Vallarta-Nayarit Gastronómica 2021: reactivando la economía
Este 2021, la edición XIII de Vallarta-Nayarit Gastronómica se llevará a cabo de forma presencial. Entérate de quiénes son los chefs invitados y las sorpresas de este año.
Si en algo coinciden los chefs de los restaurantes Morimoto, Beefbar y China Grill, del Camino Real Polanco, es que han encontrado la mayor frescura en los productos marinos de Ensenada. Su sabor les permite darle rienda suelta a sus creaciones. Texto y producción: Fernanda Carrasco / Fotos: Charly Ramos.
Por eso, aquí te compartimos tres deliciosas recetas de cada uno de los restaurantes del hotel Camino Real Polanco, para que te animes a prepararlas.
Pulpo rostizado: sazón japonesa
Ostiones de Baja California: sabores inolvidables
Tiradito de callo de hacha: con alma asiática
