Es comunicóloga con una especialidad en periodismo, egresada de la UNAM. Se tituló con una tesis sobre Periodismo Turístico y desde entonces, se ha dedicado a viajar y comer por todo México y otras partes del mundo. Su pasión la ha llevado a escribir en diversos periódicos y revistas, y ha participado en programas de radio. Además, le gusta tomar fotografías, coleccionar artesanías, cantar y tocar la guitarra, y recientemente se convirtió en mamá, su nuevo viaje por vivir. Síguela en Instagram como : @la_tia:tiquismiquis
El año comienza y en algunos estados nos tienen gratas sorpresas para este 2022: el acuario más grande de Latinoamérica, un puente colgante de cristal en Puebla y un increíble parque acuático. Conoce los detalles.
En el Laboratorio Ku’u’k, el chef Pedro Evia y su socio Eduardo Rukos, desarrollan un producto hecho con resina del zapote que podría servir como alimento en el planeta Marte.
Situado sobre un bosque protegido de manglares, en una playa de arena bañada por el mar Caribe, este enclave de lujo te deleitará con una gastronomía cuidadosamente curada.
Conversamos con Fernando Pérez Castro para conocer los planes a futuro de Finca La Carrodilla tras su décimo aniversario.
Charlamos con el chef Edgar Núñez sobre las influencias foráneas de nuestra cocina y acerca de las novedades en Sud 777, su restaurante.
Descubre PtoD Travel, plataforma que invita a vender viajes en redes sociales a quienes desean un ingreso extra, esto a través de capacitaciones, asesorías y respaldo calificado.
La chef Liz Galicia, de Salón Mezcalli, nos enseña cómo preparar este platillo tradicional navideño sin que quede salado, de forma fácil y deliciosa.
El chef Juan Emilio Villaseñor, del restaurante La Cocinoteca, nos enseña las bondades del humo para preparar alimentos y nos brinda un excelente ejemplo de cómo hacerlo.
Las migas del pastor manchegas son un platillo español de origen humilde pero de gran sabor. El chef Miguel Martín Robles te dice cómo prepararlas.
