La fiesta irlandesa más conocida en todo el mundo se celebra el 17 de marzo y es una de las fechas más divertidas del año porque brinda la oportunidad de reunirte con amigos, vestirte de verde y brindar con una cerveza Guinness.Fotos: Cortesía y Unsplash.
¿Cuándo se empezó a celebrar esta fiesta irlandesa?
Actualmente, la fiesta irlandesa celebra la herencia y cultura de aquel país a través demúsica celta, bailes, manifestaciones culturales y –por supuesto– bebiendo cerveza irlandesa.
Hoy en día, el desfile de Dublín es el evento multitudinario, colorido y divertidode esta conmemoración, ya que transita por todo el centro histórico de la ciudad con espectaculares exhibiciones y grupos de música celta e internacional… Desde luego,no puede faltar la cerveza Guinness.
Solo los viajeros de hueso colorado reconocemos todo el encanto que hay en medio del caos, instalaciones y comida de un aeropuerto. Esa sensación de activar tumood viajero mientras recorres sus terminales y salas con maleta en mano, y esperando con ansias tu vuelo. Eso sí, existen aeropuertos que por sí solos son una atracción a visitar en distintos destinos. Fotos: Adobe Srtock, Unsplash, Turismo Irlanda, Pinterest, páginas oficiales de los aeropuertos.
Sin duda entre los aeropuertos más espectaculares del mundo estarían:el que tiene su pista de aterrizaje en la arena, el que obliga a los aviones a pasar a pocos metros de las cabezas de turistas en la playa, también el que tiene parques, jardines y cines dentro, o el que posee un lujoso hotel con vista a las luces de la terminal (muy al estilo Nueva York). Te contamos sobre seis de los aeropuertos más espectaculares del mundo.
Aeropuerto Donegal, Irlanda
Abrimos este listado de los aeropuertos más increíbles del planeta con este ubicado en suelo irlandés: el Aeropuerto Donegal. El paisaje que lo rodea es espectacular, de hecho muchas personas que han aterrizado en este aeropuerto (utilizado también como conexión para viajar a Dublín), aseguran que ha sido el aterrizaje más hermoso de su vida: entre el azul del Atlántico, el verde del territorio de Irlanda, montañas y playas. ¡Una postal inolvidable! zbordirect.com
Aeropuerto de Franz Josef Strauss, Múnich
El segundo aeropuerto sorprendente del mundo está ubicado en Múnich, y a diferencia del anterior, este no destaca por su paisaje natural, sino por aspectos como el confort de sus zonas de espera, los servicios, la calidad de la comida, seguridad, atención y limpieza general.
Posee un hotel en la Terminal 2, además de wifi gratis, recorridos guiados por sus instalaciones, excepcionales zonas comunes y restaurantes como Air Bräu, que sirve cerveza y comida regional de Baviera con una muy buena relación precio-calidad. munich-airport.com
Aeropuerto Internacional Princesa Juliana, San Martín
Continuamos con otro de los aeropuertos más sorprendentes del mundo, esta vez ubicado en la isla de San Martín, este aeropuerto tiene una peculiaridad fuera de serie, pues limita con una popular playa llamada Macho. Básicamente la pista del aeropuerto comienza justo detrás de la playa, por lo que cuando un avión aterriza, vuela literalmente a pocos metros por encima de las cabezas de los turistas que están disfrutando del mar. ¿Te animarías a ver a estos aviones pasar tan cerca de ti? sxmairport.com
Aeropuerto de Barra, Escocia
Hablando de playas, otro de los aeropuertos más increíbles del mundo es el Aeropuerto de Barra, al norte de Escocia,¡este se encuentra literalmente sobre la playa! Tan es así que cada vez que sube la marea, la pista queda bajo el agua, debido a que solo está hecha de arena y pequeños postes que la delimitan. Aquí si bajas directo del avión a la playita, ¿te animas? El aeropuerto de Barra se encuentra en la bahía de Traigh Mhor, en el extremo norte. aerospaceinsight.com
Aeropuerto Internacional Hamad, Doha
Alejándonos un poco de los aeropuertos en playas, otro de los más sorprendentes del mundo está ubicado en Qatar, es el Aeropuerto Internacional Hamad en Doha, que por cierto fue votado como el Mejor Aeropuerto del Mundo en los World Airport Awards 2021. Este premio es un reconocimiento a sus esfuerzos para adaptarse y enfrentar los desafíos de la pandemia COVID-19.
