La aerolínea China Southern Airlines reanudó sus vuelos directos entre México y China el fin de semana y con ello se recupera una conectividad aérea que promueve el turismo, así como el intercambio cultural y económico entre ambos países. Se trata de la ruta Shenzhen-CDMX, con la que ahora será más fácil volar al continente asiático; sigue leyendo y descubre todos los detalles. Fotos: Cortesía.
Reinauguración de los vuelos directos entre México y China
Luego de cuatro años suspendidos por la pandemia, los vuelos directos entre México y China se reactivaron el domingo pasado, día en el que se celebró la llegada de la ruta Shenzhen-CDMX. Para ello, se realizó una ceremonia en la que participaron el Secretario de Turismo de México, Miguel Torruco Marqués, y los embajadores de China Zhang Run y Jesús Seade Kuri, así como representantes de la aviación civil en México.
La ruta es operada por China Southern Airlines, una aerolínea que tiene 3 mil vuelos diarios a 224 destinos en 40 países del mundo, y que ahora une a Latinoamérica y a Asia por medio de vuelos directos entre la Ciudad de México y Shenzhen, ciudad que se destaca por la industria tecnológica.
La ruta más larga desde China
Con esta reactivación de los vuelos directos entre México y China también se abre la ruta directa internacional más larga en la historia de China, puesto que es un recorrido de 14 mil 147 kilómetros de distancia desde la República Popular China. Así, deja en segundo lugar a la que va de Guangzhou a Nueva York en cuanto a distancia, una ruta también operada por China Southern Airlines.
La nueva ruta tiene una duración aproximada de 16 horas y ofrece dos frecuencias semanales que van de Shenzhen, China, al Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México. Mientras que para el vuelo de regreso se tiene una escala en Tijuana, Baja California.
Beneficios para el turismo mexicano
Además de que ya tendrás una opción de vuelos directos entre México y China para cuando decidas viajar, esta ruta tiene beneficios monetarios para nuestro país al promoverse los intercambios económicos, comerciales y turísticos entre ambas naciones.
¿Sabías que la República Popular China ocupa elprimer lugar de Asia en cuanto a turistas que visitan nuestro país? Tan solo en el primer trimestre del año representó una derrama económica de 65 millones 754 mil dólares. ¡Enhorabuena!
Antes de hablar de lleno sobre la obra de Zaha Hadid en diversas ciudades del mundo, te queremos hablar de ella. Zaha Hadid fue la primera mujer arquitecta en conseguir el Premio Pritzker (2004), este premio es conocido popularmente como en “Nobel de la Arquitectura”. Cada año, desde 1979, lo entrega la Fundación Hyatt y es el reconocimiento más importante en el ámbito arquitectónico. Fotos: Adobe Stock y Unsplash.
La arquitecta nació en 1950 en Bagdad y murió a los 66 años en la ciudad de Miami. Su obra se caracteriza porel uso de volúmenes livianos, formas puntiagudas y angulosas, juegos de luz y la integración de sus edificios con el paisaje.
Por la época en la que le tocó vivir, Zaha Hadid pasó más años luchando porque la dejaran construir, que construyendo. Esta labor es invaluable para las generaciones de mujeres arquitectas que vinieron después de ella, pues literal y metafóricamente tendió puentes y abrió puertas.
Conoce algunas de las ciudades con la obra de Zaha Hadid
Queremos que viajes usando la obra de Zaha Hadid como pretexto, pues hoy en día susedificios están por diversas ciudades del mundo. Te dejamos una lista con algunos de los más emblemáticos.
Pabellón Puente de Zaragoza en Zaragoza, España
Fue uno de los edificios principales de la Exposición Internacional dedicada al agua que se celebró en Zaragoza en el verano del 2008. De estilo deconstructivista, El Pabellón Puente de Zaragoza se trata de un impresionante e innovador edificio horizontal, que conecta el margen derecho del río Ebro con el recinto de la Expo.
Centro de Arte Contemporáneo Rosenthal en Cincinnati, Estados Unidos
Para conocer esta obra de la arquitecta Zaha Hadid debes ir a Cincinnati, una de las la ciudades más grandes de Ohio en Estados Unidos. La arquitecta diseñó el Centro de Arte Contemporáneo Rosenthal, después de haber ganado un concurso en el que cerca de 100 arquitectos hicieron propuestas. El vestíbulo de la planta baja está completamente vidriado y abierto, lo que invita a los peatones a visitarlo y a tratar el espacio como una plaza pública cerrada. Las plantas superiores están conformadas por espacios de diferentes tamaños y la lógica detrás de esta estrategia de organización, es que el arte contemporáneo puede tomar infinidad de formas y tamaños, y la galería de arte debe ser igualmente variada.
