Estas son nuestras Roscas de Reyes favoritas en CDMX

4 de enero de 2024

Las Roscas de Reyes son esa cereza en el pastel que cada 6 de enero, Día de Reyes, marca el fin de esta temporada navideña de fiesta, celebración, comida y bebida. Si aún no sabes cuál es la mejor opción para llevar hasta las mesas de tu familia o amigos, revisa este top en el que te compartimos algunas de nuestras Roscas de Reyes favoritas en la Ciudad de México. Fotos: Adobe Stock y Cortesía.

Ya sea que prefieras lo tradicional, pasando por roscas rellenas de manzana, mazapán, nata y más, aquí seguro encuentras una opción que se adapte a tus gustos y presupuesto, ¡toma nota!

9 de nuestras Roscas de Reyes favoritas en CDMX

Luego de un arduo recorrido por la Ciudad de México, en busca de las Roscas de Reyes más deliciosas de la capital, aquí te dejamos la selección del equipo de Food and Travel México.

Grana -Sabores de Origen

Comenzando por la Rosca de Reyes de Grana -Sabores de Origen, a cargo del chef Jorge Díez. En este restaurante de cocina mexicana, ubicado en el Centro Histórico, podrás encontrar una de las mejores roscas para esta temporada elaborada a partir de una receta familiar. “Esta receta la aprendí de mi mamá, y cada vez que la hacemos nos recuerda a ella, a esos momentos de la niñez cuando esperábamos con ansia la llegada de los Reyes Magos. Está preparada de manera artesanal con huevos de libre pastoreo y productos locales”, nos compartió el chef Jorge.

Así que si eres amante de las roscas tradicionales, no dejes de probar esta opción decorada con ate de membrillo, higo cristalizado y naranja cristalizada. Toma en cuenta que debes pedirla con al menos un día de anticipación. Costo: Mediana $650/Grande $1,000. Dónde: San Jerónimo 35, Centro Histórico. IG: @grana_saboresdeorigen

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4 de enero de 2023

El Día de Reyes, que se celebra el próximo 6 de enero, marca el fin de esta temporada navideña de fiesta, celebración, comida y bebida. Y para cerrar este delicioso ciclo, ¡no puede faltar una buena Rosca de Reyes sobre la mesa! Nos dimos a la tarea de buscar las 8 mejores Roscas de Reyes en Ciudad de México para que lo único que tengas que hacer sea disfrutarlas en familia o con amigos. Fotos: Cortesía de los restaurantes / Carlos Garrido.

Desde las tradicionales, pasando por roscas con carajillo, una propuesta francesa, y hasta roscas rellenas de mazapán de almendras. En este listado seguro encuentras una Rosca de Reyes que se adapte a tus más golosos antojos, ¡toma nota!

Roscas de Reyes imperdibles

Eno

Entre las Roscas de Reyes deliciosas para esta temporada, está la de Eno, donde recibieron el año con la tradicional rosca con vainilla, naranja, ate de membrillo e higos confitados. La podrás disfrutar en presentación familiar o por rebanada. Estará disponible en todas las sucursales de Eno hasta el 10 de enero. Dónde: Explanada 730, Lomas de Virreyes. Costo: rosca completa $550 MXN y $60 MXN por rebanada. eno.com.mx

María Fortunata Bakery

Otra de las Rosca de Reyes imperdibles en la ciudad es la de sabor carajillo hecha en casa por María Fortunata Bakery, una pastelería, repostería y panadería ubicada en la Narvarte. Esta Rosca de Reyes está preparada con Corajito Avellanas, elixir que se caracteriza por la mezcla justa de licores digestivos y café orgánico mexicano.

En cuanto al relleno, lleva crema de queso y crema avellanada aromatizada, mientras que en la superficie hay una costra de azúcar, avellanas tostadas, naranja confitada y macerada, crema de chocolate y ate. La Rosca Corajito Avellanas estará disponible hasta el 15 de enero. Dónde: Torres Adalid 1212, Narvarte. Costo: $85 MXN la individual y $585 MXN la familiar (para 10 personas). IG: @mafortunata.

