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Navarra, España: cabalgar entre montañas

Visitamos España, y cabalgamos por los Caminos de Santiago que cruzan por Navarra, una comunidad situada en el norte de la Península Ibérica, en donde realizamos asombrosos recorridos a todo galope. ¡Te contamos nuestra experiencia! Fotos: Arturo Torres Landa. 

Frente a mí, las colinas de las Bardenas Reales se meten bajo los pliegues del cielo. A mitad de este desierto, el más septentrional de Europa, la única humedad que percibo proviene del vientre hinchado de Lucera: un lunar blanco en el testuz es la razón de su nombre y seña. Presiono mis talones contra su barriga y ella suelta ese trote parejo que la caracteriza; me deja saber que está acostumbrada a llevar pasajeros como yo, de pericia intermedia. De pronto la vereda crece, se desborda en forma de llanura.Los caballos huelen la amplitud del horizonte y un movimiento de cadera basta para que se arrojen al galope. A lomos de caballo, cruzamos los Caminos de Santiago que discurren por Navarra.

Durante las siguientes tres jornadas habremos de crear un vínculo con nuestra montura y sintonizarnos con el terreno, que en esta comunidad del norte de España es siempre cambiante. Así nos lo revelan César Pérez de Zabalza y Jesús Mazo, del Centro Hípico Añezcar, quienes reciben al visitante y brindan las facilidades para galopar por Navarra en compañía de un guía y con todas las comidas incluidas.

 

Navarra, España

 

 

Delicias a galope

 

Mientras comemos el plato tradicional de las Bardenas Reales, las migas, ellos nos hablan de sierras y acantilados. Alguien descorcha un vino y parte el pan para acompañar unas chuletas de cerdo que el mismo César ha cocinado dentro del remolque, en torno al cual concurrimos jinetes y caballos para descansar. Termina la primera jornada y podemos relajar los cuerpos entumecidos en el monasterio medieval de Leyre, que nos recibe entre cantos e incienso.

Llega pronto la mañana. La neblina se disipa y permite que el pórtico románico de la iglesia de Leyre adquiera matices dorados. Fundada en el siglo XI, su interior aún resguarda los restos de los primeros reyes de Navarra. Por ello, caminar bajo sus arcos de piedra transporta a relatos de caballería, y la fantasía medieval cobra realismo cuando nos reunimos con los corceles al exterior del monasterio.

 

 Santiago de Compostela

 

Las campanas llaman al rezo de laudes y Lucera relincha. Echamos a andar los primeros pasos del Camino Aragonés; mantengo la rienda tensa para que Lucera no trastabille (hay gravilla suelta y ramas sobre el sendero), pero nada se interpone entre la caravana y un paisaje de colinas y bosques.

El dominio de la yegua se torna imprescindible más adelante, al filo del vacío en la Foz de Lumbier, una garganta labrada por el caudal del río Irati. Sin importar cuán veloces trotemos, nos alcanza la tarde, diluida tras las torres del castillo de Javier.

 

Histórico recorrido

 

A la mañana siguiente montamos en Roncesvalles, municipio que alberga un campo de batalla, torres entre colinas verdes y puerta del Camino Francés. La luz se cuela entre las copas de los árboles trayendo a mi memoria los vitrales de la Real Colegiata, el templo gótico que dejamos atrás. De súbito entramos al pueblo de Auritz, salpicado de casitas blancas con tejados vascos; cerramos la cabalgata con sidra y piquines (tipo de pimientos) en la taberna.

 

Navarra, España

 

Llega la hora del último recorrido: Camino Baztanés. La jornada final empieza bajo los balcones de la localidad de Lekunberri, ya muy cerca de la sierra de Aralar. En su interior, los bosques de hayas forman túneles sobre la senda, desdibujando el trayecto a Santiago de Compostela pero brindando al peregrino una experiencia más íntima: la de viajar dentro de una catedral viva, renovando una ruta que hunde sus raíces en el alma misma de Europa y, sobre todo, en sintonía con la nobleza de un animal en cuyas espaldas se ha escrito la Historia.

 

Información de viaje

 

Cómo llegar

 

Iberia (iberia.com) opera vuelos desde Ciudad de México a Pamplona, con escala en Madrid. Vuelos redondos desde $930 USD. Una vez en la capital navarra, los traslados, tours y logística corren a cargo del Centro Hípico Añezcar. anezcar.com

 

Recursos

 

Turismo Ecuestre Navarra (anatre.org) condensa toda la oferta turística a caballo a lo largo y ancho de Navarra.

