El creador de la champaña fue un monje, el francés Dom Pierre Perignon que por error creó esta bebida, que en una botella alberga más de siete millones de burbujas y un millón en cada copa. ¡Conoce más aquí!
Desde hace más de dos década, Eric Lebel ha sido el chef de cave de Maison Krug, la cual ha existido desde 1843. Para él elaborar champagne es su segunda naturaleza, así que le preguntamos cuáles son los puntos clave para distinguir una buena champagne, incluso antes de abrirla o comprarla.
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