té oolong

Cocina y té: milenaria tradición china

Cocina y té: milenaria tradición china

El acto de combinar té con alimentos es tan antiguo como el propio consumo de su infusión. Los pueblos nómadas de Asia Menor consumían las hojas frescas de la planta del té para enriquecer su dieta diaria con vitaminas, nutrientes e incluso cafeína, como un evidente y comprobado elemento estimulante. No, querido lector, comer hojas […]

Té para celebrar la otra Candelaria

Té para celebrar la otra Candelaria

Disfruta de la hora del té en el Día de la Candelaria. Aquí te contamos cuál es la alternativa a los tamales para que puedas crear maridajes excepcionales y aromáticos.

Tamaliza con té

Tamaliza con té

En nuestra nueva columna del té, sabrás Toma nota de cuáles son los tés que le van perfecto a cada tipo de tamal, y disfruta de la tradicional tamaliza este Día de la Candelaria.