 

Dónde quedarse

 

El Toro Hotel & Spa Localizado a las afueras de Pamplona, ofrece lujo casual ambientado en la cultura campestre y de la tauromaquia. Habitaciones desde $130 USD. hotelpamplonaeltoro.com

Hospedería de Leyre Es una de las más antiguas de España, donde aún se puede acudir a servicios religiosos en latín. Cuenta con un hotel y restaurante. Habitaciones desde $45 USD. monasteriodeleyre.com

Hotel Tres Reyes De estilo elegante y contemporáneo, está cerca del centro de Pamplona. Habitaciones desde $145 USD. hotel3reyes.com

 

Arturo Torres Landa viajó a Navarra gracias al apoyo de la Oficina Española de Turismo en México. 

 

También checa 5 lugares para comer jamón ibérico en España. 

    • Las piscinas del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa ofrecen distintas experiencias: algunas son muy tranquilas o solo para adultos; otras tienen pool bar o actividades de entretenimiento como volibol o spinning en el agua. ¿Que playa les gustaría visitar en verano? @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel
@foodandtravelexperiencesmx 📷: @charlyramos
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    • En el centro de Berlín, un solemne monumento atrae a cientos de visitantes. Debajo, un museo memorial invita a que nadie olvide las tragedias del inicio del siglo XX. También, las 2,712 elegantes columnas de concreto hacen de este monumento un sitio perfecto para tomar fotos. 📷: @crissayrols
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    • Con una clase de paella nos agasajó el chef ejecutivo del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa, Juan Carlos Pino, en el restaurante español Tapeo, dentro del TRS Coral Hotel. ¡Le quedó deliciosa! 📷: @ana_lebasi @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel 
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    • Cachava es el nuevo proyecto de Grupo Carolo @carolo_rest y ya tiene todo dispuesto para abrirnos las puertas a su cocina rústica mexicana. No te pierdas su próxima apertura en Paseo Arcos Bosques. ¿Ya tienen planes para la comida de hoy? 📷: @cachava_mx
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    • Con una encantadora vista al mar Caribe, Hilton Playa del Carmen @hiltonplayadelcarmen, ofrece un sinfín de opciones para la relajación y el disfrute. Ideal para parejas, este all inclusive tiene todo lo que deseas para tus próximas vacaciones en la Riviera Maya. ¿Con quien irías a este paraíso playero? 📷: @hiltonhotels
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    • Con este calor brutal, se antoja un bocado fresco y ligero. La tostada de atún de @tacolabsma ha perfeccionado el balance entre lo salado y lo dulce, lo crujiente y lo suave, dando resultado a esta delicia. ¿Se te antoja? 📷: @charlyramos
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    • Zarpamos desde Miami, a bordo del #navigatoroftheseas de @royalcaribbeanmexico. #navigatoroftheseas acaba de ser remodelado y #perfectdayatcococay también se presenta como una experiencia totalmente nueva para quien, cómo nosotros, se embarquen en esta aventura. ¿A quién le encantaría irse en un viaje en crucero? 📷: @mateos_arturo .
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    • Pasamos el fin de semana en un lugar que tiene el balance perfecto entre la calma y el movimiento. La cascada de El Meco, en San Luis Potosí es uno de los tesoros más codiciados de la naturaleza mexicana. ¿Qué lugares visitaron durante el fin? 📷: @charlyramos
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    • Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a #Puebla y comer en @moyuelorest. El chef @fernandohdezr servirá un menú especial del 10 al 12 de mayo. Uno de los tres tiempos es ésta interpretación de ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba. ¿Dónde celebraron ustedes a mamá? 📷: @letrasdesabores
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    • A unas cuantas horas de la concurrida Ciudad de México, amanece en un tranquilo pueblo. En Valle de Bravo, uno de los destinos consentidos de fin de semana del centro del país, la propuesta gastronómica, cultural y deportiva incrementa año con año encantando a sus visitantes. ¿Qué planes tienen para el fin de semana? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de recorrer los deliciosos viñedos de @monte_xanic nos tocó ver un delicioso atardecer. No hay mejor manera de recorrer los amplios terrenos que a bordo de una camioneta @volvocarmexico. ¿Qué expedición te gustaría emprender? 📷: @mateos_arturo
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