Se trata de un aeropuerto con 600 mil metros cuadrados, con un lujoso hotel para viajeros con vista a la terminal, además este alojamiento cuenta con una piscina de 25 metros en el último piso, ideal para relajarte un rato después de un largo vuelo. Además posee esculturas distribuidas en todos los pisos y el Qatar Duty-Free con casi 100 tiendas y boutiques, además de más de 30 restaurantes y cafeterías. qatarairways.com
Aeropuerto Internacional Changi, Singapur
Finalmente, para cerrar nuestro listado de los aeropuertos más espectaculares del mundo, no podíamos dejar de mencionar al Aeropuerto Internacional Changi, ubicado en Singapur. Se trata de una moderna edificación que conecta a viajeros de todo el mundo con más de 200 destinos, con decirte que hay cerca de 5 mil llegadas y salidas a la semana desde este aeropuerto.
La filosofía de sus servicios lleva el nombre de “Changi Experience” y se centra en asegurarse de que el paso por inmigración sea rápido, que retirar el equipaje sea simple y proporcionar una serie de servicios agradables y divertidos para los viajeros, como: sus varios parques infantiles, jardines cubiertos o al aire libre, alberca, cines, un jardín de mariposas, un supermercado y hasta lavandería.
¿Cuál te pareció el aeropuerto más sorprendente de este listado? Ahora que si quieres conocer alguno de estos aeropuertos, pero aún no sabes a qué destino dirigirte, checa esta nota donde te contamos cuáles son los destinos más populares para visitar en este 2022, ¡toma nota!
28 de enero de 2022
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Te compartimos una manera distinta para elegir a dónde viajar este 2022, con base en las características y rasgos de personalidad que tiene tu horóscopo de acuerdo con el zodiaco chino. De esta forma, dale la bienvenida al Año Nuevo Chino este primero de febrero,viajando a un destino que vaya con las cualidades y aptitudes del animal que representa el año en que naciste. Continúa leyendo para descubrir el destino al que debes viajar conforme a un listado que realizó Booking. Fotos: Unsplash.
Tigre / Dubái, Emiratos Árabes Unidos
Este año le damos la bienvenida al tigre, el tercer animal del horóscopo chino. Si naciste en este periodo te caracterizas por ser valiente, seguro de ti mismo y de espíritu aventurero. Por ello, viaja a Dubái donde las experiencias son interminables. Cruza el Jebel Jais en tirolesa, contempla las vistas desde el Burj khalifa o haz paracaidismo y admira la Palm Jumeirah. Años del tigre: 1926, 1938, 1950, 1962, 1974, 1986, 1998, 2010, 2022.
Buey / Ella, Sri Lanka
Se trata del segundo signo de los 12 años de rotación, de acuerdo al zodiaco chino. El signo del buey se caracteriza por ser trabajador, fiable, fuerte y tenaz, por lo que un viaje de senderismo es ideal. Rodéate de colinas verdes y plantaciones de té en la pequeña ciudad de Ella, un destino que te invita a hacer todo tipo de actividades al aire libre debido a la riqueza natural que la abraza. Años del buey: 1913, 1925, 1937, 1949, 1961, 1973, 1985, 1997, 2009, 2021.
Rata / Madrid, España
Además de ser un destino apreciado por su arquitectura e historia, la capital española también es conocida por su elegancia, vida social e innovación. Rasgos que, si naciste en el año de la rata, se asemejan a como eres y por ende haciéndote sentir como en casa. Por la mañana visita los sitios más emblemáticos, disfruta de la exquisita gastronomía y, ya que se meta el sol, descubre la vida nocturna. Años de la rata: 1912, 1924, 1936, 1948, 1960, 1972, 1984, 1996, 2008, 2020.
Cerdo / Orlando, Estados Unidos
Si eres fácil de acoplarte, estás listo para divertirte y eres accesible, seguro naciste en el año del cerdo. Orlando es el destino para ti, con la extensa cantidad de parques temáticos, el sinfín de opciones de compras y su activa vida de noche, sentirás que estas en un paraíso hecho a tu medida. Años del cerdo: 1923, 1935, 1947, 1959, 1971, 1983, 1995, 2007, 2019.
