Lugares para recibir la primavera y cargarse de energía

15 de marzo de 2019

El equinoccio de primavera marca el inicio de un nuevo ciclo. Nuestros antepasados usaron a la astronomía para diseñar y crear pirámides que señalan de forma visual el cambio de estación. Por ello, aquí te dejamos unos lugares ideales en México para que planees una visita y admires el equinoccio de primavera que comienza el miércoles 20 y termina el 21 de marzo, y cargarte de energía positiva para la nueva temporada. ¡Recuerda vestir de colores claros!

Tajín en Primavera

La fiesta oficial de la primavera en la zona arqueológica El Tajín se realiza cada año, en esta y otras dos posiciones: Takilhsukut y el Zócalo de Papantla. Este año el festival será del 20 al 24 de marzo, coincidiendo con las fechas del equinoccio, y que este año cumple 20 años Cumbre Tajín, festival de la identidad. En la Pirámide de los Nichos se puede observar el juego de luces, además de que los visitantes y locales vestidos de blanco se unen con música y cultura para recibir la energía de esta temporada. Dónde: en el norte del estado de Veracruz, cerca de la ciudad de Papantla.

Pirámide de Cholula

Cada año en esta pirámide se realiza el Ritual de Quetzalcoátl, un evento que consta de siete actos: la ofrenda ritual, llegada al recinto sagrado, danza de doncellas, creación del quinto Sol, la restauración de los hombres, el robo del sustento, la danza a Quetzalcoátl y el sacrificio ritual. Es una representación que dura alrededor de 60 minutos con danzantes personificados como aztecas en un acto para pedir prosperidad y bienestar, obedeciendo a la tradición. Dónde: Ciudad de Cholula, Puebla.

Edzná

Esta zona arqueológica cuenta con diferentes templos que muestran el conocimiento de tecnología y astronomía maya. El templo de cinco pisos de la zona arqueológica de Edzná tiene un papel protagónico en el inicio de la primavera, porque alrededor de él se reúnen viajeros y locales vestidos de blanco, para recibir la energía que irradia, pero que principalmente agradecen la vida con rituales y ofrendas. Dónde: en el estado de Campeche a una hora en automóvil de la capital.

Dzibilchaltún

Su nombre significa «Donde hay estructuras sobre piedras planas», a pesar de ser poco conocido, el fenómeno que sucede en el equinoccio es impresionante, diferente y vale la pena visitarlo. Cuando el Sol se pone al oriente se puede que poco apoco avanza su silueta hasta ponerse primero en el centro de la puerta y después justo atrás del centro, enmarcando a la pirámide en un peculiar resplandor. Dónde: a menos de una hora de Mérida, Yucatán.

Teotihuacán

El inicio de la primavera en este sitio arqueológico de México se aprecia en el Templo de Quetzalpapálotl, gracias a la luz del Sol se iluminan ciertas partes de la construcción y se puede ver al Sol descendiendo en forma de serpiente emplumada, lo cual marca el inicio de un nuevo ciclo. Este año disfruta del evento Equinoccio de Primavera que se realizará el 20 de marzo. Dónde: ubicado en el Estado de México, a poco más de una hora en automóvil.

Chichén itzá

Uno de los lugares más representativos para recibir el equinoccio de primavera es sin duda la Pirámide de Kukulcán. Este lugar fue hecho por la civilización maya, quienes usaron la astronomía para construir las pirámides y lograr el efecto de luz sobre ellas en dos momentos del año. Lo que sucede en el inicio de la primavera es impresionante y debe de verse por lo menos una vez en la vida. En ese día aparecen triángulos de luz bajando por las escaleras de la pirámide y esto forma la silueta de una serpiente. Dónde: en Yucatán, a hora y media de Mérida y a poco más de dos horas de Cancún.

Monte Albán

Este centro ceremonial es el más importante y grande de la cultura zapoteca. La belleza arquitectónica de este lugar es suficiente y hace que no sea necesario algún fenómeno relacionado con la estructura de las pirámides y con el Sol. Cuenta con tres estructuras que se pueden admirar sin embargo normalmente los visitantes se acercan al Monumento de los Danzantes para cargar energía. Dónde: en Oaxaca, a 40 minutos de la capital.

