Institución dedicada a la enseñanza y formación de profesionales en apreciación, cata, diseño y servicio especializado de té. Diariamente trabajamos con el único objetivo de divulgar el carácter cultural, artístico, científico y comercial de esta milenaria bebida. Somos miembros activos y la única institución de educación profesional en México reconocida oficialmente por el International Tea Committee, además de colaborar continuamente en el desarrollo de programas académicos internacionales junto a la Tea and Herbal Association of Canada.
¿Buscas un regalo original para este 14 de febrero? Echa un vistazo a estas mezclas de tés afrodisíacos. Te sorprenderán.
Establecido en faldas de volcanes o desfiladeros, un terruño extremo es capaz de producir un té realmente único.
Aunque es visto como una tendencia, el crecimiento del consumo de té hecho a mano responde a otros factores. Conócelos.
Las mezclas de té hoy forman parte de los sabores que asociamos con la Navidad. Desde Asia hasta Occidente, conoce su historia y trascendencia.
Una mirada hacia tres regiones de té poco conocidas que nos invita a reflexionar sobre el reto de preservar las tradiciones dentro de un mercado dominado por los grandes productores.
Concebidos como espacios para la contemplación, la calma y la introspección, los jardines de té demuestran que el disfrute de esta bebida trasciende el vaso.
Descubre cómo la fusión del té y la música consiguen que cada sorbo de esta bebida alcance nuevas alturas sensoriales.
Entérate de la fascinante historia de cómo el té influyó en las culturas que formaban parte de la Ruta de la Seda y la Ruta de los Caballos del Tibet.
De Taiwán a India, entérate de por qué los tés de altura son tan especiales entre todas las variedades cultivadas alrededor del mundo.