Perro / Dublín, Irlanda
Con una personalidad amable, fiel y responsable, todo aquel que haya nacido en el año del perro deberá visitar Dublín. Sentirás como si la propia ciudad emitiera los mismos rasgos que te distinguen por estar regido bajo este signo del zodiaco chino. No puedes dejar de ir a un pub y tomar cerveza local, participar en una clase de danza irlandesa o escuchar alguna presentación de música en vivo tradicional. Años del perro: 1922, 1934, 1946, 1958, 1970, 1982, 1994, 2006, 2018.
Gallo / Chiang Mai, Tailandia
En el décimo lugar del horóscopo chino se ubica el gallo, que se caracterizan por ser notables, prácticos, puntuales y con gran capacidad intelectual. Si formas parte de este ciclo no dudes en visitar la ciudad más grande del norte de Tailandia, Chiang Mai. Escápate a este sitio y prueba la gastronomía local, visita los antiguos templos y monumentos y explora el verdor del entorno. Años del gallo: 1921, 1933, 1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005, 2017.
Mono / Londres, Reino Unido
Los regidos bajo el signo del mono son enérgicos, hábiles y tienen gran curiosidad por aprender nuevas culturas y habilidades; por lo que Londres es el paraje perfecto para recibirte, si tu año de nacimiento le corresponde. Esta ciudad cosmopolita tiene interminables planes de ocio, historia, moda, gastronomía y más, donde te será imposible aburrirte. Años del mono: 1920, 1932, 1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004, 2016.
Cabra / Kilpisjärvi, Finlandia
El destino de Kilpisjärvi es ideal para el signo de la cabra, así que si perteneces a este ciclo no dudes en planear un viaje a esta ciudad nórdica entre la frontera de Finlandia y Noruega. Debido a que eres imaginativo, emotivo y soñador, una aventura por la reserva natural, un recorrido por el pueblo o en una escapada para admirar las aurorasboreales puede potencializar tu mente creativa. Años de la cabra: 1919, 1931, 1943, 1955, 1967, 1979, 1991, 2003, 2015.
Caballo / Baja California, México
El espíritu independiente y el amor que le tienes a los viajes, es porque seguro tu fecha de nacimiento es del año del caballo, así que te recomendamos emprender un viaje por carretera. Seguro que te será todo un goce manejar por los paisajes únicos de Baja California mientras haces paradas para admirar cada escenario. Años del caballo: 1918, 1930, 1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002, 2014.
Serpiente / Río de Janeiro, Brasil
Desde playas urbanas como Ipanema y Copacabana, espacios sorprendentes por toda la ciudad y una extensa oferta de actividades para el viajero más exigente,Río de Janeiro es el sitio para conocer si eres del horóscopo de la serpiente. Por ser un signo introvertido, pero que busca los mejores lujos de la vida, este destino es ideal para ti. Años de la serpiente: 1917, 1929, 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001, 2013.
Dragón / Manuel, Costa Rica
Manuel es una de las joyas escondidas de Costa Rica, con la abundancia de la flora y fauna que posee, lo hace idóneo para el energético y armonioso signo del dragón, el único mitológico de los 12 ciclos. Descubre la gran diversidad de especies durante tu viaje por este paradisiaco sitio.Años del dragón: 1916, 1928, 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000, 2012.
Conejo / Florencia, Italia
Caracterizados por su armonía, belleza y talento artístico, los conejos buscan están sumergidos por el arte y el romance. Por lo que, si tu fecha de nacimiento corresponde al año de este animal, no hay mejor ciudad que Florencia para conocer emblemáticos edificios, históricas calles, galerías y todo lo relacionado con el arte renacentista. Años del conejo: 1915, 1927, 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011.
¿Ya sabes qué signo del zodiaco chino eres? Chécalo y revisa qué destino es ideal para ti.
Conoce el origen del Día de San Patricio, una festividad muy particular, el pretexto perfecto para vestirsede verde, brindar con cerveza verde y disfrutar otros productos irlandeses.Fotos: Pixabay/Unsplash.
