Autor
Eugenia Revoreda

Estudió Periodismo y le encanta escribir e investigar acerca de comida, viajes y música. Glotona, viajera y melómana, tiene por lema nunca perder la curiosidad para mantener siempre viva la capacidad de asombro. Disfruta de comer, conocer otras culturas y acercarse a ellas porque cree que se trata de la mejor manera de descubrir y vivir la esencia de un lugar. Fan from hell del rock clásico y el progresivo, la cerveza artesanal y la buena vibra.

Notas de Eugenia Revoreda

Zacatecas, cuna de sabores y cultura

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Food and Travel > Recorre con nosotros el estado de Zacatecas y descubre su gran riqueza cultural y gastronómica que te dejarán sorprendido y complacido. ¡Te encantará!

Managua, deslumbrante belleza latinoamericana

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El chef Alexis Bostelmann, quien es chef ejecutivo de Grupo Vidanta, nos comparte su pasión por el arte y el gusto por la naturaleza.

Marsálà, con acentos del mundo

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Conoce el restaurante Marsálà, de la chef mexicana Marcela Bolaño y su socia Ximena de León, en San Miguel de Allende. ¡Te sorprenderá su excelente cocina!

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Conoce las virtudes del salmonete, uno de los frutos más dulces del mar, que es ideal para preparar deliciosas recetas de temporada.

Hecho de siembra con Tequila Herradura

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Hace 15 años se creó en Montreal, Canadá, la asociación civil La Tablée Des Chefs. El responsable de dar forma a este sueño fue Jean-Francois Archambault.

Día 4: los sabores de Barroco en Puebla, con el chef Kevin Cherkas

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Día 3: Conociendo la gastronomía de San Miguel de Allende

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