Mallorca Pastelería

¿Con ganas de más dulzor?, en el listado de mejores Roscas de Reyes en Ciudad de México se debe mencionar a las de Mallorca Pastelería. La favorita de este año es la tradicional Mallorca que está hecha con mantequilla y decorada con naranja cristalizada, higos, ate de tejocote y ate de perón. Para los gustos golosos está la versión rellena de crema o de Nutella. Costo: Roscas desde $500 MXN. Dónde: Explanada 710, Lomas de Chapultepec. IG: @mallorcamx

Cardín Pastelería

Otra de nuestras favoritas para esta temporada es la de Cardín Pastelería, donde encontrarás su ya tradicional Rosca de Reyes rellena de mazapán de almendras, decorada con una costra de azúcar, almendra tostada y chocolate. Cuentan con dos distintos tamaños: mediana (para 6 personas) y grande (para 10 personas). Ambos estarán disponibles hasta el 8 de enero.

Eso sí, todos los pedidos se deben hacer con un 50% de anticipo y realizarse al menos 2 días antes de la entrega. Dónde: Orizaba 219 local 3, Roma Norte. Costo: Rosca mediana $380 MXN y rosca grande $690 MXN. IG: @cardinpasteleria

Balcón del Zócalo

La siguiente rosca deliciosa es la de Balcón del Zócalo: se trata de una Rosca de Reyes elaborada con masa tradicional, frutos cristalizados, que elaboran en el mismo restaurante, y cubierta de mazapán. En el interior además encontrarás un precioso nacimiento de porcelada hecho por artesanos mexicanos. Todas las roscas se hornean el mismo día para que lleguen calientitas a tu casa.

Cuentan con opción de relleno de nata y puedes llamar para reservarlas. Encuéntralas hasta el 6 de enero. Dónde: Av. 5 de Mayo 61, Centro Histórico. Costo: $550 MXN. balcondelzocalo.com

Té Cuento

Y si eres de los que prefieren probar cosas nuevas, la Rosca de Reyes de Té Cuento es la indicada. Aquí las roscas tienen cardamomo y nuez moscada, y el crocante tiene matcha y chocolate oscuro. Este año están estrenando un nuevo sabor: chocolate oscuro y vainilla. Cuentan además con la opción de relleno de queso con dulce de leche. Dónde: Calle Tlacoquemécatl, Exterior 171, del Valle. Costo: rosca mediana $450 MXN y rosca mediana rellena de queso con dulce de leche $490 MXN. tecuento.com.mx

La Vitrine

Una de nuestras Roscas de Reyes favoritas y que probamos en la séptima edición de La Rosquiza Santa Clara, que se realizó en la terraza del Museo Kaluz, fue la rosca tradicional de La Vitrine. Si estás buscando este pan tradicional, pero con un toque de innovación y además eres de los que esperas esta temporada para disfrutar el sabor de la mandarina, tu opción es la rosca de la repostería de Sofía Cortina.

Su pan suavecito está cubierto con una equilibrada confitura de mandarina, craquelin de vainilla y cacao, avellanas y almendra fileteada. ¿Se te antojó? Puedes preordenarla a través del Whatsapp +52 5620820185 haciendo una transferencia bancaria o comprarla directamente en la tienda. Dónde: Álvaro Obregón 130, colonia Roma. Al interior de Pasaje Parián. Costo: Individual $65, Grande: $385. IG: @lavitrinecdmx

Sofitel

Finalmente, para cerrar este listado de Roscas de Reyes deliciosas en la Ciudad de México, hablemos de la rosca francesa Galette des Rois que Balta, el restaurante y panadería insignia de Sofitel Mexico City Reforma, tendrá disponible hasta el 8 de enero. Una Galette des Rois está hecha de un cremoso relleno de almendras intercalado entre dos capas de hojaldre, ¡vale la pena probarla! Dónde: Av. Paseo de la Reforma 297. Costo: $650 MXN. sofitel-mexico-city.com

Y para acompañar cualquiera de estas 8 Roscas de Reyes deliciosas, checa estos lugares donde venden las mejorez tazas de chocolate caliente de la Ciudad de México, ¡el maridaje perfecto!

