Vancouver, joya cultural

17 de agosto de 2017

Vancouver es la tercera ciudad más grande de Canadá es indispensable para los amantes de la cultura, más ahora que el país cumple 150 años, dice Catherine van Brunschot.

¿Por qué ir?

Si hablamos de su aspecto físico, Vancouver es un gran escape urbano. Las montañas de North Shore descienden hasta el puerto y sus playas rodean las torres de la ciudad. Canadá celebra su 150 aniversario como país este 2017 y Vancouver busca ser el principal destino de cultura aborigen del país, mostrando las contribuciones de las Primeras Naciones.

¿Qué hacer?

Comienza el día como los locales: pedaleando o caminando por los senderos del bosque lluvioso y el malecón escénico de 400 hectáreas de Stanley Park, donde los tótems se mezclan con antiguos cedros rojos. Después, ve en busca de las velas blancas de Canada Place, la pieza central de la Expo 1986, que ahora es un centro de convenciones y terminal de cruceros con excelentes vistas a Burrard Inlet.

A pocas cuadras de Howe Street se encuentra la Galería de Arte de Vancouver (vanartgallery.bc.ca), rediseñada por Arthur Erickson en 1983. Exhibe exposiciones de arte y fotografía canadiense y asiática, y alberga una colección completa de obras de Emily Carr, una de los artistas más queridas del país.

Al otro lado de la calle está la espléndida Galería Bill Reid of Northwest Coast Art (billreidgallery.ca), donde podrás conocer la vida de este eminente artista aborigen. Después de satisfacer tu sed de arte, dirígete a Gastown, la cuna del estilo victoriano en Vancouver. Abandonado mucho antes de convertirse en un distrito turístico, hoy en día es un lugar de moda para bares y la plataforma de lanzamiento preferida de las estrellas culinarias en ascenso. En tu segundo día, llega a Granville Island antes que la multitud para encontrar galerías, tiendas, restaurantes y su colorido mercado con toda clase de insumos locales; las donas de Lee’s Donuts con un café de JJ Bean son una gran manera de empezar tu recorrido. Elige tu transporte para llegar al Parque Vanier —los ferries Aquabus (theaquabus.com) o los caminos de False Creek— y visitar sus museos. El Museo de Vancouver (museumofvancouver.ca) ofrece una experiencia reveladora de la historia de la ciudad, mientras que el Museo Marítimo de Vancouver (vancouvermaritimemuseum.com) es el hogar del primer barco que completó una navegación por el Paso del Noroeste Ártico.

¿Dónde quedarse?

Aprovecha el estilo de vida de la Costa Oeste en The Loden (theloden.com), un hotel boutique con bicicletas gratuitas, canal de yoga las 24 horas y excursiones guiadas de fitness y ciclismo. La fachada discreta del hotel Georgia (rosewoodhotels.com) ha dado la bienvenida a la realeza británica desde 1927. La remodelación en 2011 resultó en un vestíbulo restaurado de manera impecable que conduce a Hawksworth Restaurant (hawksworthrestaurant.com) dirigido por el chef David Hawksworth.

¿Dónde comer y beber?

La filosofía de la granja y el océano a la mesa sustenta gran parte de la escena culinaria de Vancouver. Farmer’s Apprentice (farmersapprentice.ca) es un restaurante de South Granville donde el chef David Gunawan ofrece un menú omnívoro y herbívoro basado en lo que está disponible cada día. Su última apertura, Royal Dinette (royaldinette.ca), se trata de un lugar donde se sirven platillos como calabacitas de invierno con queso de cabra ahumado, uvas encurtidas, avena y eneldo, así como pastas que se elaboran todos los días de manera distinta. En Gastown, hallarás L’Abattoir (labattoir.ca), cuya cocina de fusión francesa con cocina de la Costa Oeste se sirve dentro de un espacio industrial-chic. A unos cuantos pasos, The Diamond (di6mond.com) es el sitio estelar para beber cocteles deliciosos.

¿Se te acaba el tiempo?

Contempla inmensas esculturas de las Primeras Naciones y una colección cultural internacional de 500 mil piezas en el Museo de Antropología UBC (moa.ubc.ca).

Tip de viaje Sube a bordo del SeaBus y dirígete a Lynn Canyon Park para acceder de manera gratuita a senderos boscosos, cascadas y un puente colgante.

Información de viaje

La moneda es el dólar canadiense (1 CAD = 13.58 MXN) y el huso horario es GMT-8. El mejor momento para visitar la ciudad es de marzo a mayo y de septiembre a noviembre, cuando el clima es templado y las habitaciones de hotel se pueden encontrar a precios más accesibles.

