Nunca cansado de viajar, cada mes emprende una aventura nueva, ya sea entre los bellos estados de México o fuera del país, donde lo peculiar se convierte en divertido. Lleva una larga lista de entrevistas a chefs que van desde los hermanos Roca, pasando por lo que él llama la nueva cara de la gastronomía mexicana, donde incluye a Gaby Ruiz, Paco Molina, Luis Chiu, Pablo Carrera y varios más, hasta los poco conocidos cocineros de hoteles de lujo cuyo trabajo nunca acaba. Acepta todo lo que se le ponga en el plato, incluso si eso es mole de rata preparado por alguna cocinera tradicional.
Con un sabor único, una personalidad cálida y colorida, en Oaxaca convergen nuevas propuestas y tradiciones gastronómicas y artísticas.
No te pierdas Paralelo, el foro gastronómico del noreste, en el que se reunirán grandes chefs nacionales e internacionales, del 25 al 27 de octubre de 2015
Alójate en el hotel Grand Hyatt Playa del Carmen Resort y disfruta de un maravilloso espectáculo natural, al ver como las tortuguitas recién nacidas buscan su hogar, el mar
Déjate consentir por Club Premier y Hotel Gran Marquis, y suma todos los kilómetros premier que puedas con su programa de lealtad
Visitas las nuevas sucursales de La Europea en la Ciudad de México y encuentra una gran variedad de vinos, licores y destilados
El hinojo ayuda a sanar las infecciones fúngicas estomacales y puede tratar la sinusitis en niños, pero lo mejor es que es comestible: la hierba, la raíz, la semilla y los tallos.
Food and Travel > Nada mejor que un experto. Jeff Berry, la estrella de los cocteles tiki, ha plasmado su conocimiento en libros, una app y un bar.
Cerezas: jugosas y listas para cosecharse, combínalas con frutas y flores para hacer muchos postres deliciosos.
Chícharos: es el momento ideal para abrir las vainas de esta bella leguminosa y degustar su dulce sabor y preparar las recetas.
