Awards food and travel
¡Nomina a tus favoritos!

Celebra el Día del Malbec en Fonda Argentina

El 17 de abril de 2011 celebró el primer Día Mundial del Malbec, para conmemorar la fecha en que esta cepa de origen francés fue llevada a Argentina por el agrónomo Michel Aimé Pouget en el lejano año de 1853. Bajo el mandato del entonces presidente Domingo Faustino Sarmiento, quien buscaba impulsar la vitivinicultura del país, esta varietal encontró en el terruño argentino el mejor lugar para desarrollarse.

Y en el octavo aniversario de este festejo, no puedes dejar de visitar Fonda Argentina, pues no solo encontrarás deliciosos platillos creados por el chef Valentino Peralta, ¡si no que también grandiosos vinos malbec para acompañarlos! Acá te dejamos algunas recomendaciones de maridaje del sommelier Ariel Morales para que disfrutes este Día Mundial del Malbec al más puro estilo argentino:

 

Día Mundial del Malbec

 

 

Entrepan de salmón al eneldo

 

Con este entrante de sabores suaves, prueba un vino rosado. Dulce, fresco y floral, Festivo Malbec Rosé es perfecto para abrir el apetito.

 

Baby back rib de cerdo sobre cama de puré de papa a las finas hierbas

 

Para este platillo, elige un vino monovarietal afrutado, equilibrado y suave. Puede ser joven, como Alto Vilero Malbec; o si prefieres las notas avainilladas y torrefactas del roble blanco, Trapiche Roble Malbec fue criado en barrica por 12 meses, así que es una gran opción.

 

Día Mundial del Malbec

 

Cordero asado acompañado de papa pera

 

Al sabor característico de este animal le va muy bien tanto a un vino monovarietal, como Rutini Encuentro Malbec, cuya complejidad aportada por 9 meses de paso por barrica enaltece las notas especiadas de la preparación. Pero, una mezcla también es apropiada, como Amalaya Malbec, que integra variedades de origen francés: malbec, cabernet sauvignon, syrah y tannat.

 

Short rib braseado y ahumado

 

El marmoleo de este corte ahumado durante 4 horas con leña, exige grandes vinos para maridar. Disfruta las notas a fruta roja y negra fresca, características del malbec argentino en vinos como Hacienda de los Andes Malbec; o déjate llevar por los aromas a fruta compotada y la intensidad gustativa que confiere un año de crianza en barrica y 6 meses en botella, en etiquetas como Petit Fleur.

Así que ya lo sabes, disfruta el Día Mundial del Malbec con vinos argentinos de malbec en Fonda Argentina. Cheque Promedio: $480. Dónde: Maricopa 48, Nápoles. Tel: 5523 9068. fondaargentina.com winesofargentina.org

