por la inclusión

Otro de los motivos que hace que los mexicanos adoren Aspen es su programa de inclusión, el cual es coordinado por el reconocido Aspen Institute en alianza con Aspen Snowmass. Llamada Aspen Inslusion Project, esta plataforma nació con la intención de brindar acceso a la educación a estudiantes de bajos recursos del valle de Aspen, así como la oportunidad de entrenarse en deportes de invierno como esquí y snowboard. 

Para ello, los participantes forman parte de una sesión en línea con un tutor, el cual los asesora en materias con las cuales tengan dificultades. Y en cuanto al acompañamiento deportivo, los jóvenes reciben siete sesiones de esquí gratuitas impartidas por un instructor profesional de Aspen Ski Co. Finalmente, también se les proporciona equipamiento, boletos para las telesillas, bebidas y alimentos durante los entrenamientos.

Hoteles para todo tipo de viajero

Sin lugar a dudas, la amplia y excelente oferta hotelera de Aspen es otro de los motivos por los cuales decidimos otorgarle el premio Hot Spot Internacional a esta ciudad de Colorado. Porque, aunque muchos asocien a Aspen con grandes resorts de esquí, esta solidaria comunidad también ofrece opciones para hospedarse en familia en casas completamente equipadas.

¿Buscas disfrutar de una propiedad de condominios a tus anchas? Puedes hacerlo realidad en The Gant; ¿te gusta más la vibra cosmopolita del centro de Aspen? Entonces reserva en el hotel Jerome, Auberge Resorts Collection. En definitiva, las opciones para hospedarte en el Hot Spot Internacional de este año son numerosas y para todos los gustos.

Estrellas Michelin en las montañas

Finalmente, al hablar de las razones por las cuales se otorgó el distintivo Hot Spot Internacional en los Food and Travel Reader Awards a Aspen, debemos mencionar la inclusión de sus restaurantes en la Guía Michelin de Colorado. Publicada en septiembre de 2023, se destaca la mención de BOSQ Aspen, espacio del chef Barclay Dodge que recibió una Estrella Michelin, el primer restaurante en Aspen en contar con dicho reconocimiento. Aquí, Dodge propone una cocina que fusiona los productos de Colorado con técnicas escandinavas.

Por su parte, Element 47, Prospect y Mawa’s Kitchen son los otros tres restaurantes de Aspen incluidos en la Guía Michelin en el apartado de sitios recomendados. ¿Cuál ya conoces?

Como has podido comprobar, motivos y razones sobran para viajar a Aspen y confirmar por qué fue nombrado Hot Spot Internacional en la más reciente edición de los premios de Food and Travel. Así que, ¿por qué no revisas su página web oficial y empiezas a planear tu escapada?

Por cierto, ¿sabías que Aspen cuenta con playa? Aquí te contamos más.