Verde será
Como viajero quizás te hayas topado en las redes sociales que varias ciudades del mundo han comenzado “pintarse de verde” en preparación para el Día de San Patricio. En Chicago, el río Chicago fue teñido de verde empleando colorantes naturales, mientras que la Ópera de Sydney acaba de cambiar su iluminación arquitectónica para alcanzar este tono, al igual que otros monumentos del globo. En México, la Parroquia de San Miguel Arcángel, en San Miguel de Allende, ha anunciado que su fachada será iluminada de verde del 12 al 17 de marzo.
La razón de que el mundo esté “poniéndose verde” responde a Global Greenings, una iniciativa que el gobierno de Irlanda lanza cada año para la celebración del Día de San Patricio. Pero, ¿sabes qué significa esta festividad y por qué está asociada al color de las plantas?
Día de San Patricio: en nombre del festejado
Para hallar la explicación hay que remontarse casi 1600años en el pasado, época en la que un joven religioso de nombre Patricius o Pádraig arribó a Irlanda para difundir el cristianismo entre los celtas paganos. La tradición afirma que usó el trébol para enseñar a los paganos el concepto católico de la Trinidad (de ahí también que sea la planta representativa del país), y que es el responsable de que en Irlandano existan serpientes, pues él las expulsó.
Y aunque son pocos los datos fiables sobre su vida y muchas las leyendas, la tradición afirma que Patricius tuvo éxito introduciendo la fe cristiana y se convirtió en el primer obispo de la isla. Desde entonces, los irlandeses católicos lo veneran como su santo patrono, y donde quiera que se ha establecido una comunidad de irlandeses ha migrado la tradición de festejar el Día de San Patricio el 17 de marzo, fecha de su muerte.
Fiesta nacional en suelo extranjero
Curiosamente, al igual que el Cinco de Mayo, el Día de San Patricio tiene más fuerza y relevancia en los Estados Unidos que en Irlanda, pues el vecino del norte cuenta con una importante comunidad de origen irlandés. Sin Duda, uno de los desfiles más vistosos, con motivo de la fiesta, es el que se realiza en Nueva York.
Sin embargo, hoy en día esta celebración ya es considerada una fiesta nacional en la República de Irlanda y representa a los irlandeses alrededor del mundo.
A todo esto… ¿Y el verde?
Al igual que con el santo, abundan las leyendas que explican el uso del verde durante el Día de San Patricio. Hay quienes sugieren que se remonta al paganismo, pues los antiguos irlandeses solían vestirse de este color para volverse “invisibles” a los ojos de los leprechaun, traviesos duendes del folclor local. Otros sostienen que hace referencia al color de los tréboles con los que San Patricio evangelizó a los celtas, o que simplemente es una referencia directa a los campos de la isla, famosos por su intensa tonalidad.
Sea cual sea su origen, el verde es reconocido hoy en día como el color del nacionalismo irlandés, y al ser el Día de San Patricio una fiesta que celebra la herencia irlandesa, lo más natural es vestir, comer o teñir los ríos con el tono que representa dicho legado.
Día de San Patricio en casa
Después de este no tan breve recorrido por los significados del Día de San Patricio, tal vez te preguntarás: ¿cómo puedo integrarte a las celebraciones desde casa? Como sabes, en muchas ciudades del mundo se acostumbra salir de fiesta y tomar varios litros de cerveza (irlandesa, por supuesto), algo imposible en este momento. Para replicarlo en casa, puedes tomar una o dos pintas de la celebérrima Guinness, o si prefieres los destilados, prueba con un poco de whiskey (ojo, para que sea irlandés debe llevar e al final).
Para acompañar tu bebida intenta preparar un platillo clásico de la gastronomía irlandesa, como lo es el Irish Stew, un estofado de carne de cordero, que quedaría perfecto con tu cerveza. O elaborar bocadillos que contengan salmón, tocino o repollo, muy populares en Irlanda. Si a todo lo anterior lo acompañas con música de U2, The Corrs, The Dubliners o cualquiera que sea tu banda irlandesa favorita, habrás cumplido con la fecha.
Y, por supuesto, no puede faltar la decoración verde: quién sabe si el próximo año te toque festejar el Día de San Patricio entre los bosques y landas de la «Isla Esmeralda».