    • Las piscinas del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa ofrecen distintas experiencias: algunas son muy tranquilas o solo para adultos; otras tienen pool bar o actividades de entretenimiento como volibol o spinning en el agua. ¿Que playa les gustaría visitar en verano? @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel
@foodandtravelexperiencesmx 📷: @charlyramos
.
.
#foodandtravel
#foodandtravelexperience
#foodandtravelmx #honoringyourfreedom #beach #pool #mexico #playa #verano #summer #goodmorning #postoftheday #yes #cool #relax #amazing #chill #romantic #heat #architecture #vacations #trip #travel #yum #goals #resort #chill #cancun
    • En el centro de Berlín, un solemne monumento atrae a cientos de visitantes. Debajo, un museo memorial invita a que nadie olvide las tragedias del inicio del siglo XX. También, las 2,712 elegantes columnas de concreto hacen de este monumento un sitio perfecto para tomar fotos. 📷: @crissayrols
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #europe #berlin #travel #trip #memorial #sky #goodnight #night #cool #view #germany #alemania #eurotrip #eurovision #architecture #design #want #amazing #history #remember
    • Con una clase de paella nos agasajó el chef ejecutivo del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa, Juan Carlos Pino, en el restaurante español Tapeo, dentro del TRS Coral Hotel. ¡Le quedó deliciosa! 📷: @ana_lebasi @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel 
@foodandtravelexperiencesmx
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #food #paella #español  #foodandtravelexperience #foodandtravelmx #HonoringYourFreedom #comida #hotel #vacations #experience #yum #foodie #foods #foodporn #foodphotography #foodgasm #chef #mexico #palladium
    • Cachava es el nuevo proyecto de Grupo Carolo @carolo_rest y ya tiene todo dispuesto para abrirnos las puertas a su cocina rústica mexicana. No te pierdas su próxima apertura en Paseo Arcos Bosques. ¿Ya tienen planes para la comida de hoy? 📷: @cachava_mx
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #food #restaurant #arcosbosques #Cachava #GrupoCarolo #ComingSoon #mexico #recomendaciones #want #cool #new #sunday #comida #nuevo #cool #trendy #cdmx #chill #awesome #buenosdias #postoftheday #mexicocity #want #relax #restaurante #food #foodphotography
    • Con una encantadora vista al mar Caribe, Hilton Playa del Carmen @hiltonplayadelcarmen, ofrece un sinfín de opciones para la relajación y el disfrute. Ideal para parejas, este all inclusive tiene todo lo que deseas para tus próximas vacaciones en la Riviera Maya. ¿Con quien irías a este paraíso playero? 📷: @hiltonhotels
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #playa #postoftheday #buenosdias #hilton #beach #sunny #morning #motivation #drinks #couplesgoals #romantic #cool want #amazing #mexico #playadelcarmen #cancun #beachbody #vacation #trip #travel
    • Con este calor brutal, se antoja un bocado fresco y ligero. La tostada de atún de @tacolabsma ha perfeccionado el balance entre lo salado y lo dulce, lo crujiente y lo suave, dando resultado a esta delicia. ¿Se te antoja? 📷: @charlyramos
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #mexico #sanmigiel #food #tostadas #tuna #atun #yum #deli #want #foods #foodporn #foodphotography #foodie #postoftheday #yes #crunchy #salty #sweet #soft #noche #buenasnoches #restaurant #taco #mexico
    • Zarpamos desde Miami, a bordo del #navigatoroftheseas de @royalcaribbeanmexico. #navigatoroftheseas acaba de ser remodelado y #perfectdayatcococay también se presenta como una experiencia totalmente nueva para quien, cómo nosotros, se embarquen en esta aventura. ¿A quién le encantaría irse en un viaje en crucero? 📷: @mateos_arturo .
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #travel #trip #cruise #crucero #miami #royalcarribean #water #ocean #family #activity #restaurant #amazing #vacation #want #cool #relax #explore #view #huge #nature #experience #chill
    • Pasamos el fin de semana en un lugar que tiene el balance perfecto entre la calma y el movimiento. La cascada de El Meco, en San Luis Potosí es uno de los tesoros más codiciados de la naturaleza mexicana. ¿Qué lugares visitaron durante el fin? 📷: @charlyramos
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #nature #cascada #waterfall #mexico #sanluis #yes #amazing #water #agua #goodnight #trip #travel #explore #amazing #want #chill #relax #sport #nofilter #cool #natural
    • Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a #Puebla y comer en @moyuelorest. El chef @fernandohdezr servirá un menú especial del 10 al 12 de mayo. Uno de los tres tiempos es ésta interpretación de ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba. ¿Dónde celebraron ustedes a mamá? 📷: @letrasdesabores
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #food #diadelasmadres #mothersday #ensalada #comida #restaurant #restaurante #puebla #mexico #jaiba #softshellcrab #salad #healthy #foods #foodporn #foodphotography #foodie #foodgasm
    • A unas cuantas horas de la concurrida Ciudad de México, amanece en un tranquilo pueblo. En Valle de Bravo, uno de los destinos consentidos de fin de semana del centro del país, la propuesta gastronómica, cultural y deportiva incrementa año con año encantando a sus visitantes. ¿Qué planes tienen para el fin de semana? 📷: @mateos_arturo
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #good #breakfast #sunrise #buenosdias #goodmorning #morning #sun #lake #water #amazing #want #cool #chill #valle #mexico #valledebravo #edomex #weekend #findesemana #lago #family #romantic #real #getaway
    • Después de recorrer los deliciosos viñedos de @monte_xanic nos tocó ver un delicioso atardecer. No hay mejor manera de recorrer los amplios terrenos que a bordo de una camioneta @volvocarmexico. ¿Qué expedición te gustaría emprender? 📷: @mateos_arturo
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #car #vines #viñedos #vineyard #wine #vino #sunset #goodnight #noche #atardecer #sun #sol #photo #valledeguadalupe #vinicolas #tree #plants #mexico #view #cool #amazing #want
    • Paramos al hogareño espacio de @doce18concepthouse por un café. Estos platillos creados por los cocineros de @naa.na_sma son ideales para empezar el día y la semana. ¿Cuál es su platillo favorito para desayunar? 📷: @charlyramos
.
.
#foodandtravel #foodandtravelmx #desayuno #breakfast #rico #want #delicioso #wakeup #good #goodmorning #yes #mexico #sanmigueldeallende #guanajuato #coffee #food #foodporn #foodphotography #toast #avocadotoast #avocado #tourism #nofilter #amazing