Los viajeros y amantes de las compras tienen en The Bicester Collection una forma de hacer que su experiencia sea más placentera. Esto, gracias a que cada una de sus villages reúne las mejores marcas en un solo lugar, bajo el diseño y sofisticación que necesitas. Descubre sus ubicaciones y no te pierdas las sorpresas que tienen para este verano. Fotos: Cortesía.
Compras al estilo The Bicester Collection
Desde su primer village creado en Londres hace casi 30 años, The Bicester Collection ha cambiado la forma de hacer shopping para llevarla a una experiencia de lujo. Hoy son 11 espacios en total, que se encuentran ubicados estratégicamente en las ciudades más importantes de Europa, y ahora también en China.
Se trata de espacios abiertos que celebran la moda y que tienen una buena dosis de arte, música y gastronomía, para hacer compras más completas. Cuando visitas los villages de The Bicester Collection no solo encontrarás tiendas con las firmas más reconocidas, sino también bellos boulevares al aire libre. Son espacios seguros en donde nunca faltan buenos cocteles, música en vivo y deliciosos restaurantes.
En ciudades destacadas
Con nueve villages en Europa y dos más en China, The Bicester Collection posee una selecta lista de ubicaciones en ciudades en las que la moda hace un llamado. Se trata de Londres, Dublín, París, Madrid, Barcelona, Milan, Múnich, Bruselas, Fráncfort, Shanghái y Suzhou.
En todos los villages podrás encontrar lo más selecto de la moda y belleza, así como ahorros de hasta 60% o más sobre los precios originales. Además, cada una de ellas cuenta con amenidades exclusivas, como personal shopper y espacios especiales para clientes VIP, llamados Apartments, en donde se puede vivir una experiencia de primer nivel a la hora de hacer compras.
No te lo pierdas
Este verano, The Bicester Collection te espera con actividades para que ir de shopping sea aún más ameno. Entre ellas está el festival F.A.M.E. que ofrecerá La Vallée Village, cerca de París, del 1 de junio al 10 de septiembre. Consta de un programa de 15 semanas de eventos artísticos y culturales.
A su vez, La Roca Village, en Barcelona, está de fiesta por su 25 aniversario y tendrá una colaboración con el artista TV Boy. De este modo, podrás disfrutar de una galería de arte para reflexionar sobre los valores humanos.
Mientras que, Fidenza Village, en Milán, cumple 20 años y te invita a sus compras nocturnas todos los jueves, con sesiones de DJ, nuevos menús y todo para vivir un magnífico verano italiano.
¿Listo para conocerlos? Incluye experiencias de shopping de lujo para tus siguientes viajes. Conoce más en:thebicestercollection.com
En mi bucket list de vida está conocer cada una de las Siete Maravillas del Mundo Moderno: Chichén Itzá, Machu Picchu, el Cristo Redentor, El Coliseo, Petra, el Taj Mahal y la Gran Muralla China. Disfrutar de su encanto, llenarme la vista con esos grandes paisajes y recolectar anécdotas que me duren toda la vida, ¿te identificas?Por ahora, van tres maravillas palomeadas en mi lista, pero sin importar cuántas te falten, o si estás por comenzar, ¡esta información será de utilidad! Aquí te decimos cuál es el costo de visitar cada una de las Siete Maravillas del Mundo Moderno, con información sobre el precio exacto del boleto y dónde comprarlo. Fotos: Unsplash
Costo por visitar las Siete Maravillas del Mundo Moderno
Chichén Itzá, México
Para comenzar, hablemos sobre el costo de visitar el sitio arqueológico más impresionante de la península de Yucatán y una de las Siete Maravillas del Mundo Moderno: Chichén Itzá. Allí podrás admirar de cerca pirámides como la de El Castillo, mejor conocida como la pirámide de Kukulkán, además de la gran cancha de pelota, conocer los secretos escondidos detrás de esos muros antiguos y aprender todo sobre la cultura maya.
Para visitar Chichén Itzá, hay dos tipos de tarifas incluidas en sus boletos. Uno es para el Instituto Nacional de Antropología e Historia de México y otro para la Secretaría de Cultura de Yucatán. Costo: Admisión general adultos (13+): $614 pesos; ciudadanos mexicanos: $272 pesos; locales con identificación yucateca: $90 pesos. Los domingos la entrada es gratuita para ciudadanos mexicanos y extranjeros con residencia en México, aunque se requiere identificación. Compra tus boletos aquí.
Machu Picchu, Perú
Seguimos con el costo de visitar las Siete Maravillas del Mundo situadas en Latinoamérica, y ahora es el turno de la llaqta de Machu Picchu, en Perú. Se trata del legado más importante de la civilización inca, un sitio donde la arquitectura y la ingeniería conviven en armonía con la naturaleza. Se encuentra dentro del SHM-PANM, un área natural con una extensión de 37,302 hectáreas con 24 ecosistemas andinos y amazónicos.