Recorre con nosotros la encantadora capital del condado de Galway, en Irlanda, y descubre cuáles son los lugares que no puede dejar de visitar durante tu estancia, desde interesantes pubs hasta deliciosos productos locales.
Malecón
Renta una bicicleta y pasea por el malecón con vistas a la bahía de Galway y Salthill Beach, donde la tradición indica que debes patear la pared para tener buena suerte. ¿Te sientes valiente? Toma tu traje de baño y lánzate al agua desde la plataforma Blackrock Diving Tower.
Festival de las Ostras y Mariscos
Prueba las bondades del océano en el Festival de Ostras y Mariscos de Galway. El evento de productos del mar más longevo del mundo se apodera de la ciudad con campeonatos de lucha libre, charlas impartidas por expertos en alimentos, ofertas de restaurantes y música en vivo por toda la ciudad. galwayoysterfestival.com
West End
La zona de West End de Galway ha experimentado un resurgimiento en los últimos años. Las calles que una vez estuvieron desoladas son ahora una cornucopia de tiendas vintage, librerías de segunda mano y galerías independientes. Visita Ernie’s Fruit and Veg para comprar miel y flores comestibles.
Aldea de Claddagh
Dirígete a Griffin’s Bakery para comprar pan artesanal e ir de pícnic, y luego da un breve paseo hasta la aldea de Claddagh, cuyas cabañas del siglo XVII con techo de paja fueron el hogar de los pescadores de la región. Descansa en el cercano South Park para disfrutar del día al aire libre y vistas panorámicas al mar. griffinsbakery.com
Pub Tigh Neachtain
Haz una escala en Tigh Neachtain. Este pub con más de 100 años ofrece más de 130 etiquetas de whiskies, estantes de libros y música folclórica. Pide una cerveza Bán Weiss, elaborada para Neachtain por Galway Hooker Brewery. tighneachtain.com
Finca Glenlo Abbey
Hospédate en Glenlo Abbey, una opulenta finca de campo que data de 1740 y brinda vistas al lago Corrib. A solo cinco minutos en coche del bullicioso centro de la ciudad, se siente como si estuviera a un mundo de distancia. No olvides cenar en Pullman, un restaurante alojado en un antiguo vagón de tren. glenloabbeyhotel.ie
28 de enero de 2018
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Cork, de encanto irlandés
Cork, la ciudad portuaria de Irlanda ha visto marineros ir y venir, pero la calidad de su gastronomía, diseño y escena artística ha sido constante, dice Imogen Lepere.
¿Por qué ir?
Las ciudades portuarias tienen un carisma peculiar, y Cork no es la excepción. Éste fue alguna vez un sitio de paso para los aventureros en su camino hacia las Indias Occidentales Británicas, lo que se nota en el acento local parecido al de Trinidad y Tobago.
Su centro se encuentra en una isla en el río Lee, y está rodeado por vías fluviales, donde fascinantes almacenes en ruinas están siendo transformados en departamentos y restaurantes elegantes.
Este lugar está lleno de eventos, así que seguro encontrarás alguno de tu agrado, como el de música folk (corkfolkfestival.com)que ya va en su trigésima séptima edición y se celebrará del 29 de septiembre al 2 de octubre.
¿Qué hacer?
Cork es conocido por sus mercados de alimentos, pero The English Market (englishmarket.ie) está muy por encima del resto. El edificio que lo alberga está lleno de azulejos y enrejados de herrería. Aquí encontrarás ostras frescas, quesos de cabra, vísceras, carne de cordero, salmón ahumado y carne de puerco en muchas y diferentes formas.
Explora las coloridas calles del distrito de Shandon y sube a la torre de la iglesia de Santa Ana (shandonbells.ie), que ofrece vistas fantásticas a la arquitectura georgiana de la ciudad. Con sus pisos de mosaico diseñados para parecer ríos, la capilla Honan en el University College Cork (honanchapel.com) es uno de los mejores edificios del movimiento Arts & Crafts de principios del siglo XX.
Aunque si realmente quieres apreciar la creatividad de Irlanda, visita Crawford Art Gallery (crawfordartgallery.ie). Las 2,500 obras de arte en este lugar van desde estatuas antiguas hasta tesoros contemporáneos de artistas como Dorothy Cross. Además, su cafetería es uno de nuestros lugares favoritos para disfrutar una rebanada de pastel y una taza de café.
