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Reconocimientos Food and Travel Resiliencia 2020: conoce a los homenajeados

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Celebra el Día del amor y la amistad deleitando tu paladar y el de tu pareja con estos exquisitos menús especiales que te conquistarán.

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3 razones para pedir delivery del restaurante Pacífico

¿A quién no se le antoja estar en la playa comiendo unos ricos camarones y escuchando buena música? Te traemos la solución para estos tiempos en los que tenemos que quedarnos en casa: el delivery de Pacífico te transporta hasta tu destino de playa favorito, ¡sin salir de tu hogar!

Chef Maycoll Calderón: una historia de resiliencia

Su estilo de cocina siempre ha sido fresco, de temporada y directo, mientras que él es creativo, decidido y emprendedor. El chef de Huset nos cuenta sobre cómo mantiene la perfección y cómo salir adelante en tiempos difíciles a través de nuevos proyectos

¿Cómo han sobrevivido los restaurantes durante la pandemia?

Conozcan los resultados de la encuesta nacional Resiliencia de la industria restaurantera en tiempos de COVID-19 que revela qué estrategias han funcionado.

Platillos del Mar: la dark kitchen del chef Emmanuel Zúñiga

Una dark kitchen, cocina que produce solo platillos con envíos a domicilio, donde los frutos del mar se transforman en exquisitas creaciones, es lo que ofrece Platillos del Mar, el nuevo concepto gastronómico del chef Emmanuel Zúñiga. ¡Conócelo!

Alba Cocina Local: oda a la comida mexicana

Los ingredientes mexicanos pueden prepararse en combinaciones infinitas. En este restaurante descubrirás los exquisitos platillos que el chef Alejandro Cabral prepara con producto de temporada y mucha creatividad. ¡Conócelo! 

El lado B del servicio a domicilio: exceso de plásticos desechables 

Debido a la contingencia sanitaria actual el servicio a domicilio y pick-up de alimentos se han vuelto imprescindibles, pero te has puesto a pensar ¿qué está pasando con todo el plástico desechable que estos establecimientos utilizan para empacar?