En el corazón de Coyoacán, las conversaciones se mezclan con las trompetas del mariachi, los brindis se multiplican y los molcajetes llegan a la mesa rebosantes de comida. Es La Coyoacana, una de las más tradicionales cantinas en este barrio donde aún se encuentran puntos para reunirse para una buena comida, unas copas y mucha diversión. Fotos: cortesía
Ubicada sobre la calle Higuera, a unos pasos del Jardín Hidalgo, esta cantina es una excelente opción para quienes buscan dónde comer en Coyoacán tras recorrer sus calles empedradas, visitar museos o solo disfrutar una tarde entre amigos.
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Una historia que comenzó con pulque
La historia de La Coyoacana se remonta a 1936, cuando albergaba una antigua pulquería en el barrio de La Concepción. Con el paso de las décadas, el espacio fue transformándose hasta convertirse en la cantina que conocemos hoy, sin perder su esencia popular ni su vocación como punto de reunión entre generaciones.
El ambiente de La Coyoacana conserva elementos característicos de las cantinas mexicanas: una barra de madera, mesas para compartir y una concurrida terraza interior donde las celebraciones se extienden por horas. Pero, con todo, uno de sus mayores atractivos es la música en vivo.
Guitarras, violines y trompetas anuncian la llegada de los mariachis, quienes recorren el lugar interpretando canciones que todo mexicano conoce. Y sí, es difícil resistirse a cantar, especialmente después de un par de rondas.
¿Qué comer en La Coyoacana?
Aunque el ambiente es parte fundamental de la experiencia, la comida en La Coyoacana tiene suficientes argumentos para justificar la visita. Su propuesta recupera los sabores de la cocina tradicional mexicana con porciones abundantes y platillos para compartir.
Entre sus especialidades están los molcajetes, que pueden pedirse con rib eye, pollo, arrachera o chamorro. Se acompañan con queso, chicharrón, cebollitas y chistorra, todo listo para convertirse en tacos con tortillas calientes.
Otra buena elección es la Torta Coyoacana con chistorra, guacamole y queso, ideal para algo informal. Y para abrir el apetito, nada como una botana mixta que reúne algunos antojitos clásicos como sopes, tlacoyos, chistorra y chicharrón seco.
La carta de La Coyoacana ofrece alternativas para una comida completa, pero lo mejor es acudir acompañado y pedir varios platos al centro de la mesa. Después de todo, pocas cosas representan mejor el espíritu de una cantina que compartir la comida mientras alguien pide otra canción.
Cocteles, mezcal y mucho mariachi
Como corresponde a una buena cantina, además de cervezas y destilados, la barra cuenta con una selección de cocteles con dos especialidades: el Coyoacana, una mezcla de mezcal Laca-Laca, licor de cassis, jugo de limón y jugo de arándano, y el Cantarito, con tequila Cazadores, jugo de toronja, refresco de toronja y limón.
Conforme avanza la tarde, las mesas se llenan, el volumen aumenta y el mariachi termina por convertirse en protagonista. No es extraño encontrarse en La Coyacana con cumpleaños, reuniones familiares o grupos de amigos que llegaron por una cerveza y terminaron quedándose toda la noche.
Si buscas dónde comer en Coyoacán y quieres algo más que un restaurante, La Coyoacana tiene una buena dosis de gastronomía, historia y tradición mexicana. Aquí, el verdadero atractivo no solo está en lo que llega al plato o la copa, sino en todo lo que sucede alrededor de la mesa. Dónde: Higuera 14, La Concepción, Coyoacán. Cheque promedio: $400 MXN por persona. IG: @la.coyoacanaoficial
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