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12 de marzo de 2019

El segundo estado más grande de México, Sonora, espera ser descubierto por sus visitantes y, dentro de su oferta turística, el sur tiene paisajes de llanuras y sierras combinados con riqueza cultural, por lo que te recomendamos cuatro destinos para que te animes a explorarlo. Fotos: Cortesía.

Ciudad Obregón – Cajeme de Sonora

Es la puerta para acceder al sur del estado. En el Museo Sonora en la Revolución (Náinari 112, Norte) conocerás más del general sonorense Álvaro Obregón y sus hazañas en la historia de México. Entrada: $20 pesos. musor.gob.mx

Diviértete en el Eco Camp Inn con sus actividades deportivas y cabañas ecológicas, tienen bicicletas, gotcha, senderos aéreos y un circuito de tirolesas. El terreno comprende 3 mil hectáreas y tiene un aire irrompible de tranquilidad. Acceso: $10 pesos. ecocampinn.com

Cócorit – Cajeme

Este pueblito te recibe con sus murales de aves pintados por artistas locales y es el lugar ideal para descubrir más de su enigmática cultura, gracias al Museo de los Yaquis (Álvaro Obregón 2, Centro), en donde conocerás el simbolismo de la Danza del Venado. @museo.delosyaquis

Estero de Moroncárit – Huatabampo

Explora esta reserva estatal y recorre sus lagunas en kayak o paddle board, es necesario reservar con prestadores de servicios (@Geokayaks) porque permanece indemne y solo hay espacio para almas aventureras. El lugar está rodeado de patos y garzas, además es paso de aves migratorias; se encuentra a 30 minutos de Huatabampo.

Álamos

Deléitate con las calles del Pueblo Mágico de Álamos y visita el Museo Costumbrista de Sonora (Guadalupe Victoria 1, Centro), un punto importante que muestra aspectos cotidianos del pasado. Entrada: $10 pesos. @MuseoCostumbristaSonora

La hospitalidad es uno de los valores del lugar, como comprobarás con sus servicios. El Pedregal es un hotel en la naturaleza que marca el inicio del área de protección de flora y fauna Sierra de Álamos-Río Cuchujaqui, ideal para una estancia de serenidad. elpedregalmexico.com Descubre más del sur de sonora en: visitsonora.mx

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11 de marzo de 2019

No hay mejor manera de relajarse que pasar un fin de semana largo en un rincón apartado del bullicio citadino. Aprovecha el próximo puente para desconectarte de todo en alguno de estos siete sitos.

Real de Catorce

La joya del altiplano potosino se revela misteriosa. En la actualidad, el tiempo parece haberse detenido en sus calles y edificios de piedra. Esta impresión es su fuerza de atracción. Realiza un safari fotográfico a bordo de una Willys, una camioneta 4×4 comprada en los 50 y restaurada, para llegar al desierto pasando por el Socavón de Purísima. Dónde quedarse: Mesón de la Abundancia, con habitaciones acogedoras y restaurante. mesonabundancia.com

Prismas Basálticos

Observarlos es fascinante: la naturaleza parece haber hecho un derroche de creatividad. La barranca de Santa María de Regla está decorada por formaciones rocosas en forma de prismas que han sido talladas por el agua durante millones de años. Camina entre los senderos y asómbrate con esta maravilla. Dónde quedarse: Huasca Sierra Verde, con bellas cabañas de madera, villas y 10 glampings. huascasierraverde.com

Pinal de Amoles

Este pequeño y pintoresco pueblo no solo sirve de base para recorrer la Sierra Gorda de Querétaro, sino que también ofrece varios imperdibles. Sube hasta el Mirador de Cuatro Palos para obtener una panorámica de ensueño, haz un recorrido en bicicleta hasta el Exconvento de Bucareli, avanza por el sendero para encontrarte con las cascadas del Puente de Dios y visita la cascada El Chuveje. Dónde quedarse: La Casa de los Cuatro Vientos, que ofrece una cabaña tipo loft para cuatro personas en lo alto de una montaña. casa4vientos.com

