Este sábado 29 de abril se celebró el Malbec World Day en el Hotel Live Aqua, de la Ciudad de México, con la participación de más de 25 bodegas y una muestra gastronómica. Texto: Una Pérez Ruiz. 

La uva malbec es la gran superviviente: después de la helada de 1956 en Burdeos, comenzó a ser algo despreciada en Francia, pero resurgió cuando fue llevada a Argentina por Michel Pouget en 1852, y esta uva oscura y afrutada se enamoró de las alturas andinas.

La malbec se ha convertido en la uva emblemática de Argentina, primer productor mundial, por mucho, cerca de 40 mil hectáreas en 2014; el segundo lugar, Francia, cuenta con 5,300 hectáreas.

En la reciente celebración del Malbec World Day constatamos la potencia y plasticidad de esta uva, con la que se pueden elaborar no sólo tintos de alta gama como el aromático Gran Malbec Nina de Bodegas San Huberto y el aterciopelado Trivento Golden Reserva, sino también rosados como el fresco Tomero de Bodega Vistalba, y Nuri de Bodegas Alfredo Roca, de gran elegancia, y cosechas tardías como el de Susana Balbó que es excepcional.

Aparte de probar mezclas menos comunes, como la de pinot gris y syrah en el seductor A Rosé is a Rosé is a Rosé, de Luigi Bosca. Además, pudimos disfrutar de choripanes, pizzas y empanadas recién salidos de la parrilla y gelato artesanal de Italina, todo animado con música en vivo. La siguiente edición será muy esperada por los amantes de esta uva y del vino argentino en todas sus expresiones. malbecworldday.com