Cómo llegar

Aeroméxico (aeromexico.com) vuela directo desde la Ciudad de México a Vancouver. Viaje redondo desde $860 USD.

Recursos

Turismo de Vancouver (tourismvancouver.com) es la guía turística oficial de la ciudad. Ofrece reservaciones en línea para algunas atracciones locales, así como una lista de los eventos que se llevan a cabo.

Más información

City of Glass de Douglas Coupland ($16.89 USD, amazon.com) es una serie de ensayos y fotografías sobre Vancouver.

6 de junio de 2017

El primero de diciembre de 2016 se eliminó el trámite de la visa para ingresar a territorio canadiense y el impacto que provocó fue inmediato. Resulta que durante el mismo mes se incrementó el 60% del turismo mexicano al país del norte, principalmente en destinos canadienses.

Destinos

Una tendencia que se espera siga en crecimiento, por lo menos un 36% más durante este año y, si se logra, entonces estamos hablando de que Canadá será visitada aproximadamente por 320 mil compatriotas.

La pregunta es: ¿cuáles son los sitios de esta nación que provocan nuestro lado explorador? Para esclarecer la interrogante platicamos con Jorge Morfín Stoopen, director para México de Destination Canada. Quien citó a la provincia de Columbia Británica, donde se posiciona la famosa estación de esquí de Whistler y Vancouver, lugar que ofrece la experiencia de nadar en sus playas y explorar una montaña en un solo día.

Gastronomía

Esta última ciudad es vibrante para los foodies de corazón, al formar parte de la costa del Pacífico, los pescados y mariscos son los ingredientes principales de la comida local.

Sin embargo, su población multicultural agrega una pizca interesante al menú, al ofrecer cocina representativa de todo el mundo que puedes degustar a través de la comunidad de food trucks.

Claro que es imperdible su escena restaurantera, una buena opción es Mission del chef Curtis Luk, quien propone platillos como el atole de coliflor y camarones de Alaska, además de un risotto de carrillada de puerco o una chuleta de rib eye Angus. ¡Qué antojo!

Continuamos en la ruta

Morfín Stoopen señala en el mapa a Alberta, que se espera tendrá mayor afluencia de mexicanos ahora que Aeroméxico de por inaugurado su vuelo directo desde la CDMX hacia Calgary, la principal urbe de esta provincia reconocida por su gastronomía, cultura y festivales.

La buena mesa florece en todo el destino gracias a la calidad de su carne y la industria agrícola. Pero es en la metrópoli donde se encuentran los mejores restaurantes. Aquí podrás descubrir la delicia de sus cortes en Charba y paladear un caviar ruso, un paté de tocino o unos dumplings de ricota en Pigeonhole, por citar algunos clásicos.

Ontario

Siguiendo los pasos de los mexicanos que visitan Canadá, vemos Ontario, donde se ubican las Cataratas del Niágara y sus dos importantes ciudades: Toronto y Ottawa. Aquí tienes que hacer una parada directamente al mercado By Ward, donde hay más de 200 puestos que se surten con productos de la granja.

Centro Nacional de las Artes de Ottawa

Además, debes saber que la cocina del país se sirve en Le Café, restaurante ubicado en el Centro Nacional de las Artes de Ottawa. Su carta maneja ingredientes de toda su geografía, que permiten degustar un cordero de Ontario y un bacalao de Isla Fogo.

Asimismo, a 20 minutos del centro se ubica Domaine Perrault, una de las destilerías más galardonadas que ofrece 10 diferentes variedades de vino.

Dos joyas, una sola entidad

En la bitácora de todo mexicano viajero no puede faltar la provincia de Québec, con su capital de idéntico nombre, así como Montreal. La primera deja sentir su atmósfera europea, que data de hace 400 años.

En ella se mezcla historia y naturaleza para los que gustan del turismo cultural y de aventura, sobretodo cuando llega la nieve a Mont-Sainte-Anne, ubicada a solo 30 minutos.

La segunda metrópoli brinda una vista moderna y antigua a la vez, cargada de mucha actividad cultural, muestra de ello es su Festival Internacional de Jazz, que arranca el próximo 28 de junio con grandes exponentes del género como Walk off The Earth y la solista Kandace Springs.

Las rutas culinarias

Son magníficas, ya que disfrutarás de sus sabores tradicionales como la miel de maple y los quesos artesanales quebequenses, sin faltar uno de los populares, compuesto por papas a la francesa acompañadas de queso de grano y gravy.

Este placer lo encuentras en Snack Bar Saint-Jean, ubicado en Québec, y en La Banquise, en el caso Montreal.

Si ya se te antojó ir a cualquiera de estos destinos canadienses no lo pienses más y déjate llevar por tu espíritu viajero.