En cuanto al costo de los boletos, la tarifas para visitantes en general es de 152 soles (aproximadamente $736 pesos mexicanos), para estudiantes, 77 soles (aproximadamente $373 pesos mexicanos) y para menores de entre 3 y 17 años es de 70 soles (aproximadamente $339 pesos mexicanos). Es necesario seleccionar la hora de ingreso, siendo lo más temprano a las 6:00 y lo más tarde a las 14:00. Compra tus boletos aquí.
El Cristo Redentor, Brasil
Ahora viajamos hasta Brasil para llegar a la siguiente Maravilla del Mundo Moderno y conocer su costo: el Cristo Redentor, una de las principales atracciones de Río de Janeiro situada en la cima del cerro de Corcovado. Fue inaugurado el 12 de octubre de 1931 y diseñada por el arquitecto Heitor da Silva Costa. La estatua del Cristo Redentor fue construida casi en su totalidad en Brasil, con excepción de la cabeza y las manos, que fueron moldeadas en Francia.
Para llegar hasta el Cristo Redentor, en medio del Bosque de Tijuca, lo más recomendables es tomar una van que parte de tres distintos puntos de Río de Janeiro: la Praça do Lido de Copacabana, la Praça do Largo do Machado y el centro de visitantes de Estrada das Paineiras. El transporte sale cada media hora.
Costo: Adultos, $98 reales (aproximadamente $350 pesos mexicanos), niños entre 5 y 11 años, $68,50 reales (aproximadamente $245 pesos mexicanos) y personas de la tercera edad, $55,50 reales (aproximadamente $200 pesos).Compra tus boletos aquí.
El Coliseo, Italia
Es el turno de el Coliseo, visita obligatoria en Roma. Construido en el siglo I después de Cristo, es un monumento que te permite imaginar los días de apogeo del Imperio romano, donde se daban cita más de 50 mil personas entusiasmadas por ver luchar a los gladiadores.
En cuanto al costo de entrar a esta, una de las Siete Maravillas del Mundo Moderno, actualmente también se puede visitar la parte subterránea del Coliseo (que estuvo cerrada al público hasta 2018). Lo mejor es que el Coliseo, el Foro Romano y el Palatino están abiertos todos los días a partir de las 9:00.
Costo:$18 euros (aproximadamente $360 pesos mexicanos). La entrada es válida por 24 horas e incluye acceso al Coliseo, al Foro Romano y a la Colina Palatina. Incluso la entrada es gratuita el primer domingo de cada mes. Compra tu boleto aquí.
Petra, Jordania
Ahora te decimos cuál es el costo de visitar una de las Siete Maravillas del Mundo Moderno más cautivadoras: la ciudad de Petra, en Jordania. Se trata de la antigua capital de los árabes nabateos y uno de los sitios arqueológicos más famosos del mundo. Está ubicada a 240 kilómetros al sur de la capital de Jordania, Amán, y comenzó a prosperar como capital del Imperio nabateo a partir del siglo I antes de Cristo. Se enriqueció gracias al comercio de incienso, mirra y especias; más tarde, Petra fue anexada al Imperio romano.
Para entrar a Petra es necesario adquirir los boletos en el Centro de visitantes a tu llegada. Hay varios tipos de boletos disponibles según la duración de la estadía. Costo: Entrada por un día 50 dinares jordanos (aproximadamente $1,270 pesos), dos días 55 dinares jordanos (aproximadamente $1,400pesos), tres días 60 dinares jordanos (aproximadamente $1,530 pesos). Otra opción es comprar el Jordan Pass que incluye el visado, la entrada a Petra y a otras atracciones turísticas del país. Compra tus boletos, aquí.
Taj Mahal, India
Ahora debes conocer el costo de visitar otra de las Siete Maravillas del Mundo Moderno: el Taj Mahal. Se le considera el mejor ejemplo de la arquitectura mogol, un estilo que combina elementos de los estilos arquitectónicos persa, indio e islámico. En 1983, el Taj Mahal se convirtió en Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y fue citado como «la joya del arte musulmán en la India y una de las obras maestras universalmente admiradas del patrimonio mundial«.
Se trata de una tumba de mármol blanco construida en 1631 en Agra, sede del Imperio mogol, por el emperador Shah Jahan para su esposa, Arjuman Banu Begum. Actualmente, puedes visitarlo y caminar por su sendero junto al espejo de agua con fuentes hasta el mausoleo adornado con piedras semipreciosas. Pero ¿cuál es el costo de visitar esta Maravilla del Mundo Moderno? Como turista extranjero, 1,100 rupias indias (aproximadamente $250 pesos mexicanos). Niños menores de 15 años entran gratis. Compra tus boletos aquí.
