Autor
Dulce Fabiola Vega

Todo lo que tiene que ver con la comida, es de su interés. Desde las recetas y anécdotas detrás de ellas; los significados culturales que se les da y hasta cómo las prácticas de agricultura regenerativa y sostenible contribuyen al sabor de un perfecto caldito de olla. Por curiosidad, también investiga sobre desperdicio de alimentos y biodiversidad. Escribe y viaja cada que puede, casi siempre con el objetivo de compartir y aprender. Síguela en Instagram como: @dulzirri

Notas de Dulce Fabiola Vega

Dónde comer barbacoa en la Ciudad de México y sus alrededores

Dónde comer barbacoa en la Ciudad de México y sus alrededores

Si eres de los que ama la deliciosa barbacoa y vives en o muy cerca de la Ciudad de México, checa estos lugares donde encontrarás la mejor.

Ciudades imperdibles de Europa

Ciudades imperdibles de Europa

Food and Travel > Sal de lo común y anímate a visitar algunas de estas ciudades imperdibles de Europa, quedarás encantado y descubrirás tierras maravillosas.

Huauzontle, la versatilidad del quelite

Huauzontle, la versatilidad del quelite

Conoce un poco más del origen e historia del huauzontle, una variedad del quelite, que ha sido utilizado en la cocina mexicana desde tiempos memorables.

¿Qué hacer si sobrevenden mi vuelo?

¿Qué hacer si sobrevenden mi vuelo?

Toma nota de estos útiles consejos para cuando te encuentres en la situación de que hayan revendido tu vuelo y no dejes que te sorprendan.

Coreografías de São Paulo

Coreografías de São Paulo

Recorrimos las calles de la ciudad de São Paulo, y disfrutamos de sus melódicos lugares turísticos, deliciosa gastronomía y su cálida y rítmica gente.

Cata uruguaya de Bodega Garzón con La Europea

Cata uruguaya de Bodega Garzón con La Europea

Conoce las diferentes etiquetas de la Bodega Garzón, las cuales pudimos probar en una cata uruguaya realizada por La Europea. ¡Seguro te encantarán!

Lugares para comer en Tijuana y Ensenada

Lugares para comer en Tijuana y Ensenada

Toma nota de los mejores lugares para disfrutar de la gastronomía de Tijuana y Ensenada, y anímate a recorrer estas ciudades a través de sus sabores.

Las flores en la cocina: encanto mexicano natural

Las flores en la cocina: encanto mexicano natural

Si no sabes qué decir ¡dilo con flores! Y mejor aún si es con flores comestibles. ¿Qué es más romántico que un ramo de flores de calabaza? Con ellas conquistarás a cualquiera: primero por la galanería y después por el estómago. Aquí te dejamos cinco flores que puedes admirar y degustar. Flor de calabaza En […]

Bistró Chapultepec, de sazón acogedor

Bistró Chapultepec, de sazón acogedor

Imagina una casa de campo de colores neutros, situada frente a un lago con patos y un prado donde los niños y perros pueden correr y divertirse. Esta es la esencia principal de Bistró Chapultepec, restaurante que desde hace dos años ofrece una experiencia casera e inspirada en la cultura europea, pero también en las bonitas […]