3 de enero de 2020

Las fiestas decembrinas culminan con esta deliciosa celebración abanderada con sabores especiados, frutales, florales, tostados y hasta herbales que se fusionan en la Rosca de Reyes. Por ello, después de asistir a la Rosquiza Santa Clara 2020 y probar 29 roscas de diferentes lugares, te decimos cuáles fueron nuestras Roscas de Reyes favoritas, que podrás encontrar en Ciudad de México para deleitar tu paladar el próximo lunes 6 de enero Día de Reyes. Texto: Andrea Cabrera / Fotos: Cortesía.

Amado Pastelería Artesanal

¡De Pastelería Amado, para el mundo! Esta rosca tradicional fue la ganadora del primer lugar en la Rosquiza Santa Clara 2020 (elegida por medios, foodies e influencers), la cual nos fascinó por su sabor a yogurt y queso crema. Disfruta esta Rosca de Reyes en su versión pequeña, para 10 personas, o grande, para 15 personas. Dónde: Campos Elíseos 204, Polanco. Costo: rosca chica $399, rosca grande $680. IG. @pasteleriaamado

Panadería Rosetta

En la ruta de las Roscas de Reyes no podía faltar Rosetta, que en esta ocasión Elena Reygadas consiente a los comensales con esta rosca de naranja rellena de limón sidra cristalizado y mazapán de almendras. Mientras que por fuera tiene higos y kumquats. Las roscas individuales las podrás encontrar diario en Rosetta, las grandes (para 8 personas) se hornean bajo pedido con al menos un día de anticipación. Dónde: Colima 179, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México. Costo: rosca individual $75, rosca grande $430. roseta.com.mx

Lalo!

Esta suculenta Rosca de Reyes, del restaurante del chef Lalo García, no fascinó por su relleno de queso mascarpone, queso crema, vainilla y cerezas amarenas. En cada pedacito estárás a un cremoso paso más cerca de la felicidad, además te aseguramos que con esta rosca no te empalagarás pronto. Dónde: Zacatecas 173, Roma Norte. Costo: individual $70. eat-lalo.com

Comal de piedra

El restaurante que está dando mucho de qué hablar no solo por su deliciosa comida mexicana elaborada por el chef Othón Gayoso, también está pegando fuerte en su panadería, y su Rosca de Reyes que lleva ate de tejocote, camote e higo rostizado, la puedes comer solito en su presentación individual para un delicioso momento goloso, o puedes disfrutarla en la dulce compañía de 10 personas en su presentación familiar (bajo pedido con al menos un día de anticipación). Dónde: Colima 65 esquina con, Frontera, Roma Norte. Costo: Iindividual $55, familiar $430. Facebook. @comaldepiedracdmx

Aromas Cotidianos

Si lo tuyo son las roscas rellenas, ésta es imperdible en tu lista. Hablamos de una Rosca de Reyes rellena de queso crema y mermelada de zarzamora. En Aromas Cotidianos podrás encontrar roscas chicas que funcionan para aproximadamente 10 personas y roscas grandes que son ideales para grupos de 15 personas. Dónde: Monte Everest 770, Miguel Hidalgo. Costo: rosca chica $325, rosca grande $555. Facebook. @aromascotidianos

Maison Kayser

La cocina del panadero francés Eric Kayser trae para esta temporada una Rosca de Reyes tradicional. La masa artesanal se aromatiza con la clásica ralladura de naranja y flor de azhar, comparte esta tradicional pero deliciosa rosca con 12 personas. Dónde: Av. Homero 1500, Polanco. Costo: Rosca tamaño familiar $450. maison-kayser.com.mx

También checa Rosca de Reyes, una deliciosa tradición.