La Gran Muralla, China
Finalmente, cerramos este listado de las Siete Maravillas del Mundo y su costo de visita con la Gran Muralla China, la estructura más grande construida por el hombre en el mundo entero, se extiende a más de 5 mil kilómetros de este a oeste. Va desde el Paso Shanhai, en las costas del mar Bohai, hasta el Paso Jiayu en la provincia de Gansu, atravesando las provincias de Liaoning y Hebei, la ciudad Beijing, la provincia de Shanxi, Mongolia Interior, la provincia de Shaanxi, Hui de Ningxia y la provincia de Gansu.
Costo de los boletos: El precio de las entradas simples a la Gran Muralla China es de 45 yuanes para adultos (aproximadamente $110 pesos) y 25 yuanespara niños menores de 12 años (aproximadamente $65 pesos). Además, es necesario tomar un autobús que te deja en los pies de la subida a la Gran Muralla China, que tiene un costo de 15 yuanes por persona ida y vuelta (aproximadamente $40 pesos). Otra opción son tours guiados que salen de Beijing y tienen duración de un día completo desde $338 dólares ($6,000 pesos).
Luego de más de dos años de que sus fronteras estuvieran cerradas al turismo extranjero, el gobierno de Hong Kong da la bienvenida a los viajeros. ¡Y de qué manera! Mediante la campaña llamada Hello Hong Kong, regalarán desde vuelos redondos al destino y hasta cupones para utilizarlos en restaurantes, bares y atracciones turísticas. ¡Te contamos todos los detalles! Fotos: Hello Hong Kong.
¿Por qué visitar Hong Kong?
Hong Kong es vibrante y frenético; su territorio es densamente habitado y uno de los mejores desarrollados en el mundo. Y no es coincidencia, ya que es parte de los centros financieros globales más importantes. Además, en Hong Kong se puede admirar una curiosa mezcla de la cultura China y la inglesa, ya que fueron colonia de estos últimos por más de siglo y medio. Descubrir este destino es un sueño para muchos, uno que puede hacerse realidad este año gracias a la campaña Hello Hong Kong.
¿De qué se trata Hello Hong Kong?
El gobierno de Hong Kong decidió que rifará 500,000 tickets de vuelos redondos para que las personas se animen a visitarlos. Éstos serán rifados en distintas etapas durante seis meses. Cada etapa depende del mercado y la que puede estar disponible para México, es la que comienza en mayo. ¡Así que atentos!
¿Cómo funciona?
Tres aerolíneas son las principales que estarán haciendo las rifas: Cathay Pacific, HK, Express y Hong Kong Airlines. El truco es estar al pendiente de sus sitios web y redes sociales, ya que estarán anunciando las formas en que rifarán los boletos. De acuerdo con el comunicado oficial de la campaña Hello Hong Kong, cada aerolínea puede decidir cómo hacer cada rifa. Otro método para estar informado, es entrar a la página oficial del aeropuerto de Hong Kong y revisar las constantes actualizaciones que hacen sobre el tema.
Hong Kong te dará un regalo si lo visitas
La campaña de Hello Hong Kong también considera hacer más de un millón de regalos a los visitantes. Estos regalos pueden ser desde cupones para usar en restaurantes, bares, atracciones e incluso para el transporte público, hasta ciertos productos útiles para los viajeros. Para obtenerlos, el viajero necesita tener un número de celular extranjero y comprobar que visita Hong Kong por menos de 90 días y presentarte en uno de los centros de atención al turista a su llegada. ¡Aquí te compartimos el link!
¿Escuchaste que la cuarentena para viajeros que llegan a China fue eliminada por el gobierno? ¿Estás proyectando un viaje a la Gran Muralla China durante el 2023? Aquí te compartimos lo que tienes que saber y tomar en cuenta antes de comenzar a planear y agendar tu viaje. Fotos: Unsplash / Pixabay.
China vuelve a ser el centro de atención para los trotamundos, pues a inicios de este 2023 y después de tres años de aislamiento, el país finalmente relajó sus restricciones y medidas contra el Covid-19. La eliminación de la cuarentena para viajeros fue una noticia recibida con muchos ánimos, ya que se produjo después de que comenzara el “chun yun”, un periodo de alta temporada de viajes por el Año Nuevo Lunar. De hecho, antes de la pandemia, esta temporada de viajes era considerada como la mayor migración anual del mundo, porque muchas personas regresaban a sus hogares para pasar las fiestas.
¡Tiempo para el turismo en China!
