Visitamos Tatsugoro, uno de los restaurantes japoneses con vistas más lindas en CDMX, ubicado en el primer piso del hotel St. Regis Mexico City. Acompáñanos a conocer este concepto a cargo de Grupo Edo Kobayashi.
Viajar a las barras tradicionales japonesas sin salir de la Ciudad de México, sí es posible. Te contamos sobre Koya, el nuevo restaurante nipón en Bosques de las Lomas. Ve y por qué todo amante de la comida japonesa necesita conocerlo.
Conoce por qué este restaurante, ubicado en el corazón de Polanco, se está convirtiendo en un referente de la comida nipona tradicional. Te contamos todos los detalles de su carta y también de las filosofías japonesas que lo animan.
Sal de lo convencional y descubre por qué el mejor acompañante de un ramen puede ser un coctel o una cerveza mexicana. En este nuevo restaurante en la colonia Juárez han creado un concepto en el que el maridaje es el hilo conductor.
Aprende a cocinar este plato al puro estilo de Yoshimi, restaurante de especialidades de Japón, ubicado al interior del hotel Hyatt Regency Mexico City. Aquí te compartimos la receta.
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