Atlixco

Resguardada por el volcán Popocatépetl, La ciudad de las flores en Puebla presume uno de los mejores climas. Por eso, es perfecto para tomar el sol y obtener un momento de relajación entre los balnearios suministrados por las aguas medicinales que provienen del volcán. No dejes de comprar plantas de ornato en alguno de sus 80 viveros. Dónde quedarse: Alquería de Carrión, hotel boutique con restaurante y piscina. antiguaalqueria.com

Taxco

Este rincón de Guerrero es famoso por sus callecitas empedradas, una arquitectura colonial que te transporta a otra época, su gran producción de plata y su incomparable clima. Aventúrate en el teleférico de Montetaxco para disfrutar del impresionante paisaje. A tan solo media hora también están Zoofari, las grutas de Cacahuamilpa y las Pozas Azules de Atzal. Dónde quedarse: De Cantera y Plata, un hotel boutique que ofrece estupendas vistas al paisaje montañoso y a este Pueblo Mágico. decanterayplata.com

Las Estacas

En Morelos, se encuentra un pedacito de paraíso con aguas cristalinas rodeadas de frondosa vegetación. Este parque acuático abarca parte del río Las Estacas, con un largo de poco más de un kilómetro, y en él podrás hacer diferentes actividades como buceo, esnórquel, kayak, subir a una balsa y hacer tirolesa. También podrás hacer yoga y consentirte en el spa. Dónde quedarse: Hotel Las Estacas, 17 habitaciones en el corazón del parque natural. lasestacas.com

Ex hacienda de Chautla

Esta joya de Puebla fue fundada en 1559 por Jorge Cerón Carvaja, pero no fue hasta 1898 que se construyó el castillo estilo inglés en medio del lago, que es tan característico del sitio y que ahora regala una bella postal. Puedes pasear en bote y terminar con una comida en sus jardines. Dónde quedarse: Hotel Misión Grand Ex-Hacienda de Chautla, con 78 habitaciones, alberca y spa. hotelesmision.com.mx

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7 de marzo de 2019

Esta ciudad de Guanajuato te invita a recorrer sus construcciones coloniales, conectarte con la naturaleza y conocer la ruta del nopal. Aquí checa todo lo que puedes hacer en esta hermosa ciudad, cuáles son los mejores restaurantes y el mejor hospedaje durante tu estancia. Fotos: Arturo Mateos / Cortesía de Holiday Inn Salamanca.

¿Por qué ir a Salamanca?

Salamanca forma parte de El Bajío, una región de México que fue muy próspera en la época colonial, gracias a los ranchos agrícolas-ganaderos y a su poderosa zona minera, lo cual puede apreciarse en algunos de los edificios y en su arquitectura religiosa. A su vez, cuenta con parajes naturales que se disfrutan en sus límites geográficos. Esta ciudad es reconocida por su turismo empresarial y de negocios, debido a que cuenta con plantas automotrices y una refinería, misma que ayudó a detonar su economía tiempo atrás, aunque también posee atractivos turísticos.

¿Qué hacer?

Camina por las calles de su centro histórico y observa sus antiquísimas construcciones, como los portales del Jardín Constitución o el Templo de San Agustín, que corresponde a una arquitectura del siglo XVII. Haz una parada en Nieves Cuco sobre la calle Revolución, para refrescarte con una tradicional nieve de pasta, llamada así porque sus ingredientes recuerdan el sabor de las galletas —por ejemplo, vainilla, canela y nuez—.

Descubre la Hacienda Cañada de Ortega, una exfinca agrícola y ganadera que fungió como cuartel de la Revolución. Se encuentra rodeada de vegetación y ofrece comida preparada por una cocinera tradicional de Guanajuato, doña María Teresa Valtierra. Transpórtate a Valtierrilla (a 15 minutos por la carretera México 45D) y en su plaza central come una chivita —un pan elaborado con nopal y relleno de queso—.