Aquí más información: mx-keepexploring.canada.travel y ahoraescuando.mx.

14 de marzo de 2017

La situación internacional actual ha traído consigo nuevas regulaciones también para el turismo. Por eso, si quieres conocer otros territorios de Norteamérica nuestra recomendación es que viajes ligero y sin documentar equipaje. Ya que desde el pasado febrero, aerolíneas mexicanas han cambiado sus políticas de equipaje hacia Estados Unidos, Canadá y Puerto Rico. Dando como resultado que ahora documentar la primer maleta tendrá un costo extra a tu boleto de avión.

Aeroméxico fue la primera aerolínea en aplicar esta modalidad, a inicios de febrero. Actualmente los costos de viajar con una maleta documentada, son los siguientes: $25 USD, es decir $500 MXN, o $20 USD, equivalente a $400 MXN, ambos aproximadamente, este último si el pago se realiza a través del sitio web. Toma en cuenta que si eres viajero frecuente o tienes boleto en clase premier, esta nueva tarifa no aplica para tu vuelo.

Por otra parte, Volaris comenzó a cobrar desde el primero de marzo. El costo de la maleta quedó de la siguiente manera: al comprar el boleto de más bajo precio y pagar desde que realizas la reservación, se cobran $15 USD, es decir, $350 MXN.

Pero, si se adquiere el boleto y se paga la documentación del equipaje después de haber hecho la reservación, esto antes de viajar y llegar al aeropuerto, tendrán un costo de $18 USD, $400 MXN. Finalmente si se documenta la maleta hasta llegar al aeropuerto, se cobrarán $20 USD, $450 MXN.

Recuerda tomar en cuenta que probablemente vendrán más cambios, por eso te recomendamos mantenerte informado mediante las embajadas o la Secretaria de Relaciones Exteriores.

19 de diciembre de 2016

A partir del primero de junio de 2017, Aeroméxico iniciará dos vuelos diarios entre la Ciudad de México y Calgary, la ciudad más importante de la provincia canadiense de Alberta.

Al ya contar con operaciones hacia/desde Montreal, Toronto y Vancouver, Calgary se convertirá en el cuarto destino canadiense y el número 19 de Norteamérica en estar conectado vía Aeroméxico con la capital mexicana.

Esta ruta estará operada por equipos Boeing 737-800 para 160 pasajeros, de los cuales 16 podrán disfrutar la comodidad y el servicio de la Clase Premier.

Este nuevo vuelo directo entre Calgary y la Ciudad de México aumentará las opciones de conectividad para sus pasajeros y ayudarán a impulsar el turismo, y la inversión, sobre todo ahora que se eliminaron los requisitos de visa para los mexicanos.

Estos son los sitios que te invitamos a conocer en esta bella ciudad, nombrada en el 2007 por la revista Forbes como la más limpia del mundo:

En el corazón de esta ciudad, la avenida Stephen es la opción ideal para salir de compras en Calbury.

Al sur se encuentra el Parque Provincial Feesh Creek para que pasees en bicicleta, patines o salgas a correr.

El zoológico de Calgary cuenta con más de 120 especies de las cuales aprender algo nuevo.

La vista desde la torre Calgary es bellísima, ya que puedes ver toda la ciudad, pero en la noche tiene un encanto especial.

Las montañas rocosas dentro del Parque Nacional de Banff es un sitio ideal para dar largas caminatas mientras te deleitas de la vista.

27 de noviembre de 2016

Canadá está casi listo para recibir a los mexicanos que podremos visitarla, sin necesidad de visa, a partir del 1 de diciembre. Por ello, te invitamos a que planees tus vacaciones con anticipación a otros sitios, además de los más populares, antojándote los cinco destinos más hermosos que encontrarás en el país canadiense.

Yellowknife

Ubicada en el borde del ártico, esta ciudad es la capital de los territorios del Noroeste de Canadá. En ella encontrarás distintas galerías de arte y tiendas que exhiben tallados e impresiones de las Naciones Originarias del país, es decir de sus pueblos indígenas. Ahí podrás realizar tours diurnos en trineos jalados por perros entrenados y dormir en tiendas de campaña, todo mientras esperas el maravilloso fenómeno que colorea el cielo: auroras boreales.

Isla Baffin

Se encuentra en el extremo nororiental de Canadá y es la segunda isla más grande de toda América. Es el hogar de los Inuit, habitantes del ártico quienes han dominado los largos y nublados inviernos. Aquí descubrirás un paraíso natural y conseguirás observar osos polares, zorros árticos, caribúes, ballenas blancas, focas y más. Si lo visitas no olvides probar el Surf n Turf del norte, un platillo hecho con una trucha ártica recién atrapada y acompañada de tiernos medallones de caribú.

