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Cafeterías históricas en la Ciudad de México

Cada rincón del país y del mundo ha guardado un poco de la historia que ha sido parte fundamental para construir la identidad de cada nación. Y el visitar alguno de estos sitios, sin duda, te hace regresar al pasado a través del olor de una simple y deliciosa taza de café. Así que celebra en grande el Día Internacional del Café, que se celebra este 1 de octubre, y disfruta esta maravillosa experiencia y visita alguna de estas cafeterías históricas de la Ciudad de México.

Café de Tacuba

Tacuba

Fue fundado por el Sr. Dionisio Molinedo Hernández en 1912. La casona de la colonia Centro de la Ciudad de México, antes era un establecimiento donde las monjas servían de comer a los devotos en el hospital del Divino Salvador. En sus inicios tenían una carta reducida con atoles afrutados, algunos postres, desayunos, pan y café. A lo largo de su existencia, en 1922 celebró la boda de Diego Rivera con Guadalupe Marín, además de recibir al cantante y compositor Agustín Lara y al ex presidente mexicano Porfirio Díaz en sus mesas. Actualmente continúa sirviendo especialidades mexicanas durante todo el día a pocas cuadras del Zócalo. Dónde: Tacuba 28, colonia Centro, Ciudad de México. Lunes a domingo 8-23:30.

 

Bar la Ópera

 

Bar la Ópera

Comenzó como una pastelería francesa selecta en 1876 en la esquina de San Juan de Letrán y avenida Juárez, dónde actualmente está la Torre Latinoamericana. Tiempo después, en 1895, se movieron hacia la esquina de 5 de mayo y Filomeno Mata, instalándose como cantina. A lo largo de su existencia ha recibido a personajes como Porfirio Díaz y su esposa; incluso al general Francisco Villa, quien disparó su pistola hacia el techo dejando su tiro incrustado en el techo del establecimiento. También recibió Miguel Alemán, Adolfo López Mateos, Carlos Fuentes, Jacobo Zabludovsky, Gabriel García Márquez y Octavio Paz. Hoy en día sirve platillos como caracoles en salsa chipotle, pulpo a la gallega y lengua veracruzana. Dónde: 5 de Mayo 10, Centro Histórico, Ciudad de México. Lunes a domingo a partir de la 1 pm.

 

Café El Popular

 

El Popular

 

Abrió sus puertas gracias a Luis Eng Fui y Felicitas Mascareñas en 1948. Era muy popular entre los turistas y viajeros nacionales e internacionales en la ciudad, porque a tan solo unos pasos estaba el callejón de la calle 5 de mayo, sitio a donde llegaban los autobuses de pasajeros. Pertenece a la oleada de restaurantes chinos que se abrieron durante los años 30 y 40 en la capital mexicana. Desde sus inicios sirve comida sin pretensiones: desayunos, antojitos, comidas y cenas; además de panadería clásica mexicana. Dónde: 5 de mayo 52, colonia Centro, Ciudad de México. Lunes a domingo, 24 horas.

 

Café La Habana

 

La Habana

 

Se dice que entre sus mesas Fidel Castro y el Che Guevara planearon la Revolución Cubana. Se inauguró en 1950, y es famoso por haber sido lugar de reunión de personalidades históricas y literarias de la cultura latinoamericana. En 1970 fue frecuentado por periodistas de cultura y exiliados de la guerra civil española. Igualmente fue el anfitrión del movimiento poético del infrarrealismo en 1975, entre los cuales participaron el poeta chileno Roberto Bolaño y el mexicano Mario Santiago Papasquiaro. Sirve platillos mexicanos para el desayuno, la comida y la cena. Dónde: Morelos 62, esquina con Bucareli, colonia Juárez. Lunes a sábado desde de las 7 y domingo a partir de las 8.

    • Con una clase de paella nos agasajó el chef ejecutivo del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa, Juan Carlos Pino, en el restaurante español Tapeo, dentro del TRS Coral Hotel. ¡Le quedó deliciosa! 📷: @ana_lebasi @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel 
@foodandtravelexperiencesmx
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    • Cachava es el nuevo proyecto de Grupo Carolo @carolo_rest y ya tiene todo dispuesto para abrirnos las puertas a su cocina rústica mexicana. No te pierdas su próxima apertura en Paseo Arcos Bosques. ¿Ya tienen planes para la comida de hoy? 📷: @cachava_mx
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    • Con una encantadora vista al mar Caribe, Hilton Playa del Carmen @hiltonplayadelcarmen, ofrece un sinfín de opciones para la relajación y el disfrute. Ideal para parejas, este all inclusive tiene todo lo que deseas para tus próximas vacaciones en la Riviera Maya. ¿Con quien irías a este paraíso playero? 📷: @hiltonhotels
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    • Con este calor brutal, se antoja un bocado fresco y ligero. La tostada de atún de @tacolabsma ha perfeccionado el balance entre lo salado y lo dulce, lo crujiente y lo suave, dando resultado a esta delicia. ¿Se te antoja? 📷: @charlyramos
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    • Zarpamos desde Miami, a bordo del #navigatoroftheseas de @royalcaribbeanmexico. #navigatoroftheseas acaba de ser remodelado y #perfectdayatcococay también se presenta como una experiencia totalmente nueva para quien, cómo nosotros, se embarquen en esta aventura. ¿A quién le encantaría irse en un viaje en crucero? 📷: @mateos_arturo .
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    • Pasamos el fin de semana en un lugar que tiene el balance perfecto entre la calma y el movimiento. La cascada de El Meco, en San Luis Potosí es uno de los tesoros más codiciados de la naturaleza mexicana. ¿Qué lugares visitaron durante el fin? 📷: @charlyramos
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    • Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a #Puebla y comer en @moyuelorest. El chef @fernandohdezr servirá un menú especial del 10 al 12 de mayo. Uno de los tres tiempos es ésta interpretación de ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba. ¿Dónde celebraron ustedes a mamá? 📷: @letrasdesabores
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    • A unas cuantas horas de la concurrida Ciudad de México, amanece en un tranquilo pueblo. En Valle de Bravo, uno de los destinos consentidos de fin de semana del centro del país, la propuesta gastronómica, cultural y deportiva incrementa año con año encantando a sus visitantes. ¿Qué planes tienen para el fin de semana? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de recorrer los deliciosos viñedos de @monte_xanic nos tocó ver un delicioso atardecer. No hay mejor manera de recorrer los amplios terrenos que a bordo de una camioneta @volvocarmexico. ¿Qué expedición te gustaría emprender? 📷: @mateos_arturo
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    • Paramos al hogareño espacio de @doce18concepthouse por un café. Estos platillos creados por los cocineros de @naa.na_sma son ideales para empezar el día y la semana. ¿Cuál es su platillo favorito para desayunar? 📷: @charlyramos
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    • Asi se ven los increíbles viñedos de @monte_xanic. Después de probar una deliciosa copa de vino y recorrer los increíbles campos es un privilegio ver el increíble paisaje. ¿Dónde pasaron el día hoy? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de un colorido día de ver los cultivos de flores en Atlixco, se pone el sol. Las sombras y colores hacen que el pueblo se esconda bajo el majestuoso Popocatépetl. Este atardecer realmente demuestra la imponente inmensidad de la naturaleza. ¿Que pueblo mexicano quieren visitar? 📷: @mateos_arturo
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