Platicamos con el chef mexicano Paco Mendez, del restaurante Hoja Santa en Barcelona, y poseedor de una estrella Michelin, quien nos contó algunos de sus secretos gastronómicos. ¡Te contamos!

Platicamos con el chef español Vicente Torres, quien nos compartió los detalles más importantes de su historia en el mundo gastronómico.

Valpolicella y Soave trazan la geografía del vino italiano, donde el lago Di Garda se deja rodear por colinas localizadas tan cerca de Verona que aún nos llega el eco de Shakespeare imaginando a sus legendarios amantes.

Checa a carta editorial de nuestra edición bimestral, en la que Cecilia Núñez, directora editorial, nos invita a viajar para transformarse, y no temerle a conocer destinos diferentes, pues son grandes enseñanzas de vida.

Recorre con nosotros Múnich, una de las ciudades más hermosas y representativas de Alemania, y conoce cuáles son sus lugares y platillos imperdibles.

Platicamos con el chef Diego Hernández Baquedano, del restaurante Corazón de Tierra, ubicado en Valle de Guadalupe, en Ensenada, Baja California, quien nos contó sobre el crecimiento que ha tenido en este proyecto.

Checa la carta editorial de nuestra edición de noviembre, en el que nuestra Directora Editorial, Cecilia Núñez, nos indica que el destino de nuestro viaje es solo un pretexto más para seguir dibujando, recorriendo e interpretando el mapa de nuestro laberinto interior.

Recorre con nosotros Portland, la ciudad más grande de Oregon, y descubre sus hermosos paisajes, exquisitos restaurantes y los mejores hoteles para quedarte. ¡Te encantará!

Conoce cuáles son los mejores lugares para saborear cada rincón de la ciudad de Portland, en Oregon, Estados Unidos, y disfruta de esta gran urbe descubriendo su exquisita gastronomía.