Mundo Gourmet

Entérate de las noticias más relevantes del mundo gastronómico como curiosidades, temas virales, trends, series, concursos y talleres que te llevarán por un viaje culinario único

Notas más recientes

El secreto de un chef con estrella Michelin para dominar el asador con comida norteña

La comida del norte fue la protagonista de A la Parrilla, una experiencia donde el chef Rodrigo Rivera-Río compartió recetas y consejos alrededor del asador.

Secretos e historia de la cocina mexicana: una charla con el historiador Alberto Peralta

Hablemos de los secretos y la historia de la cocina mexicana de la mano del etnohistoriador Alberto Peralta, quien además nos platica de su más reciente libro, Glosario de términos culinarios en recetarios mexicanos antiguos.

El secreto de los horarios de comida en México que nadie explica

¡El ritmo real de las mesas mexicanas! Te explicamos los horarios de comida en México para que domines los desayunos, comidas y cenas como un experto.

World Food Photography Awards 2026: las mejores fotos gastronómicas del año

Los World Food Photography Awards 2026 reunieron las imágenes gastronómicas más impactantes del mundo. Descubre a los ganadores que celebran la comida, los viajes y las tradiciones en un clic.

De Parras a Los Cabos: los vinos de Casa Madero en Acre Resort

En Rústico, un oasis con huerto circular dentro de este resort de San José del Cabo, se realizó una cena única, maridada con la colección Gran Reserva de la vinícola más antigua de América.

Los 10 productos estrella de la temporada de verano que debes probar ahora

Los productos de temporada de verano llenan mercados y cocinas con frutas refrescantes, verduras frescas e ingredientes que se vuelven protagonistas durante los meses de calor en México.

The Bear temporada 5: fecha de estreno, trailer y qué esperar de la nueva temporada

The Bear regresa con su quinta y última temporada. Te contamos cuándo se estrena, dónde verla, qué esperar de la nueva entrega y por qué esta serie gastronómica sigue conquistando a todos.

Historias de la historia: Alberto Peláez narra su experiencia como corresponsal de guerra en Irak

La segunda edición de Historias de la Historia by Food and Travel México reunió al corresponsal de guerra Alberto Peláez y al historiador Pedro Fernández para recorrer la historia de Irak, desde Mesopotamia hasta los conflictos modernos

Glosario del sushi: 6 términos antes de sentarte a una barra

¿Listo para el Día Internacional del Sushi? Domina estos 6 términos esenciales antes de visitar tu barra sushi favorita y ordena como un verdadero experto.