¡Casi! Aunque las restricciones de cuarentena han terminado, China todavía no permite la entrada de turistas. Sin embargo, predicciones de agencias de viajes especializadas en ese país como China Highlights, dicen que esto volverá a ser posible a partir de mayo, aunque esta fecha no es aún oficial.
Las personas que sí pueden entrar a esa nación son aquellas personas con una visa o permiso de residencia válido, (incluso de estudiantes), nacionalidad China, diplomáticos, y poseedores de visas de negocios. De acuerdo con Reuters, tan solo con esas personas esperadas, las predicciones son que alrededor de 2,000 millones de viajes sucedan durante esta temporada, lo que representa casi el doble de viajes que el año pasado, y el 70% de los que eran antes de la pandemia.
En caso de que poseas alguno de estos documentos; las recomendaciones de viaje son las siguientes:
VPN: descarga una VPN antes de tu viaje para poder utilizar Facebook, Google, Twitter y otros sitios usuales. Una de las más populares es Astrill.
Lleva efectivo contigo, algunas veces las tarjetas de tu banco pueden no funcionar; y servicios como Apple Pay, pueden también funcionar ocasionalmente.
Carga en tu bolsa siempre servilletas y papel de baño. De acuerdo con viajeros expertos en China, puede suceder que los restaurantes y baños no los ofrezcan.
La propina en este país no es obligatoria, ni esperada. ¡Al contrario del regateo!
Prevención: revisa el estatus de tu visa e infórmate con el consulado de tu país para asegurarte de que puedes entrar a China.
Covid-19: realiza una prueba PCR dentro de las 48 horas antes a tu viaje, será indispensable para tu entrada al país.
Cuídate: debido al flujo de personas, se espera que los casos aumenten y provoquen presión en los servicios de salud. De ahí que te recomendamos tomar precauciones extra para evitar el contagio de Covid-19. Prepárate también con medicina para síntomas de gripe, o infección estomacal.
Viajar a Hong Kong, Taiwán y Macao
Las reglas son un poco diferentes si quieres entrar a alguno de estos lugares: ya que incluso foráneos pueden viajar; sin embargo, las conexiones de vuelo pueden pasar por China continental, por lo que una prueba PCR será necesaria. Recuerda que la información oficial de viaje puede cambiar rápidamente, por eso te recomendamos revisar también con el consulado o embajada del país al que quieres visitar.
En la ciudad china de Chengdu puedes pedir tu comida en una escala de no picante a picante como el infierno, ya sea comiendo en restaurantes elegantes o en sus fly eateries. En casas de té, panaderías o puestos de comida callejera, la pimienta de Sichuan le brinda una dimensión inesperada a una cocina compleja. ¡Viaja a Chengdu y ríndele culto al picante en China! Textos y fotos: Mark Parren Taylor.
Viajar a Chengdu: culto al picor
Sichuan —en el suroeste de China, y su quinta provincia más grande— tiene el tamaño de la España continental. Esta es una de las regiones menos soleadas y más húmedas del país, y es una gran potencia agrícola. Aquí se producen cantidades de arroz, maíz, caña de azúcar, cacahuates y mandarinas que logran equilibrar el PIB. Son estas condiciones las que han moldeado la cocina de Sichuan, una de las “Cuatro Grandes Escuelas” de la tradición culinaria regional china, y una razón más para viajar a Chengdu, la capital de la provincia de Sichuan.
Según la medicina china, ese clima desequilibra el yin-yang del cuerpo. Un desequilibrio que se soluciona con una dieta picante —el tipo de comida que la gente de aquí consume durante todo el año: aceitosa y especiada, hecha con ingredientes que incluyen pasta de frijol picantes y frijoles negros fermentados, cebollín, jengibre, ajo, vinagre negro de Zhenjiangy, principalmente, chiles (secos, en escabeche o en aceite) y pimienta de Sichuan—. Aunque se deja a un lado del plato y rara vez se come, el chile se usa de forma generosa en muchos platillos en Chengdu.
¿Cómo comer picante en Chengdu?
En los restaurantes de Chengdu, ya sean elegantes o fly (llamados así porque atraen comensales como moscas o “flies” en inglés), puedes pedir tu comida tan picante como la desees: desde buyaola (sin picante) hasta laola (que significa picante como el infierno). Pero, sin importar el nivel de picante que elijas, cuando este se combina con un poco de ma (sensación de adormecimiento en el paladar), da como resultado una serie de sabores que, al igual que la tierra de esta provincia, te llevarán a dar un paseo por tierras altas y onduladas, y por picos escarpados y precipitosos.