Recorre el Circuito del Nopal en esta misma población, considerada como la capital mundial de dicho ingrediente por su excelente calidad. Ahí conocerás los campos de cultivo y a los productores que transforman este valioso elemento mexicano en botanas, conservas y cosméticos. Si tu escape es en fin de semana, los sábados y domingos está abierto el Parador Peña Sola, localizado a 30 minutos de la ciudad. Es ideal para disfrutar de la naturaleza, ya que hay un monolito con una vista cautivadora y en el cual puedes practicar rapel.

¿Dónde quedarse?

El Hilton Garden Inn (hiltonhotels.com) tiene todos los servicios necesarios para estancias cortas e instalaciones pensadas para el descanso y recreación, como su alberca y el bar. Se encuentra cerca de las vías de acceso rápido para moverte fácilmente mientras exploras las poblaciones cercanas. El Holiday Inn (hisalamanca.com) está especializado en consentir a quienes viajan por motivos de trabajo, pero también los turistas de placer encontrarán espacios para relajarse, como su piscina con un soleado jardín.

¿Dónde comer y beber?

Para una comida consistente, Carnevino! es una excelente opción especializada en carne a las brasas. Disfruta de sus suculentos cortes premium, como la picaña y el vacío. Si buscas algo fresco, La Bodega del Mar es un lugar familiar con opciones sencillas de pescados y mariscos; pide las recomendaciones de la casa, como la tostada de atún o el aguachile verde.

Si quieres probar las pencas de nopal rellenas de guisados y cocinadas directamente a las brasas, uno de los platillos típicos de la zona, Cerro Verde es un centro de producción ubicado en Valtierrilla.

Llevan 19 años elaborándolas, y entre las más exquisitas se encuentran las de choriqueso y al pastor. Para un trago franco, revive la tradición de las cantinas desde el centro histórico de la ciudad. El Nopal es una de las primeras de su tipo y funciona desde 1947, y Las Quince Letras mantiene su aspecto rudimentario y un ambiente amigable comandado por su encargado, quien no dudará en contarte historias que sucedieron frente a la barra.

¿Se te acaba el tiempo? Compra velas artesanales en Vedesa, un lugar con gran tradición en el arte de la cerería desde 1874. El taller está lleno de bellos diseños escamados.

Tip de viaje Para realizar el Circuito del Nopal o la ruta de las cantinas, contrata los servicios de una operadora turística. Salamanca en Busca de un Pueblo Mágico (opsalamancapueblomagico.com) es una opción.

Información de viaje

La mejor época para visitar esta ciudad es en primavera, para disfrutar los recorridos a pie sin lluvias, y si viajas a finales de mayo, podrás observar los cultivos de nopal en un clima agradable y en su máximo esplendor.

Cómo llegar

Aeroméxico (aeromexico.com) ofrece vuelos diarios a León. Viaje redondo desde $2,900 MXN. Después, hay que recorrer 65 kilómetros por la carretera México 45D.

Recursos

Guanajuato (guanajuato.mx) es la página oficial de turismo del estado, que reúne la información de los principales eventos, hoteles y algunas experiencias para tu viaje.

Más información

Guanajuato, historia breve, de Mónica Blanco y otros autores ($140 en amazon.com.mx), es un libro para conocer en el contexto histórico y cultural del estado.

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6 de marzo de 2019

Te compartimos un poco de nuestra experiencia en Zacatecas, en la que exploramos los maravillosos paisajes que nos regala a lo largo de todo el estado, con sus diferentes muestras de naturaleza o arquitectura prehispánica y novohispana, además de su gastronomía tradicional.

18 de febrero de 2019

Uno de los proyectos más importantes que ha marcado la agenda del actual presidente Andrés Manuel López Obrador, es la construcción del Tren Maya, la cual ha sido aplaudida por algunos y criticada por otros. Por ello, aquí te contamos más acerca del colosal proyecto que promete transformar la realidad turística en el sureste del país y servir como un escaparate rodante.

