¿Plan para compartir un rico desayuno con amigas? Sí, estás en el lugar indicado. Y es que la Ciudad de México es conocida por su amplia oferta gastronómica, sin embargo, de pronto es necesario hacer una selección de restaurantes de acuerdo con la ocasión, el mood e incluso el presupuesto. De lo que sí estamos seguros es que en este listado encontrarás muy buenos lugares para desayunar en CDMX, que se adapten a tus necesidades y presupuesto. Fotos: Adobe Stock y cortesía
También puede interesarte...
Lugares para desayunar en CDMX
Toma nota de estos 8 lugares para desayunar en CDMX en compañía de tu grupo de amigas. ¿A cuál vas a ir primero?
Tetetlán
Comenzamos este listado de lugares para desayunar en CDMX junto a tus amigas, con Tetetlán. Ubicado en el corazón del Pedregal dentro de la icónica Casa Prieto Rivera —diseñada por el arquitecto Luis Barragán—, aquí el arte, la arquitectura y la cocina tradicional mexicana conviven de manera natural. Su propuesta se enfoca en ingredientes orgánicos y el maíz criollo. Para la mañana prueba las enmoladas con pollo, un toque de hoja santa y epazote, la tetela con hoja santa, frijol ayocote, crema, quesillo, queso Pijijiapan y mole, o su Tlayuda Alfonsina con longaniza, tasajo, chapulín y nopales. Si quieres lugares para desayunar al sur de CDMX, este rincón es visita obligada. Dónde: Av. de las Fuentes 180, Jardines del Pedregal. IG: tetetlan
Goya Taller
¿Más lugares para desayunar en CDMX? Este proyecto gastronómico en la Juárez se ha posicionado como uno de los favoritos de la zona. En Goya Taller el ambiente es íntimo y relajado, ideal para platicar sin prisa.
En su menú de desayunos/brunch destacan los panes hojaldrados, los huevos revueltos con parmesano y la hash brown con chícharos, stracciatella y prosciutto. Para terminar, su pan francés con plátano acompañado de un café de especialidad o matcha calientito. Dónde: Lope de Vega 338, Polanco. IG: goya.taller
Çuina
Otra opción es Çuina, la abreviatura de Culinary Innovation Academy, espacio conformado por una academia, un bakery y un restaurante. Su terraza techada es hermosa, rodeada de plantitas y con un domo que te permite observar el cielo en un ambiente casual y relajado. En cuanto al menú, los chefs Fernanda Prado y Xano Saguer, diseñaron una selección de desayunos.
Prueba el huevo a la cazuela, los pancakes de frutos rojos, los chilaquiles negros (con salsa de frijoles negros, chorizo y chicharrón), sus enfrijoladas y el croque madame. Eso sí, deja espacio para su croissant relleno de chocolate. Dónde: Tabasco 46, Roma. IG: cuina.mx
Mandolina
Otro de los lugares para desayunar con amigas en CDMX es Mandolina, que destaca por su decoración chic repleta de plantas y más de 5 mil limones que a primera vista te transportarán a la Toscana.
Aquí los desayunos se sirven de 8:00 a 13:00. No puedes dejar de probar su french toast elaborado a partir de pan brioche, frutos rojos con plátano y miel maple, ¡uno de los favoritos! O bien, prueba los flap jacks, acompañados de plátano, fresas y salsa de maple. Dónde: Av. Emilio Castelar 135, Polanco. IG: @mandolina_mx
Lardo
Ahora hablemos de Lardo y su mood bohemio y casual en la Condesa. Elena Reygadas es la mente detrás de este restaurante en el que tus amigas y tú encontrarán una panadería deliciosa, incluyendo el rol de guayaba, insignia de la chef galardonada con el premio a la Mejor Chef Mujer del Mundo 2023 por The World’s 50 Best Restaurants.
Imperdible el huevo orgánico estrellado envuelto en hoja santa, además de los huevos pochados con pimientos, epazote y verdolagas, y su croque monsieu. Dónde: Agustín Melgar 6, Condesa. IG: lardomexico
Traspatio
Entre los lugares para desayunar en CDMX también está Traspatio, un spot al aire libre ubicado en la colonia Roma, repleto de árboles y plantas. Nos encanta además que los desayunos de este lugar, que comienzan a partir de las 9:00, incluyen café de olla, jugo de naranja o toronja, plato de fruta y mini hot cakes.
Encontrarás desde huevos al gusto (rancheros, estrellados, revueltos y omelettes), pasando por chilaquiles (con huevo, pollo o tasajo), además de toasts y hasta enfrijoladas. Dónde: Córdoba 81, Roma. IG: traspatio
Supérette
Y si ese día despertaron con antojo de comida francesa, el restaurante ideal para desayunar con tus amigas es Supérette. Su croissant de jamón, huevo de codorniz y queso Emmental, es delicioso… Además del huevo a la coque y sus mouillettes (una porción de pan que se corta larga y estrecha para acompañar el huevo), a elegir entre mantequilla, cebollín o trufa. Dónde: Michoacán 181, Condesa. IG: superette_mx
Épice
Cerramos este listado de lugares para desayunar con amigas en CDMX con Épice. Se trata de un restaurante de comida “healthyish”, como lo define la chef Julia Sánchez, creadora de este menú con opciones saludables. Este all day brunch (de 9:00 a 16:00) está ubicado en Bosques de las Lomas y cuenta con una terraza pet friendly.
Prueba el brioche toast con berries y crema de mascarpone con vainilla, además del toast de aguacate con pan rústico artesanal, hummus, huevo pochado, pepita, cilantro y arúgula. Dónde: Bosques de la Reforma 1433, Lomas del Chamizal. IG: epice.mx
Envíale a tu grupo de amigas esta guía de restaurantes para desayunar en CDMX. Y, si prefieren un plan más relajado y que involucre café, cultura y libros, vayan a estas 5 cafeterías en la Del Valle para refugiarse de la lluvia