El grano de pimienta de Sichuan proporciona esa dimensión inesperada a una cocina que ya de por sí es compleja. Los chinos llaman a esta baya de fresno espinoso huajiao (o pimienta flor), tal vez porque al final se abre y parece como si tuviera “pétalos”. Pero también podría ser por su aroma: un popurrí de cítricos, rosa, laurel y pimienta.
Al probarla, esos son solo los sabores iniciales, pero dale un momento y sucede algo peculiar. Desde los labios hasta la punta de la lengua, y luego por toda la boca, notarás un cosquilleo. Esta sensación es causada por un compuesto llamado sanshoolque hace cosquillas a los nervios que normalmente responden a un toque ligero. Cuando se combina con cierta estimulación a los receptores de calor de la boca (los cuales se estimulan también con el compuesto equivalente del chile, la capsaicina), se crea el idiosincrásico estilo mala (picante y adormecedor).
Dónde comer en Chengdu
En el oeste de Chengdu, el bullicioso vecindario alrededor de los callejones Kuan y Zhai (ancho y estrecho) cuenta con una serie de concurridas casas de té y puestos de comida callejera que sirven sabores tradicionales y modernos —piensa en tofu oloroso en palitos o helado de huajiao—. Mientras que, en el lado este, el distrito del Templo Daci atrae a aquellos que buscan tiempo y espacio para explorar sus restaurantes y boutiques de primer nivel. Y, en el centro de todo, en la vasta plaza Tianfu, una estatua del presidente Mao saluda a todos los asistentes —el propio líder era un gran aficionado del picante y solía decir que era el alimento de un verdadero revolucionario.
Bashu Dazhaimen Hot Pot
Aquí degustarás un hot pot estilo Chengdu memorable: muy picante, fresco y fragante. En este restaurante extremadamente concurrido (tendrás que hacer fila), el menú en inglés ayuda a los comensales a negociar la vertiginosa variedad de ingredientes, desde brotes de bambú hasta rana toro, aunque el cerdo frito crujiente es excelente.Hot pot para dos personas con té o una bebida sin alcohol desde 26 USD. Beidajie 91 (700 m al este del Monasterio Wenshu Yuan).
The Bridge
El chef André Chiang llegó a Chengdu en 2018 con estrellas Michelin y un nombramiento de los 50 mejores restaurantes de Asia en su haber, y rápidamente estableció este elegante comedor en el histórico puente Anshun, sobre el río Jinjiang. El menú puede navegarse mejor a través de un conjunto de “cuatro capítulos” si es tu primera visita; de lo contrario, hay comidas pequeñas, platos fríos y calientes (18 de cada uno) para elegir. Menú de degustación para dos personas con vino desde 160 USD. Carretera del este de Binjiang 66. thebridge.com.cn.
Chen Mapo Doufu
Un platillo define a este bullicioso restaurante de Chengdu: el mapo doufu, que se elabora siguiendo la misma receta (y utilizando ingredientes de los mismos proveedores) desde hace 150 años. El servicio es desordenado, quizá, y las otras opciones del menú pueden ser ordinarias, pero su plato insignia es de clase mundial. Desde 6 USD. Calle Wenshuyuan 29.
Experiencias imperdibles
Avistamiento de pandas gigantes
Una excursión que vale su peso en ternura (ya sea como tour guiado o por tu cuenta), la mundialmente famosa Base de Investigación de Crianza de Pandas Gigantes de Chengdu es ahora el hogar de unos 120 osos y ofrece una visión completa del panda gigante, nativo de las regiones montañosas de Sichuan.
Está a solo 11 kilómetros al noreste de la plaza Tianfu. Si te parece demasiado lejos, considera pasar la mañana en el zoológico de Chengdu (a cinco kilómetros del monasterio de Wenshu Yuan), que también alberga algunas criaturas que comen bambú.cdzoo.com.cn.
Buda Gigante de Leshan
El concierge de tu hotel puede ayudarte a organizar un viaje de un día a este sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, a unos 120 kilómetros al sur de la ciudad china de Chengdu, cerca del Monte Emei. La maravilla de este acantilado de 71 metros de altura es la culminación de 80 años de cincelado por varios monjes del siglo VIII. En realidad, representa a Maitreya, el “futuro Buda”, y es una vista que no olvidarás. Un tour guiado puede incluir además una visita a los templos clave de Emei y un almuerzo en un restaurante local.
Parque del Pueblo (Renmin)
Los parques centrales son siempre una introducción a las ciudades chinas y su gente, y el de Chengdu no es la excepción. Desde tai chi por las mañanas, hasta charlas nocturnas alrededor de una olla de cha en una casa de té junto al lago, el parque es el foco de una variedad de pasatiempos que incluyen bailes de salón, ajedrez, ópera, música y caligrafía. Verás hombres que llevan lámparas de minero en la frente: limpian (públicamente) los oídos por solo 3 USD. Shaocheng 12, Qingyang.
