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Escuela Mexicana de Té

Institución dedicada a la enseñanza y formación de profesionales en apreciación, cata, diseño y servicio especializado de té. Diariamente trabajamos con el único objetivo de divulgar el carácter cultural, artístico, científico y comercial de esta milenaria bebida. Somos miembros activos y la única institución de educación profesional en México reconocida oficialmente por el International Tea Committee, además de colaborar continuamente en el desarrollo de programas académicos internacionales junto a la Tea and Herbal Association of Canada.

Notas de Escuela Mexicana de Té

Té en cápsulas: ¿innovación o herejía?

Té en cápsulas: ¿innovación o herejía?

Conoce qué diferencia ambos procesos y decide si las cápsulas de té son una opción que se acomoda a tu interés en consumir esta bebida que es sinónimo de elegancia y complejidad.

Ceremonias de té contemporáneas: fusión de tradición y modernidad

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En sintonía con el ritmo y los valores modernos, las ceremonias de té han evolucionado a formas contemporáneas dignas de apreciarse.

Dónde comprar té: mercados fascinantes en el mundo

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De Tokio a Buenos Aires, el té ofrece experiencias memorables que inician antes de incluso hervir el agua: te decimos dónde comprar té alrededor del mundo para adquirir una memoria líquida única.

De la taza al lienzo: La influencia del té en el arte

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Durante siglos, la relación entre el té y el arte ha sido estrecha: conoce las manifestaciones donde la bebida es musa de inspiración.

Safaris de té: experiencias en las plantaciones más espectaculares del mundo

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Realizar cualquiera de estos safaris de té ofrece la posibilidad de adentrarse como nunca en la cosecha de este producto.

Té fermentado: conoce qué hace especial al hei cha de China

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Poco consumido en Occidente, el té fermentado hei cha ofrece nuevos horizontes para amantes del té e interesados en la salud por igual.

El renacer del té en Europa: proyectos innovadores en el Viejo Mundo

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Nacida en Asia, la Camellia Sinensis ha empezado a echar raíz en otras latitudes. Conoce algunos proyectos de té cultivado en Europa.

4 tés japoneses poco conocidos que deberías probar

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Más allá del matcha y el sencha, estos tés japoneses revelan la profunda diversidad natural y cultural del país del sol naciente. Conócelos y prueba su esencia.

Infusiones de amor: tés afrodisíacos para San Valentín

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¿Buscas un regalo original para este 14 de febrero? Echa un vistazo a estas mezclas de tés afrodisíacos. Te sorprenderán.