Parque Algonquin

Es el parque provincial más antiguo, grande y conocido de Ontario. En su territorio alberga la fuente de siete grandes ríos, por eso es el sitio predilecto para quienes realizan actividades como kayak, pesca y natación. Además cuenta con una mezcla particular de dos tipos de bosques: coníferas del bosque y caducifolios del sur. Fue declarado como sitio Histórico Nacional, debido a su belleza natural, donde conviven osos negros, alces, lobos, aves y más.

Regina

La capital de la provincia de Saskatchewan aloja una cantidad sustancial de cultura musical, así como de teatro y artes plásticas, las cuales convergen con su historia (fundada en 1882), naturaleza y vida salvaje. Por las noches generalmente puedes disfrutar de los shows que ofrece la Orquesta Sinfónica con más de 100 años de existencia. Finalmente, en el corazón de la ciudad podrás visitar el Parque Wascana, uno de los más grandes de Canadá.

Valle Okanagan

Se trata de una región de British Columbia con más de 200 viñas. Aquí descubrirás el primer viñedo de Canadá: bodegas Nk’Mip, propiedad de habitantes autóctonos. Además encontrarás las únicas bodegas subterráneas de Norteamérica, talladas en la ladera de la roca volcánica en una viña de gran belleza arquitectónica.

24 de noviembre de 2016

A partir del primero de diciembre de 2016, los mexicanos podrán visitar Canadá sin la necesidad de tramitar una visa. Y para aclarar los detalles sobre cómo será el nuevo acceso de mexicanos a dicha nación, en la mañana de este jueves 24 de noviembre en la Embajada de Canadá en México, se realizó una conferencia de prensa para dar a conocer información técnica al respecto.

Anteriormente, los mexicanos tenían que tramitar una visa canadiense para dicho país, la cual tenía un costo aproximado de $100 CAD. Sin embargo, a partir del próximo jueves 1 de diciembre, solo necesitará una autorización electrónica de viaje (eTA), la cual podrán solicitar de manera anticipada, desde la media noche de este viernes 25 de noviembre.

La eTA permitirá a Canadá examinar a los viajeros antes de abordar el avión

Por ello, todos los extranjeros provenientes de países exentos de visa, con excepción de los ciudadanos estadounidenses, requerirán de esta autorización de viaje electrónica para viajar por vía área al país canadiense.

¿Cómo solicitar la eTA?

Se trata de un proceso en línea que tiene un costo único de 7 dólares canadienses, que tarda algunos minutos. La eTA está vinculada electrónicamente al pasaporte (por lo que no tendrás que imprimir ningún comprobante), y tendrá una duración de 5 años, o hasta que venza el pasaporte. Para ingresar una solicitud eTA se puede utilizar cualquier dispositivo con conexión a internet.

Los ciudadanos mexicanos que ya cuenten con visa canadiense vigente no necesitan una eTA y pueden viajar con su visa, pero una vez que expire, deberán de tramitar la autorización electrónica. Esto solo aplica para viajes aéreos, ya que por vía terrestre o marítima no se necesita una eTA.

Si estás próximo a viajar a Canadá, ingresa a esta dirección Canada.ca/eTA-Mexico y solicita la eTA. Lo ideal es que la tramites en el momento en que empieces a planificar tu viaje. Sin embargo, aún será posible realizar una solicitud de último momento desde cualquier dispositivo con internet. Aunque deberás tomar en cuenta que si bien el trámite puede durar minutos, puede haber casos que tarden horas o días.

17 de septiembre de 2015

El Festival Internacional de Cine de Toronto, considerado la antesala del Oscar y el segundo más importante después de Cannes. Este festival para cinefilos celebrará este año su edición número 40, del 10 al 20 de septiembre, en la provincia de Ontario, Canadá. Y si te consideras del grupo de los grandes cinéfilos no lo puedes dejar pasar.

Durante estos días, podrás disfrutar más de 300 películas de todos los rincones del mundo, y ser de los primeros en ver aquellas que serán galardonadas en la industria y los éxitos de taquilla en el festival más influyente del mundo. Además de conocer las mejores películas independientes y convivir de cerca con cineastas y celebridades de la pantalla grande.

La forma más sencilla de formar parte de este gran festival es volando en ruta directa con Air Canada que, durante todo el año, ofrece vuelos directos desde la Ciudad de México a Toronto. Además, cada uno de los asientos de su moderno Airbus 319 cuenta con equipos independientes de entretenimiento, lo cual te asegura una nueva y mejor experiencia de viaje.

Ahora que lo sabes y formas parte de los mejores cinefilos, no lo pienses más y lánzate a vivir la magia del cine en la maravillosa ciudad de Toronto. aircanada.com, tiff.net