Dónde quedarse
CASA ChengduHotel
Un refugio al oeste de Chengdu (a 20 minutos en taxi del Parque del Pueblo fuera de la hora pico) con cinco cómodas habitaciones, un spa, sauna en la azotea y un restaurante popular por su brunch mediterráneo de fin de semana. Ideal para aquellos que buscan una introducción lenta a la gran ciudad o como punto de partida para una excursión a la provincia de Sichuan. Habitación doble desde 45 USD. casachengduhotel.com.
Diaoyutai Boutique Hotel Chengdu
Ubicadas en Kuan Alley, con casas de té, restaurantes y comida callejera a la vuelta de la esquina, estas casas con patio de siglos de antigüedad han sido remodeladas para brindar la comodidad del siglo XXI con habitaciones, comida y bebidas de primera calidad. Habitación desde 220 USD. dytchengdu.com.
The Temple House
Se trata de una fusión de edificios estilo templo con una torre de alojamiento contemporánea. Esta es una opción elegante y discreta con buena comida y bebidas –cuenta con dos restaurantes, bar y casa de té–, así como habitaciones equipadas con tantos artilugios que necesitarás una estadía mínima de dos noches para probarlos todos. Habitación doble desde 290 USD. thehousecollective.com.
Guía de viaje a Chengdu
Situada en la cuenca de Sichuan, al suroeste de China, Chengdu está enmarcada por las montañas Qionglai y Longmen. El idioma oficial es el mandarín, pero también se habla ampliamente el dialecto local, Sichuan hua. La moneda es el renminbi y el huso horario es GMT+8.
Cómo llegar
Air Canada vuela desde Ciudad de México a Chengdu, vía Vancouver y Shanghái. Vuelo redondo desde 3,000 USD.aircanada.com.
Recursos
Go Chengdu es el sitio web turístico regional y está repleto de información útil para ayudarte a planificar tu viaje. gochengdu.cn.
Oficina Nacional de Turismo de China es otro sitio web que ofrece mucha información del destino. travelchina.org.cn.
¿Listo para viajar a Chengdu, la ciudad china que le rinde culto al picante?
Al recibir el 2020, la noticia de un nuevo virus procedente de China dio rápidamente la vuelta al mundo: el coronavirus.Los primeros casos registrados fueron en Wuhan, en la provincia de Hubei, y pronto esta ciudad sería tema internacional. A poco más de un mes desde su aparición, aún hay muchas dudas al respecto. Te decimos todo lo que se sabe hasta el momento, así como las implicaciones y consideraciones que tienen que tomar los viajeros.
¿Cuáles son los síntomas del Coronavirus 2019-nCoV?
Las infecciones por coronavirus están relacionadas al sistema respiratorio y son muy comunes. Por lo regular causan fiebre, tos, disnea y dificultad para respirar. Sin embargo, pueden provocar bronquitis, neumonía, síndrome respiratorio agudo severo, insuficiencia renal e incluso, la muerte. El nuevo coronavirus que se detectó fue nombrado 2019-nCoV. Al ser un virus desconocido y diferente a los de su tipo, es difícil actuar para combatirlo.
De acuerdo con las cifras dadas por las autoridades sanitarias chinas, hasta el 5 de febrero se han registrado 24,387 pacientes diagnosticados en China, y van 491 muertes en total. Se estima que hay 233 casos detectados fuera, localizados hasta el momento en 23 países. Para contener el brote del nuevo coronavirus, China construyó, en tan solo 10 días, el hospital Huoshanshen. Este tiene capacidad para mil pacientes. Los primeros pacientes llegaron el pasado 3 de febrero.
¿Qué pasa con los viajes?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) desaconseja aplicar restricciones a los viajes a Chinao al comercio con este país, porque considera que con buenas medidas sanitarias es posible detener la propagación del nuevo virus. Sin embargo, menciona que todos los países deben estar preparados para: “adoptar medidas de contención, como la vigilancia activa, la detección temprana, el aislamiento y el manejo de los casos, el seguimiento de contactos y la prevención de la propagación”.
Aunque la mayoría de los casos se concentra en la provincia de Hubei, en el resto del país muchos de los sitios turísticos más representativos han cerrado sus puertas. Esto con el fin de evitar la propagación del virus, tal como sucede en la Gran Muralla o la Ciudad Prohibida de Pekín. Actualmente, Wuhan se encuentra cerrado, es una ciudad en cuarentena. Las personas que salen a la calle pueden ser sometidas a una inspección para verificar su estado de salud. Además, hay otras 17 ciudades bloqueadas. Bajo estas medidas, no es el mejor momento para viajar a China.