El proyecto consistirá en conectar la Península de Yucatán a través de una vía férrea. Se cree que tendrán una extensión de 1500 kilómetros a lo largo de los estados de Quintana Roo, Campeche, Yucatán, Tabasco y Chiapas.

Uno de los mayores desafíos para su construcción es el financiamiento. Una obra de tal magnitud forzosamente requerirá una inversión enorme, estimada entre 120 mil y 150 mil millones de pesos. Para poder pagar la enorme cifra el gobierno planteó una inversión mixta, en la que el 90% del costo de la construcción será por parte de la iniciativa privada, y el 10% lo aportará el Gobierno Federal, como dio a conocer el Fomento al Turismo (Fonatur).

Medio ambiente

El impacto medioambiental es muy relevante a la hora de tomar una decisión. Es un hecho que se tendrán que realizar modificaciones en el ecosistema, por lo que se debe utilizar la mayor cantidad de información disponible para evitar un desastre ecológico. El trayecto atraviesa importantes zonas selváticas y posee fauna endémica por lo que su resguardo es responsabilidad de todos. Recientemente, diversos expertos y ambientalistas se han opuesto a la construcción debido a las posibles repercusiones en el ecosistema.

Objetivos

Parte integral del proyecto es detonar el desarrollo económico para los pobladores de la zona, principalmente indígenas. La negociación con las diferentes comunidades y miles de ejidatarios aparece como un panorama complicado.

Otra de las opciones que se han planteado, es que las vías cumplan un doble propósito, turístico y de carga. Esto plantea desafíos a nivel tecnológico y logístico debido a que las instalaciones de trenes para pasajeros y de carga son muy diferentes.

La construcción y operación del Tren Maya generará oportunidades laborales, a la par de desarrollo económico en cada una de las estaciones. Este nuevo medio de transporte ofrecerá una forma rápida y cómoda de transportarse entre los diferentes atractivos turísticos de la zona.

Aprobación del proyecto

La aprobación del proyecto se sometió a una consulta popular; cuya veracidad ha sido criticada por varios sectores de la población. Sin embargo, en la consulta que se realizó los pasados 24 y 25 de noviembre de 2018, los resultados fueron 89,9% de votos a favor y el 6,6% en contra, en la cual solo participaron 946 mil 081 personas, de los más de 89 millones de votantes en el país, lo que representa poco mas del 1%. Por lo que el proyecto parece no tener marcha atrás.

Sin embargo, aún falta realizar una consulta informada entre las comunidades indígenas de las zonas por donde pasará el Tren Maya, aa cual se culminará a finales del 2019.

Comienzo y atractivos

Recientemente el Fonatur dio a conocer que se comenzarán con las primeras licitaciones del proyecto, por lo menos en los tramos Palenque, Escárcega y Mérida, ya que se tiene planeado comenzar con las obras en 2020, para que los primeros servicios del Tren Maya inicien en 2023.

Uno de los principales atractivos que tendrá la ruta del Tren Maya será La ruta de la nostalgia o también llamada La ruta Manzanero, en honor al compositor y cantante Armando Manzanero, quien nació en Mérida, Yucatán. En esta ruta los viajeros podrán conocer los lugares donde nació y vivió el artista, así como su propio museo.

Esta magna obra es sin duda una de las más importantes de este sexenio, y esperamos que con el paso del tiempo muchas de las incógnitas que aún quedan en el aire se vayan resolviendo.

7 de febrero de 2019

Una de las gastronomías más difundidas de México, es sin duda, la originaria de Mérida, Yucatán, debido a su tradición milenaria, que le proporciona exquisito sabor que es imperdonable no deleitarse con algunos de sus platillos típicos, cuando estés de visita en este maravilloso destino. Fotos: Rodo Vallado.

Si estás por viajar a Mérida, Yucatán, aquí te dejamos 10 lugares para comer delicioso, ¡Tendrás que regresar pronto para disfrutarlos todos!

