Por su compromiso ambiental, su identidad decorativa inspirada en las tradiciones artísticas locales, así como su propuesta culinaria orgánica y de temporada, Monte Uzulu se ha convertido en uno de nuestros espacios de hospedaje favoritos en la costa de San Agustinillo, Oaxaca. Texto: Yokleng Pun y Cecilia Núñez / Fotos: Cortesía.
Para que también te enamores de este hotel con la mirada, hemos preparado una fotogalería con algunos de sus rincones imperdibles.
Ubicado en la costa de San Agustinillo, Oaxaca, Monte Uzulu debe su nombre a la palabra zapoteca ‘gusulu’, que quiere decir ‘comienzo’.
Para respetar la selva que lo rodea, Monte Uzulu fue construido incluyendo el máximo de metros cuadrados de áreas verdes libres de construcción. Además, cuentan con captación pluvial.
Todo el proyecto de construcción y decoración de Monte Uzulu fue comisionado a Taller LU’UM, un estudio especializado en trabajar con artesanos mexicanos.
Un ejemplo de la exitosa fusión lograda entre arquitectura y artesanía es la suite Río Copalita, con vista al mar y la selva.
El diseño de cada suite permite la entrada afortunada del sol y la brisa en cada uno de sus espacios.
El restaurante de Monte Uzulu cuenta con una carta de temporada nutrida con los mejores ingredientes de las localidades cercanas.
Su equipo se ha preocupado por que los ingredientes tengan la mejor procedencia y que sean de origen orgánico.
Frescura, temporada y apego por lo local, las tres máximas de la cocina de Monte Uzulu.
Aquí saben que la nutrición no está peleada con el sabor, por ello proponen platillos balanceados que deleitan al paladar. Además, también son vistosos y coloridos, como Oaxaca mismo.
Si quieres más información para hospedarte, no dudes en contactarlos aquí.
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