Sin embargo, la OMS sí recomienda que todos los paísesrefuercen la vigilancia de las infecciones respiratorias agudas graves en su población, y que de ser necesario, se le notifique todos los casos probables o confirmados de infección por nuevos coronavirus. Así como que continúen mejorando su preparación para las emergencias sanitarias de conformidad con el Reglamento Sanitario Internacional(2005).
Medidas internacionales
La respuesta del gobierno de la República Popular China ha sido eficaz y ha actuado con rapidez ante el riesgo que supone como amenaza mundial. Para el Año Nuevo Chino muchas celebraciones fueron canceladas y se tomó la decisión de alargar las vacaciones para intentar controlar el coronavirus de manera segura. Mientras tanto, algunos países como Francia, Corea del Sur y Estados Unidos han decidido evacuar a sus ciudadanos, con el fin de evitar que se queden en el epicentro del brote.
Corea del Norte y Mongolia cerraron sus fronteras al límite con China, mientras que Estados Unidos, Japón y Australia decidieron restringir el acceso de viajeros que han estado en dicho país en las últimas dos semanas. Se estima que éste es el tiempo del periodo máximo de incubación del virus.
Otra medida que se tomó recientemente para viajeros fue la cuarentena que impuso Japón a 3,711 personas,entre pasajeros y tripulantes, que iban a bordo de un crucero. Esto debido a que uno de los huéspedes resultó positivo a los estudios de Coronavirus 2019-nCoV. Así, líneas de cruceros como Azamara, Celebrity, Royal Caribbean y Silverseatambién decidieron cancelar sus viajes por seguridad sanitaria.
¿Hay casos de Coronavirus 2019-nCoV en México?
Hasta el momento todos los casos sospechosos de Coronavirus 2019-nCoV en México, han sido negativos, así lo informó la Secretaría de Salud Federal. Asimismo, se dijo que desde que el Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica (SINAVE) detectó 10 casos sospechosos en el continente americano, todos han sido negativos, pues solo presentaron sintomatología leve. Si embargo, es importante mantenerse informados a las actualizaciones de estos datos.
Foto: Tomada del sitiohttps://gisanddata.maps.arcgis.com.
¿Se puede curar el Coronavirus 2019-nCoV?
Lamentablemente aún no se habla de que exista una cura propiamente, sin embargo, Rusia desarrolló el antiviral Triazavirin (TZV), con el que se comenzó a realizar pruebas en China, precisamente para determinar su efectividad contra el Coronavirus 2019-nCoV.
Se sabe que el TZV es de amplio espectro, por lo que se utiliza en tratamientos de 15 tipos de gripe, e incluso se le suministra a pacientes con virus de inmunodeficiencia humana (VIH). Por lo que este antiviral ha resultado eficaz contra el Coronavirus, pero aún no se puede hablar de haber obtenido la cura o una vacuna que lo erradique.
Acciones de aerolíneas
Los vuelos pueden ser el motivo principal de la propagación del coronavirus fuera de la región del brote inicial. Atendiendo a la restricción de entrada a Estados Unidos, Aeroméxico restringe el abordaje a pasajeros que vuelen a Estados Unidos y que hayan estado en la República Popular China.
Mientras tanto, Lufthansa, que tiene 54 conexiones aéreas a China, y sus compañías del grupo, Swiss y Austrian Airlines, anunciaron que prolongarán la suspensión de sus vuelos hasta el próximo 29 de febrero. Otras aerolíneas que dejaron de volar a este país son Delta Air Lines, British Airways, American Airlines y United Airlines.
Recomendaciones
La Organización Mundial de la Salud(OMS) aconseja tomar las siguientes precauciones generales para reducir la exposición a distintas enfermedades, incluyendo el nuevo coronavirus.
Lavarse las manos frecuentemente con un desinfectante de manos a base de alcohol o con agua y jabón.
Cubrirse la boca y la nariz con el codo flexionado o con un pañuelo al toser o estornudar, tirar el pañuelo inmediatamente y lavarse las manos.
Evitar el contacto físico con cualquier persona que tenga fiebre y tos.
Si tiene fiebre, tos y respira con dificultad, buscar atención médica lo antes posible e informar a su médico de los lugares a los que ha viajado anteriormente.
Si visita mercados de animales vivos en zonas donde se han registrado casos del nuevo coronavirus, evitar el contacto directo sin protección con animales vivos y con las superficies en contacto con dichos animales.
Evitar el consumo de productos animales crudos o poco cocinados. La carne cruda, la leche o las vísceras de animales deben manipularse con cuidado a fin de evitar la contaminación cruzada con alimentos no cocinados, con arreglo a las buenas prácticas en materia de inocuidad de los alimentos.
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