¿Dónde quedarse?
Con sus paredes de ladrillo cubiertas de hiedra y jardines amurallados, Hayfield Manor (hayfieldmanor.ie) tiene el encanto de una casa de campo y la comodidad de encontrarse en el centro de la ciudad. Sus habitaciones están decoradas con antigüedades de caoba y brocados de oro, mientras que la piscina cubierta es un remanso de relajación.
A pesar de encontrarse a 20 minutos en automóvil hacia las afueras, la lista de hoteles en Cork estaría incompleta sin mencionar a una institución local, el hotel Ballymaloe House (ballymaloe.ie). En las mañanas espera scones calientes con mantequilla batida, arenques ahumados en casa y fruta estofada del jardín, todo servido en un soleado desayunador con ventanas a los huertos del hotel.
¿Dónde comer y beber?
Rodeado de tierras de cultivo y tramos de costa donde el agua congelada alimenta a los mariscos, la despensa natural de Cork es conocida como la mejor de Irlanda. Durante sus 30 años de existencia, Jacques (jacquesrestaurant.ie) ha construido una red de proveedores muy leales. Entre sus platillos más destacados se encuentran el salmón curado con jalea de cerveza Kinsale, el gratín de nabo y queso Knockalara y los mejillones frescos.
Es raro que un restaurante vegetariano sea aceptado por los carnívoros locales, y éste es el caso de Café Paradiso (cafeparadiso.ie). Sus platillos, como el timbal de apio y poro con queso azul y puré de hongos, hacen que todo tenga sentido.
Farmgate Café (farmgate.ie), dentro de The English Market, ofrece un menú elaborado casi por completo con ingredientes de proveedores y productores locales. Se enorgullecen de servir platillos casi olvidados, como el drisheen, una especie de morcilla irlandesa, que se disfruta mejor con una cerveza oscura local como la Murphy’s Stout.
¿Se te acaba el tiempo?
Reserva una clase de cocina en Ballymaloe (cookingisfun.ie), la escuela de cocina de Darina Allen. Este lugar cuenta con idílicos huertos y es un imperdible de la escena culinaria de Cork.
Tip de viaje Camina por la ruta costera hasta el romántico castillo de Blackrock (bco.ie), cuyas torres ofrecen vistas dramáticas del atardecer.
Información de viaje
La moneda en Cork es el euro (1 EUR = 20.51 MXN), y el huso horario es GMT + 1. La mejor época para viajar es durante el verano, ya que durante el resto del año las temperaturas pueden ser muy bajas.
Cómo llegar
British Airways (britishairways.com) vuela desde la Ciudad de México a Cork, con escala en Londres. Viaje redondo desde $1,500 USD.
Recursos
Cork Guide (cork-guide.ie) es la sitio web oficial de turismo. Contiene información útil para planear tu viaje, así como recomendaciones y listas de los mejores eventos en la ciudad.
Más información
The Little Book of Cork de Kieran McCarthy ($19.95, amazon.com) es un compendio de datos fascinantes, lugares fuera de lo común e historias de personajes peculiares.
4 de agosto de 2017
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Explora en Dublín la arquitectura georgiana y visita sus divertidos pubs, sin olvidar la abundancia de productos que posee la capital de Irlanda, dice James Williams.
¿Por qué ir?
Alguna vez la segunda ciudad del Imperio Británico, es ahora un edén cosmopolita y multicultural, a pesar de su pequeño tamaño. Además, el verano llegó y en los patios del castillo de Dublín empieza el concurso de castillos de arena, al cual nadie se resiste a entrar.
¿Qué hacer?
Visita la famosa estatua de Molly Malone en Suffolk Street, mejor conocida como The Tart with the Cart (La Golfa de la Carreta) se trasladó a esta calle desde su lugar de origen en Grafton Street; se dice que volverá allí en algún momento de este año. En este lugar encontrarás tiendas icónicas como la de Brown Thomas (brownthomas.com), que abrió sus puertas en 1848. A pocos pasos de distancia, únete a los eruditos y escribanos de Trinity College (tcd.ie), cuya biblioteca de madera se remonta a 1592.
