A poco tiempo de su apertura, el restaurante ALMARA nos vuelve a sorprender siendo la sede de la Semana Gastronómica del 31 de agosto al 5 de septiembre. Como ya sabemos su estilo único Mexiterráneo ha dado mucho de qué hablar y es que la cocina fusión de estas dos culturas ha sido todo un éxito.
La semana se celebrará con el talento y conocimiento de tres grandes de la cocina internacional y sumergirán a los visitantes en un sinfín de aromas y sabores con la nueva experiencia en el restaurante.
Los comensales podrán consentirse con una degustación de los platillos insignia de la comida Mexiterránea como el robalo chileno en costra de jitomate confitado con alubias al pesto y mousseline de espinacas baby del chef Wallez o la ensalada de betabel con salmón marinado, portobelo, vinagreta de chile serrano y aderezo de queso de cabra del chef Guy Santoro.
Si se te hizo agua la boca, no te pierdas la Semana Gastronómica en ALMARA que está ubicado en la calle Varsovia esquina con Hamburgo en la colonia Juárez de la Ciudad de México. No olvides reservar tu mesa en el sitio de internet. almara.rest
Este encantador restaurante ubicado en la Colonia del Valle en Ciudad de México, te arrancará suspiros al probar sus deliciosas preparaciones, que tienen la base de la cocina japonesa, pero con el toque mexicano. ¡Conócelo!
Convocados para cocinar por los 10 años de Quintonil, charlamos con dos leyendas de la gastronomía mexicana: los chefs Daniela Soto-Innes y el Jorge Vallejo. Conoce aquí su visión de este aniversario.
El chef Manuel Victoria lidera la cocina de Ajoblanco y muestra una propuesta llena de sabores confortables y bien elaborados que gustan tanto para una cita de negocios como para ir con la familia.
Enmarcado en la campaña de promoción turística Caminos de Querétaro, el GastroFest 2020 tuvo como primer evento una cata sensorial en Viña del Cielo. Te contamos cómo fue esta primera experiencia y de qué forma puedes participar en las siguientes.