4 de enero de 2019

El Día de Reyes, que se celebra el próximo 6 de enero, es uno de los más especiales para las familias mexicanas. En esta fecha la protagonista suele ser la dulce rosca acompañada por chocolate caliente.

Con el paso del tiempo, las recetas se han modificado incluyendo diferentes rellenos o incluso formas. Y para probar una amplia variedad de esta suculenta preparación, nos reunimos para la tradicional Rosquiza de Santa Clara en Palmares Azotea y degustar las mejores roscas de la Ciudad de México. Tras una ardua comelona, votamos y elegimos a las mejores, aquí te compartimos los resultados.

Redondos manjares

En la rosquiza participaron 27 diferentes panaderías, entre las que destacan: Bakers Panadería, Amado, Four Seasons, Los Tulipanes, Maison Kayser, Maque, Pastelería Alcazar, Panadería Rosetta, Peltre Lonchería, Da Silva y Fonda Garufa. Cada una presentó su versión de este delicioso manjar.

Se eligieron cuatro categorías diferentes: Mejor rosca tradicional, Mejor rosca rellena, Mejor presentación y Versión más original. El premio a la versión tradicional se lo llevo Maison Kayser. Ésta categoría suele ser muy reñida y ésta dedicada a los puristas de la delicia esponjosa.

Las más deliciosas

La mejor rosca rellena fue sin duda la de Pastelería Alcazar. Toda la rosca es partida a la mitad y decorada con abundante crema batida. El resultado de comer ésta delicia es inevitablemente pedir otra rebanada.

Para la categoría de mejor presentación los ganadores fueron la Pastelería Amado del hotel Hyatt Regency Mexico City. Para alzarse con el título eligieron una presentación muy clásica que te transportará a tu infancia.

El premio para la rosca más original y nuestra favorita fue para Peltre Lonchería. Para este año diseñaron una rosca muy golosa rellena de brownie de chocolate. A pesar de sonar dulce, el balance es perfecto y no te empalaga. No puedes perderte la oportunidad de probarla.

Es imposible asegurar que alguna rosca es la mejor de la ciudad, pero te aseguramos que visitar los diferentes establecimientos te permitirá tener una probadita de todo y elegir tu favorita. ¡Corre por tu favorita!

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5 de enero de 2017

Los Reyes Magos están a punto de llegar y qué mejor que tener una lista de las mejores roscas de reyes para disfrutar en los hogares mexicanos. Si aún no sabes donde conseguirla te recomendamos estos cinco sitios de la Ciudad de México, todas hechas con recetas tradicionales pero con un toque especial.

Pain Quotidien

Aquí encontrarás roscas de reyes elaboradas con masa de pan tipo brioche, es decir con mantequilla de primera calidad y harina refinada. Todas creadas a mano y de manera artesanal, adornada con pasta de azúcar, frutos cristalizados, higos, piñas y limón, y pueden ir con o sin relleno de crema pastelera. Elige el tamaño que más te convenga: de medio kilo: disponibles hasta el 6 enero o individuales: hasta el 8 de enero.

Precios: $279 grande natural. $319 grande rellena de crema pastelera. $39 chica natural. $49 chica rellena de crema pastelera.

Dónde: Oscar Wilde 20, Chapultepec Polanco.

La Bohême

Celebra el Día de Reyes al estilo francés con la gallette de Rois, una rosca de reyes hecha con masa de hojaldre rellena con crema de almendra o de frutos rojos, ambas con una sorpresa escondida: una vaquita de porcelana, quien la saque se hace rey o reina y puede elegir a la persona que invitará la próxima gallette. Aunque si lo prefieres, también puedes encontrar las que están hechas con la receta tradicional mexicana. Ambas ideales para compartir con la familia.

