Hoy comienza el evento de pastelería y confitería más importante de Latinoamérica, nos referimos a Cake & Bake Masters, que permanecerá durante tres días en el Pepsi Center WTC de la Ciudad de México.
La celebración
Para celebrar el placer de crear los más deliciosos postres, Cake & Bake Masters se presenta del 14 al 16 de octubre, días en los que congregará a más de 30 top pastry chefs que compartirán con todos los asistentes su imaginación, destreza y experiencia. Todo lo anterior en demostraciones en vivo, talleres, conferencias, degustaciones, dos competencias de pastelería y escultura en chocolate, que se desarrollará a la vista de todo el público.
Pastelería en vivo con celebrity chefs
También se realizará un show de pastelería en vivo con celebrity chefs internacionales en un escenario para 3 mil personas. Y para que comiences tu camino para convertirte en un chef pastelero experto, habrá talleres con chefs de varios países, competencias y venta de utensilios, herramientas y otras curiosidades con el objetivo de que decores tus propios pasteles como todo un experto.
Algunas de las personalidades que asistirán son Duff Goldman, chef ejecutivo de Charm City Cakes; Colette Peters, el israelí Ron Ben-Israel, el inglés Dave Pop, el brasileño Diego Lozano y el argentino Mauricio Asta, entre muchos más.
Top pastry chefs mexicanos
También top pastry chefs mexicanos como Gerardo Gutiérrez, fundador de Sacher Cake Shop y director creativo de la boutique L’Autrichienne; Luis Robledo, chef chocolatero creador de Tout Chocolat, y Jesús Escalera, quien ha sido jefe de pastelería en restaurantes reconocidos con estrellas Michelin, así como la tapatía Fernanda Covarrubias, quien ha trabajado de la mano de Ferran Adriá.
No dejes pasar la oportunidad de sucumbir a la más dulce tentación que ha llegado a México en Cake & Bake Master. El costo por entrada es de $100 MXN, pero si quieres disfrutar de las conferencias o talleres, el boleto tiene un precio de $588 por día. cakeandbakemasters.com