La pieza principal es el Libro de Kells, que cuenta con vívidas ilustraciones de evangelios que se cree fueron escritos en el año 800 a.C. Pasea por el frondoso parque St. Stephen’s Green, a través de la casa de Oscar Wilde en Merrion Square, y por Leinster House, lugar que alberga al actual Parlamento y que sirvió de inspiración para el diseño de la Casa Blanca. Asegúrate de visitar la Galería Nacional de Irlanda para admirar las obras de Jack Butler Yeats y el Museo Nacional de Irlanda (museum.ie) por su arqueología y su muestra de historia natural. Los conciertos de música clásica hacen del National Concert Hall (nch.ie) un destino de primer nivel. La Orquesta Sinfónica Nacional RTÉ tiene un programa repleto que incluye artistas irlandeses e internacionales.
¿Dónde quedarse?
Si buscas un refugio elegante, dirígete al hotel Merrion (merrionhotel.com), que en realidad se trata de cuatro casas georgianas unidas, ubicadas a corta distancia de Leinster House. Las habitaciones están decoradas con una gama de colores ligeros y sutiles, inspirados en las pinceladas del pintor Paul Henry. Sin embargo, muchos se hospedan aquí solo por la comida, ya que dentro del hotel se encuentra el restaurante de cocina irlandesa contemporánea The Cellar y el restaurante Patrick Guilbaud, poseedor de dos estrellas Michelin. El Hotel Gibson (thegibsonhotel.ie) tiene vistas al puerto de Dublín y un bar en la azotea. Aunque tiene un fuerte contrincante: The Clarence (theclarence.ie) propiedad del vocalista de U2, ubicado en la animada zona de Temple Bar.
¿Dónde comer y beber?
Los icónicos pubs del barrio Temple Bar siguen vivos. Cerca de Wellington Quay se encuentra Bison Bar (bisonbar.ie), con su comfort food estadounidense, whiskies japoneses y cocteles artesanales. The Workmans Club (theworkmansclub.com) es un espacio de conciertos, teatro y comedia con un bar. Dame Lane y South Great George Street son el epicentro de la vida nocturna.
La comida aquí tampoco se queda atrás. Los productos irlandeses tienen un toque francés en l’Gueuleton (lgueuleton.com), cuyo chef, Aoife Barker, se formó en la reconocida Ballymaloe Cookery School. Prueba los ceviches y los fideos en el restaurante mexicano contemporáneo 777 (777.ie) y elige uno de los tequilas de su larga lista. En Chapter One (chapteronerestaurant.com), el chef Ross Lewis prepara su menú con quesos, carnes, pescados y mariscos de los alrededores. El mejor fish and chips de la ciudad está en Beshoff Bros (beshoffbros.com), cuyo fundador, Ivan Beshoff, sirvió en el acorazado Potemkin antes de llegar a las costas de Dublín. Si quieres tomar una cerveza Guinness, dirígete a Toner (tonerspub.ie), un maravilloso bar de antaño donde podrás degustar una pinta de este elíxir negro.
¿Se te acaba el tiempo?
Los seguidores de James Joyce deben tomar el tren a Sandycove y visitar la Torre y el Museo James Joyce. jamesjoycetower.com
Tip de viaje Otro lugar para probar cerveza Guinness, es Guinness Storehouse. Su centro de visitantes está coronado con un bar conocido como Gravity Bar, justo en la azotea del mismo. guinnessstorehouse.com
Información de viaje
La moneda es el euro (1 EUR = 20.49 MXN), y el huso horario es GMT + 0. Los vuelos desde la Ciudad de México duran aproximadamente 20 horas. La mejor época es durante el verano, cuando la temperatura es perfecta.
Cómo llegar
Air France (airfrance.com) vuela desde la Ciudad de México a Dublín vía Atlanta, París o Amsterdam. Viaje redondo desde $1,320 USD.
Recursos Visit Dublin (visitdublin.com) es el sitio web oficial de turismo de la ciudad y se actualiza regularmente con fechas de eventos y actividades. visitdublin.com
Más información
Dubliners de James Joyce ($14 USD, amazon.com) es una colección de historias que llega al corazón de la sociedad de Dublín de principios del siglo XX.
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