Precios: Desde $250 MXN.

Dónde: Alejandro Dumas 125, Polanco.

Delirio

En este sitio encontrarás la rosca tradicional con el característico toque de flor de azahar y una de edición 2017: hecha con listones de chocolate oscuro y una crujiente base de almendra, toronja confitada, especias y merengue. Ambas podrás encontrarlas en tres tamaños: chica de 600 gramos, mediana de 1 kilo y grande de 1,5 kilos.

Precios: Desde $210 y hasta $530 MXN.

Dónde: Monterrey 116, esquina Álvaro Obregón, Roma.

Catamundi

Aquí puedes hacer tus pedidos de rosca, pues tienen cuatro diferentes opciones: sin relleno; cacahuate con ron, café y cacao; de chocolate blanco con plátanos flameados; y de frutos rojos con crema de avellana. Todas de dos tamaños: individuales y grandes para seis u ocho personas.

Precios: $280 sin relleno y $350 con relleno las grandes. Individuales $50.

Dónde: Alejandro Dumas 97, Polanco.

4 de enero de 2017

Las especialidades de temporada de invierno en Francia se saborean también en la calle de Querétaro en la Ciudad de México, en el espacio gourmet de Mercado Roma. La Bohême trae consigo el art de vivre con su rosca de reyes, tarta de mandarina con chocolate o un bûche de Noël (tronco de Navidad).

¿Qué te ofrece La Bohême?

Es momento de darte permiso para darle una mordida a ese bizcocho de chocolate bañado en ganache con culis de frutos rojos, decorado con glaseado de chocolate y merengues. ($309 MXN).

También hay una presentación exótica del bûche de Noël, en el que el bizcocho está envuelto de mousse de maracuyá con glaseado de este mismo fruto, crema de vainilla y merengues ($480 MXN tamaño grande y $250 MXN la mitad). ¡Una verdadera delicia!

La Bohême es una mezcla de la receta mexicana con la francesa

Otra maravilla de la época es la gallette des Rois o rosca de Reyes. En el país europeo, la costumbre dicta que aquella persona a la que le toque el muñequito que viene dentro de esta pieza. Tiene que elegir a su reina o rey, colocarle una corona e invitarle una rosca completa para disfrutarla con todos sus amigos. Sin duda, ¡una tradición muy especial!

La versión de La Bohême es una mezcla de la receta mexicana con la francesa. Ya que podrás disfrutar en su típica presentación de la galette des Rois que lleva crema de almendras y otra más, pero de frutos rojos. (Desde $250 MXN).

“Nosotros ponemos las recetas francesas para nuestras creaciones, pero utilizando solo productos de México. Aquí hemos encontrado cosas muy buenas que nos dan oportunidad de resaltar nuestro sabor”, compartió Leo Robin, gerente General.

Para esta ocasión, la pieza que llevará por dentro es una nueva colección de la casa: pequeñas vacas francesas de distintas regiones, elaboradas en porcelana.

Si sale en tu rebanada puedes celebrar al estilo francés o seguir la tradición mexicana con una tamaliza segura el próximo el 2 de febrero, día de la Candelaria, que de acuerdo a las costumbres prehispánicas que adoptó el catolicismo para la evangelización, es una forma de ofrendar al niño Jesús.

Antes de que termine la temporada, te recomendamos probar los postres en miniatura, una manera sencilla y práctica de conocer su amplia oferta en repostería ($100 MXN por caja). También están las tartas de higo, mandarina con chocolate y limón con merengue (desde $50), que representan los sabores más populares del lugar.

¿Se te antoja? Pues ahora ya lo sabes, solo es cuestión de emprender el viaje a alguna de sus cuatro sucursales en la Ciudad de México, para degustar el amplio surtido de esta panadería artesanal. laboheme.com.mx