Elsa Navarrete
Elsa Navarrete

Mamá, gastrónoma, viajera, periodista, productora culinaria y coeditora de Food and Travel México. Con 10 años de experiencia, sus pasiones son documentar los viajes de la cocina y la cocina de los viajes, y hacer las maletas cada vez que puede con sus hijos, para disfrutar con ellos del planeta más hermoso del universo. Síguela en Instagram como: @letrasdesabores

Notas de Elsa Navarrete

La SEP adelanta el fin del ciclo escolar: nos esperan tres meses de vacaciones de verano

La SEP adelanta el fin del ciclo escolar: nos esperan tres meses de vacaciones de verano

La SEP adelantó el fin de ciclo escolar y miles de padres se preguntan cómo sobrellevarlo. En esta entrega de Niños a Bordo no solo alzamos la voz: también compartimos un compendio de ideas viajeras, probadas y caladas por mis hijos.

Los secretos de Japón: un viaje por la espiritualidad y hospitalidad fuera de las guías

Los secretos de Japón: un viaje por la espiritualidad y hospitalidad fuera de las guías

Deja atrás las multitudes y emprende un viaje marcado por la espiritualidad y la tradición. En estas propuestas encontrarás el lado más profundo de un país en el que también laten los campos de té, sus paisajes calmados y casas antiguas.

Día del Niño y la Niña en CDMX: 6 planes para celebrar con experiencias inolvidables

Día del Niño y la Niña en CDMX: 6 planes para celebrar con experiencias inolvidables

De la Casa de Bluey al concierto de 31 Minutos: todo lo que puedes hacer con tus hijos cuando la celebración más divertida se convierte en una verdadera razón para explorar y experimentar.

Saborea El Paso, Texas: estos son los restaurantes y spots favoritos de los locales

Saborea El Paso, Texas: estos son los restaurantes y spots favoritos de los locales

Desde nachos memorables y hot dogs estilo Juárez hasta cerveza artesanal y comida india, estos son los imperdibles que los fronterizos recomiendan una y otra vez.

Hecho en México: el sello oficial que conquista la alta cocina

Hecho en México: el sello oficial que conquista la alta cocina

En un esfuerzo por fortalecer la identidad nacional y promover el desarrollo económico interno, el Gobierno de México ofrece a las empresas y productores el distintivo oficial Hecho en México. Concedido por la Secretaría de Economía, es una garantía de origen que identifica a productos y servicios que cumplen dos pilares fundamentales: estar fabricados o [...]

12 propósitos para viajar (de verdad) con los niños

12 propósitos para viajar (de verdad) con los niños

Un nuevo año abre la puerta al mejor propósito: conectar de verdad con nuestros hijos. Te propongo 12 claves para viajar de forma auténtica con ellos, cambiando las listas de atracciones por el asombro compartido y transformando cada salida en un vínculo único.

3 chefs de El Paso que redefinen los sabores de la frontera

3 chefs de El Paso que redefinen los sabores de la frontera

Desde su trinchera, cada uno de estos cocineros está escribiendo un nuevo capítulo en el ecosistema gastronómico floreciente de esta ciudad de Texas. ¡Conócelos y saborea sus platillos!

Niños viajeros: gimnasia cerebral que transforma las mentes en desarrollo

Niños viajeros: gimnasia cerebral que transforma las mentes en desarrollo

¿Sabías que cada viaje en familia funciona como un poderoso entrenamiento cerebral para nuestros hijos? La ciencia revela que exponerlos a nuevas experiencias viajeras no solo crea recuerdos, sino que transforma sus cerebros en desarrollo.

¿Cuál es el perfil del vino rosado mexicano? Aquí te decimos

¿Cuál es el perfil del vino rosado mexicano? Aquí te decimos

Ya no es aquella bebida subestimada. Hoy, con su frescura, taninos y acidez equilibrada y versatilidad, se ha consolidado como una opción perfecta para maridar con la rica y diversa gastronomía de México.