Micaela Mar y Leña Si te gustan los mariscos y el sabor de la brasa, entonces este es un imperdible. Prueba el crudo de atún fresco. Cheque Promedio: $600. Dónde. Calle 47 458, Centro. FB: @Micaelamarylena

MUGY (Museo de la Gastronomía Yucateca) Es un restaurante con una exposición museográfica de la cocina regional y una aldea maya con su pib (horno de tierra). Cheque Promedio: $350. Dónde. Calle 62 466, Centro. FB: @mugymx

Te Extraño, Extraño Melancólico y encantador espacio cuya carta fue diseñada por los chefs Sofía Cortina y Joaquín Cardoso. Cheque Promedio: $200. Dónde. Calle 56 426, Centro. lagala56.mx

Hermana República Los platillos del chef Alex Méndez como yuca frita con mojo de ajo, croquetas de cochinita pibil, kibis de res y hierbabuena, pulpo frito con xnipec y guacamole, ceviche Balam con pescado fresco, tacos de carne ahumada de Temozón; están diseñados para maridar con los estilos de Cervecería Patito. Cheque Promedio: $300. Dónde. Calle 64 472, Parque Santa Lucia, Centro. cervezapatito.com

Ch’ooj Esta palabra significa azul en maya, y está ubicado dentro del hotel Ya’ax, donde el joven chef Ricardo Vázquez está refinando su estilo con ingredientes locales y diferentes técnicas. Cheque Primedio: $800. Dónde. Calle 57 461, Centro. yaaxmerida.com

La Negrita Es la cantina más antigua, aún en funcionamiento, de la ciudad, donde siempre hay música en vivo, cerveza y buen mezcal. Cheque Promedio: $150. Dónde. Calle 62 415, Centro. FB: @LaNegritaMerida

Malahat Primero debes llegar a Apoala, un restaurante oaxaqueño elegante, para que después tu mesero te lleve a este speakeasy lleno de misterio y brebajes sobrenaturales. Cheque Promedio: $400. Dónde. Calle 60 471, Portales de Santa Lucia. apoala.mx

Catrín Es la versión moderna de una cantina, donde su estilo irreverente fue marcado por el estilo de Jacobo Roa, y el menú diseñado por el chef Alfredo Villanueva. Cheque Promedio: $600. Dónde. Calle 47 463B, Centro. catrin47.com

Kii’wik Cafetería y panadería de los chefs Pedro Evia y Eduardo Rukos, quienes presentan de manera desenfadada un menú para comer con gusto. Pide un culito: pan dulce relleno de queso crema y Nutella. Cheque Promedio: $250. Dónde. Calle 30 313, San Ramón Nte. FB: @kiiwikcafeboutique

Taquería La Lupita Dentro del Mercado de Santiago, es uno de los clásicos de Mérida desde hace más de 45 años. Pide la torta campechana, con cochinita pibil y lechón, para disfrutar en serio. Cheque Promedio: $100. Dónde. Calle 57, entre la 70 y 72, Centro. taquerialalupita.com

30 de enero de 2019

En California se levanta un oasis en medio del desierto de Mojave, donde la arquitectura de los 50 y la escena artística atraen a los viajeros. Nuestra Directora Editorial, Palm Springs , Cecilia Núñez, recorrió este encantador destino, y aquí nos dice todas las actividades imperdibles, sitios, restaurantes y hoteles, que harán aún más placentero tu viaje. ¡Toma nota!

¿Por qué ir?

Ha sido desde siempre el refugio ideal para los californianos que, aunque sea por un par de días, quieren alejarse de Los Ángeles y del frenesí de la costa. La élite de Hollywood que se sintió atraída por el estilo de vida que regala el desierto, y por las memorables fiestas que ahí se daban lugar, fueron los responsables de hacer de este sitio un imperdible.

Las dos horas de distancia hasta Palm Springs fueron el límite de cuán lejos podrían vivir las estrellas de cine, en caso de ser llamados de urgencia. Así que las celebridades y los ricos se reunieron aquí. Todavía hoy es un buen lugar para vacacionar por la arquitectura de los 50, la comida y el ambiente de fiesta centelleante. Cada vez más personas también descubren la magia del desierto de Mojave.

¿Qué hacer?

El fin de semana inicia con una visita a los jardines botánicos Moorten. Desde que el legendario actor conocido como Cactus Slim completó su exitosa carrera cinematográfica en la década de 1920 y se mudó a Palm Springs, se centró en la construcción de su cactarium, ahora uno de los mejores del mundo. Slim estuvo a cargo del paisajismo de las casas de Palm Springs de Frank Sinatra, Walt Disney y otras celebridades.

El desierto de Mojave es conocido por temperaturas de hasta 50 °C, así que después de la excursión siempre se anhela un baño refrescante. La respuesta a todos los deseos se encuentra en el Ace Hotel and Swim Club (acehotel.com), donde incluso después de varias horas sumergido en el ambiente de las pool parties, tendrás que esforzarte por salir de la piscina que está abierta hasta altas horas de la noche.

Bajo las palmeras, toma un aperol spritz y contempla las montañas a la distancia. Vive los famosos brunchs del restaurante Wexlers del hotel Arrive (arrivehotels.com). Antes de que el brunch termine, la música se enciende y la fiesta en la piscina comienza, pero para quienes ya tuvieron suficiente de albercas, el majestuoso paisaje de Joshua Trees (nps.gov) invita a un contacto con la naturaleza.

¿Dónde quedarse?

El Ace Hotel and Swim Club (acehotel.com) cumple todas las expectativas de un alojamiento moderno y con mucha onda: una gran piscina alrededor de la cual los Dj crean un ambiente de fiesta constante bajo las palmeras, un bar envidiable que sirve desayuno, almuerzo y cena.

¿Dónde comer y beber?

El Tropicale (thetropicale.com) es colorido y su patio es muy popular. Siéntate cómodamente en el interior y prueba platos como el salmón y trucha glaseados con miso sobre arroz negro o la chuleta de cerdo caramelizada al estilo vietnamita con arroz glutinoso.

Un excelente lugar para el lunch es Wexlers en el hotel Arrive (arrive.com). Encontrarás buenos cocteles y un menú que van bien con un día soleado junto a la piscina. Kings Highway Diner (kingshighwaydiner.com) en Ace Hotel cuenta con la variedad habitual de sándwiches, tacos y hamburguesas, pero la decoración del lugar es genial. No te pierdas el agradable y pequeño bar The Amigo Room dentro del restaurante, con cocteles como the cranky coyote y the desert facial.

¿Se te acaba el tiempo?

Palm Springs es famosa por su arquitectura y arte callejero; date una vuelta por sus avenidas principales para disfrutar de la estética de la ciudad. Termina la noche en el tikibar Bootlegger Tiki (bootleggertiki.com) y luego ve al icónico Honky tonk-bar Pappy + Harriets (pappyandharriets.com) donde la cena incluye bandas en vivo y un ambiente de fiesta irrepetible. Aquí muchos músicos famosos se enfiestaron o actuaron, o ambos.

Tip de viaje

Arrive (arrivehotels.com) es un sitio que hay que visitar, aunque no te estés hospedando ahí. Es un intento exitoso de preservar el sentimiento tradicional de mediados de siglo XX, con un aire actualizado. Se ubica en el distrito de diseño y cuenta con un bar de cerveza artesanal, un restaurante con un brunch popular y una piscina que siempre está de fiesta.

Información

La moneda es el dólar estadounidense (1 USD = 20,31 MXN). Palm Springs tiene un huso horario de GMT-8.

Cómo Llegar

Aeroméxico (aeromexico.com) cuenta con vuelos directos desde Ciudad de México. Viaje redondo desde $196 USD.

Recursos

Visit Palm Springs (visitpalmsprings.com) es la página web oficial de turismo de la ciudad. Descubre consejos sobre qué hacer, dónde alojarte, comer, visitas guiadas, excursiones, entre otros.

Más información

P. S. I Love Lucy: Lucille Ball’s Palm Springs, de Eric G. Meeks ($313 MXN, en amazon.com.mx) narra la vida de la actriz de la famosa serie de comedia, una vez que se mudó al desierto californiano junto con su primer esposo, Desi Arnaz.

29 de enero de 2019

Desde hace 23 años, la presa Fernando Hiriart cambió la vida de comunidades aledañas a ella, ya que, además de cumplir con su objetivo de generar energía eléctrica, también se convirtió en un atractivo para los viajeros.

Es más conocida como presa de Zimapán porque este cuerpo de agua divide a los estados de Hidalgo y Querétaro. Ahí confluyen los cauces de tres ríos: San Juan, Tula y Moctezuma; éste último pertenece a territorio hidalguense; sin embargo, todos alimentan el hogar de bagres, mojarras, carpas y lubinas.

De lado de Querétaro, se ubica a 100 kilómetros de la capital, en el municipio de Cadereyta. Su fama empezó como un rumor entre aficionados a la pesca deportiva, debido a los peces de hasta 4.5 kilogramos que se capturan ahí.

Hoy, la presa Zimapán es sede de al menos ocho torneos de pesca al año. Fueron los participantes de estos eventos quienes dieron la idea a los locales de ofrecer hospedajes que fueran en línea con el estilo del destino.

Aunque se trata de un sitio anhelado para la pesca, existen actividades para toda la familia, como paseos en lancha, kayak, yate o, incluso, campamentos para admirar la bóveda celeste. Debido a su ubicación, la señal de teléfono e internet es baja o incluso nula, lo que te ayudará a desconectarte y disfrutar.

Aquí te dejamos 8 actividades imperdibles que puedes realizar en la Presa Zimapán en Querétaro, para que disfrutes al máximo de tu viaje.

Lanzando el anzuelo

En ocho ocasiones en el año se realizan torneos de pesca deportiva en la presa Zimapán. A inicios del ciclo, sea a finales de enero o febrero, se realiza La Calentona; y a partir de ahí, casi cada dos meses se realiza uno. Entre ellos la Copa Corona, en junio, y la Pesca Revolución, en noviembre.

Capricho de la Madre Tierra

Con imponentes paredes rocosas de más de 400 metros de altura, El Infiernillo es un cañón que permite el paso del río Moctezuma y que regala maravillosas vistas a los viajeros.

Donde brota la vida

Una visita a los bellos manantiales de Taxhidó es imperdible. La realizarás a bordo de una lancha desde Punta Xhodé o La Isla, y una vez ahí, podrás nadar en agua que naturalmente brota a 35°C.

El punto clave

La cortina que delimita la presa es uno de los puntos más profundos, con 250 metros. Ahí detente a contemplar lo hermoso que es el paisaje; claro que también puedes optar por nadar, aunque con mucha precaución.

Filtración líquida de la Presa Zimapán

El camino acuático hacia el Manantial del Aguacate está marcado por el aroma a azufre y flanqueado por árboles cuyas raíces cuelgan de los peñascos. Luego de observar cómo brota el agua de las paredes, anímate a nadar, pues a pesar de que la profundidad va de los 40 a 45 metros, las corrientes son muy ligeras.

Adrenalina a la medida

¿Quieres echarte un clavado? En cualquiera de tus recorridos, pregunta a tu guía dónde puedes realizar un salto con seguridad.

Encanto local

A poco más de 34 kilómetros de Punta Xodhé se encuentra el Pueblo Mágico de Cadereyta. Recorre sus calles para conocer el estilo colonial y neoclásico de sus construcciones. Para reponer energías, visita la Panadería La Providencia, situada en la calle Juárez, número 11; ahí sugerimos que pruebes el pan chamuco, hecho con canela y masa de concha: es una de sus especialidades.

Descanso total

Si ya te encuentras en este paraíso, nuestra recomendación es que te relajes y te desconectes de todo. Aprovecha la poca señal de internet y teléfono para leer un buen libro o convivir con tus seres queridos.